企业经营行为，同时也提高企业冷链管理水平，扩大了放心肉供应范围，受到了老百姓和企业的普遍欢迎。同时，屠宰行业虽然取得了定进步，但我国经济社会发展进入了新的阶段，制约了该行业的发展趋势。尤其是环境保护的压力越来越大，全社会对猪肉卫生和食品安全的关切越来越高，要求企业对生产过程中产生的环境污染物的处理必须符合国家和地方及行业的相关排放标准。从而衍生了屠宰加工废水的处理部门，期望经过对排放污水的针对性处理达到排放标准，实现对环境的可持续利用。当废水处理成为屠宰行业必不可少的建设工程后，因为废水处理工程的特殊性资金的投入会远远大于收入，企业对该项目的支出原则为结合长期和短期，处理与利用的关系。在处理水达到国家地区和行业相关排放标准后，尽量做到增加短期次性投资来缩减长期持续投资，来增大企业的效益。对经过处理的废水做到循环使用，增大对处理水的利用效率间接减少对原废水处理的资本支出。在这两项原则指导下，企业制定个合理有效的长期的企划是必不可少的。结合屠宰行业的本身特性和近几年该行业的发展趋势及屠宰产品的市场模式，本次设计为屠宰废水现为的生猪屠宰场做了年的长期建设规划。此规划能满足该企业在未来五年的发展需要，五年内对于废水处理不需要进行二次基建投资，以期减少二次资金投入。年，国家出台了系列稳定生猪生产的政策措施，加强屠宰行业管理，生猪及猪肉市场总体保持平稳运行态势，定点屠宰企业生猪屠宰量大幅上升，市场猪肉销售量稳步增长，生猪及猪肉价格恢复性上涨。据相关资料显示，近年来屠宰产品的供求关系总维持着市场供给略大于市场需要，供求在到个单位之间波动。屠宰产品产量预测显示未来年增长率不会超过，将达到到单位的需求量。可得五年内的需求增长维持在与之间。据环境保护标准显示，屠宰头猪可产生的废水量为，对于现宰量为头日排废水量为的生猪屠宰厂来说，五年内的日屠宰量在头之设计应用第二版北京化学工业出版社闪红光主编环境保护设备选用手册之水处理设备北京化学工业出版社日本下水道事业团序批式活性污泥法设计指南东京化学出版，附录附录流程图附录平面图及剖面图本科毕业设计生猪屠宰废水处理工艺设计系院名称化学与环境工程学院专业班级学生姓名学号指导教师姓名指导教师职称年月毕业设计原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺所呈交的毕业设计，是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得安阳工学院及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名日期指导教师签名日期使用授权说明本人完全了解安阳工学院关于收集保存使用毕业设计的规定，即按照学校要求提交毕业设计的印刷本和电子版本学校有权保存毕业设计的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务学校可以采用影印缩印数字化或其它复制手段保存论文在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名日期生猪屠宰废水处理工艺设计摘要屠宰废水是我国最大的有机污染源之。屠宰废水来源于整个屠宰加工过程的各个工段水中含有较高浓度的悬浮物氨氮动植物油。原污水各项指标为动植物油脂。要求出水标准按照肉类加工工业水污染物排放标准级标准执行。即动植物油脂。经分析知该废水属易生物降解有机物浓度高又无明显毒性的废水，可采用生物处理，本设计选用了。工艺流程图如下屠宰废水消毒出水上清液泵清目录第章绪论屠宰废水的来源屠宰废水的特点屠宰废水的危害第二章概述设计任务水质和水量设计依据设计要求第三章工艺方案比较及确定工艺比较生物流化床工艺厌氧附着膜膨胀床工艺序批式活性污泥系统法工艺工艺方案确定第四章构筑物设计计算格栅中格栅细格栅平流式隔油池设计参数设计计算集水井参数选取设计计算设计参数设计计算进水堰设计调节池设计参数设计计算池设计参数设计计算鼓风曝气系统设计滗水器选型污泥浓缩池设计参数设计计算污泥干化场构筑物览表结论致谢参考文献附录第章绪论肉制品的需求不断增加，带动着肉类加工工业的迅猛发展。屠宰工业作为肉类加工的第环，发展势头不亚于其他环节。自年国务院生猪屠宰管理条例实施以来，我国生猪屠宰行业取得了长足发展。生猪屠宰行业发展基本情况猪肉消费增长较快，屠宰企业数量大幅减少。目前，我国居民猪肉消费量占全部肉类总消费的以上，人均居民猪肉消费量已由年的千克增加到年的千克，增长近倍。自年严格执行定点屠宰厂设施标准，保证食品安全和压缩行业过剩产能两项基本原则以来。预计到年，全国手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰，到年淘汰，其中大城市和发达地区力争淘汰左右。作为我国出口创汇和保障供给的支柱产业之，屠宰企业规模不断扩大，大型现代化屠宰企业发展迅速，根据对全国个大中城市常住人口在万以上的调查统计，大中城市初步形成大型现代化屠宰企业占主导的经营格局，近的城市排名前位的屠宰企业销售总量已占该市猪肉年销售量以上，其中的城市前位的屠宰企业年销售量占比超过。屠宰行业管理水平不断提高，年新条例实施以来，地方不断加强屠宰法规制度和管理执法队伍建设。全国共设立各级屠宰管理机污泥外排关键词屠宰废水隔油处理中格栅细格栅平流式隔油池集水井水解酸化池调节池池鼓风机房污泥浓缩池污泥干化场，时脱氧清水的充氧量供气量布水系统的计算反应池的平面面积，每个扩散器的服务面积取，则需个，取个扩散器，每个池子需个。污泥产量其他设计每池池底坡向排泥坑坡度，池出水端池底排泥坑个，每池排泥坑中接出泥管根，排泥管安装高程相对地面为，相对最低水位，剩余污泥在重力作用下排入。滗水部分设计滗水器是水处理工艺系列排水的重要设备，为排除与活性污泥分离的上清液而发明设计的专用设备，其主要功能应满足如下要求随水位连续排水的性能为取得分离后清澄的上清液，滗水器的集水器应靠近水面，在上清液排出的同时，能随反应池水位的变化而变化，具有连续排水的功能定量排水的功能滗水器工作时应能不扰动已沉淀的污泥，又不能不能将池中的浮渣带出，按规定的流量排放有高可靠性滗水器在排水或停止排水的运行中，有序的动作应正确平稳安全可靠耗能小使用寿命长。本设计选用型旋转滗水器。结构特点型旋转滗水器，由全不锈钢或铝镁合金制作，水下部为复合润滑轴承和带型密封圈的旋转接头，以保证密封性它才用四连杆驱动机构，使堰口下降速度均匀。该滗水器运行过程处在最佳的堰口负荷范围内，且堰口处设有挡渣板，以确保出水水质。其机械部件少，运行费用低，并选用先进的变频器和移动开关，可根据水质水量变化无级调节，滗水时间和滗水器运行范围可与中心控制室联网，实现全自动化运行管理。污泥浓缩池本设计采用竖流式浓缩池，结构类似于竖流式沉淀池。从和水解酸化池排出的污泥，经竖流式沉淀池浓缩后，经压滤成泥饼后外运。设计参数固体通量进水浓度为，参考相关工艺去除效率，取η每去除产生污泥。设计计算污泥质量η从池排出的污泥的含水率取，污泥容重为。每天产生的生猪屠宰行业发展规划纲要北京人民出版社周媛媛屠宰废水污染治理及中水回用工艺研究吉林农业大学邹振生，邹清川，陈炳旭屠宰废水处理及双膜式废水处理工艺装置肉类工业吴卫国肉类加工废水处理技术北京中国环境科学出版社何键洪法处理屠宰废水的工程应用工业水处理万秀林等兼氧活性污泥法处理屠宰废水的工程试验研究环境科学陈文龙，郑剑霞，李晓鹏，熊建华工艺处理屠宰厂废水的工程设计研究环保论坛高廷耀，顾国维，周琪水污染控制工程下册第三版北京高等教育出版社郑铭，刘宏，陈万金环保设备原理湿污泥。则污泥浓度为。浓缩池面积式中污泥固体浓度，。浓缩池直径，取。浓缩时间，符合要求。式中有效水深，般为。池底深度为式中池底坡度，常取。浓缩池总高度式中超高缓冲层高度，。浓缩后污泥体积式中进泥含水率，取出泥含水率取。污泥干化场利用自然力蒸发渗透等对污泥进行脱水的方法称之为自然脱水。自然脱水的构筑物污泥干化场。感化污泥的含水率可降至。构筑物览表主要构筑物览表见表。表主要构筑物览表编号构筑物名称规格单位数量备注中格栅栅隙座用备细格栅栅隙座平流隔油池池座集水井座水解酸化池座调节池座座污泥浓缩池，座结论该工程设计采用传统活性污泥法处理生猪屠宰废水，处理后出水水质动植物油脂，满足肉类加工工业水污染物排放标