蒸发温度为和第三章制冷工艺系统设计方案确定冷库的制冷装置使用效果的好坏与所选择的制冷方案有着密切的关系。若制冷方案确定不当会给冷库造成管理不便甚至极大的损失。因此在确定方案时，应从先进，适用，发展经济等方面出发，同时考虑几个不同的方案进行比较，权衡利弊，选择最佳方案。制冷系统方案设计的依据制冷装置服务对象，如冷库，空调，工艺用水等。建设规模和投资限额。生产工艺要求。当地水文气象条件，如冷却水温，水量，水质等。制冷装置所处环境。制冷系统方案设计原则满足生产工艺要求。尽量选用新工艺，新技术，新设备。制冷系统在运行安全可靠地前提下尽量简单，操作管理方便。投资合理，不仅要考虑次投资和经常运转费用，还要考虑道到技术，经济及发展问题。总之，要所选方案安全可靠方便灵活技术先进经济合理。制冷剂的确定正确选用制冷剂提高制冷系统的热力完善度，降低制冷装置的造价以及确保安全运转等。确定制冷剂种类，般从以下几个方面考虑热力性质好工况相同时用同样的输入功率能产生较大的制冷量。具有适宜的饱和压力和压力比在工作条件下，蒸发压力不宜大于大气压力，以免使空气进入系统造成制冷压力下降和功耗增加。冷凝压力不宜过高，冷凝压力和蒸发压力比也不宜过大，否则会导致排气温度过高和输气系数降低。安全性好特别对船舶制冷装置空调制冷装置及人工密集场所的制冷装置应采用安全性能较好的制冷剂。货源和成本我国陆上大中型冷库制冷装置多用氨制冷剂，其价格低廉容易获得，是运行管理费用较低。国外原先用氟利昂制冷剂的冷库制冷装置，由于其破坏臭氧层故也有被氨取代的趋势。蒸发温度和压缩级数在普通制冷范围内，单级系统用氨等双级系统选用氨等做制冷剂。空调用溴化锂机组采用水为制冷剂。结合中小型冷库的设计经验，并按照冷库设计规范的规定，从氨作为制冷剂所具有的优点暖通空调设计技术措施冷库建筑制冷设备空气分离器设备安装工程施工及验收规范制冷空调设备产品样本制冷工程设计实例图集冷藏库制冷设备安装与试运转简明空调用制冷设计手册冷库及冷藏技术制冷工艺设计毕业设计签名年月日答辩委员会综合评语毕业设计内容计封面张说明书论文页表格张插图幅附设计图张完成日期年月日毕业设计评分标准班级姓名学号考核项目及总分具体内容分值评分标准得分差及中良优设计过程查阅资料及手册的能力工作态度及纪律情况独立工作能力基本概念基本理论及专业知识掌握情况设计结果规定任务的完成情况说明书质量图纸及技术文档的质量设计有无独到和创新之处答辩情况对设计的阐述自述回答基本理论和方法回答有关设计问题指导老师签名总得分考核小组专家签名级空调工程专业毕业设计任务书设计课题名称吨生产性冷藏冷库设备选型设计各设计小组选择冷藏吨位二设计指导老师刘首希三设计的目的和要求单级或双级压缩机的选型应先进合理辅助设备的计算和选型要科学规范，便于安装和维修冷库所有设备应设置安全报警及检测装置，运行可靠并具经济性设计任务用纸打印或手写四设计依据冷库间贮藏吨位为，冷间设计温度为相对适度为冻结间生产能力为，冷间设计温度为五参考资料冷库工程及冷库设备龚崇实建筑工业出版社通风空调工程安装手册王福祥建筑工业出版社六设计内容气象水文条件室外空气温度湿度查附录冷却水温度根据当地调查情况确定二设计说明书设计说明书的作用设计说明书的内容设计依据冷库的规模生产能力包括冷却冻结制冰能力储藏容量各冷间的作用及使用使用要求制冷系统简介及方案确定制冷系统是采用单击压缩形式或双击压缩形式采用的压缩机冷凝器以及何种制冷剂低压系统的供液方式冷间采用直冷或是间冷方式冷间采用的冷却设备冷却设备的融霜方式各冷间的冷却设备负荷，各蒸发温度系统的机械负荷系统的融霜周期设计计算冷间冷却设备负荷计算机械负荷计算。冷压缩机和辅助设库等。制冷压缩机房和设备间包括制冷压缩机房设备间以及变配电间。生产工艺用房包括屠宰车间整理车间加工车间以及其他车间。办公生活用房包括办公楼医务室职工宿舍厕所浴室食堂等。唐人神是我国有名的肉类生产基地，对肉类生产指标要求非常之高，因此要建立相应的冷藏设施来确保质量，其冷库设计也是非常值得我们借鉴的。冷库的相关规格及平面布置都需要进行合理的考量，下面我们将做进步介绍制冷方案的确定冷却设备的选型系统管道的设计及库房的配置等。设计任务书冷库规格冷藏间的容量为，冷间设计温度为，相对湿度。冻结间生产能力为，冷间设计温度为。库房平面布置该冷库有三个冻结间库容相同，个冷藏间库容相同和通过常温穿堂组合成整体。冻结间房内净长净宽净高。冷藏间房内净长净宽净高。蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜冻肉冻肉冻肉冻肉冻肉。各墙参数外墙序号结构层由内向外厚度水泥泥浆抹面水泥砂浆抹面水泥砂浆抹面混合砂浆砌砖墙硬质聚氨酯内墙序号结构层厚度水泥砂浆混凝砂浆砌砖墙水泥砂浆硬质聚氨酯水泥砂浆抹面地坪序号结构层由上而下厚度号钢筋混凝土层水泥砂浆毡二油防水层软木层二毡三油隔气层水泥沙浆找平层预制混凝土板粗砂垫层屋顶序号结构层由上而下厚度预制混凝土板空气间层二毡三油防水层水泥砂浆找平混凝土空心板层水泥砂浆抹面硬质聚氨酯第二章制冷工艺设计说明书设计条件原始资料冷藏间贮藏吨位为，冷间设计温度为，相对湿度为冻结间生产能力为，冷间设计温度为气象水文条件气象室外计算温度根据空气调节设计第二版查的株洲室外设计参数地理位置东经，北纬，海拔大气压力夏季冬季室外计算干球温度采用夏季空气调节日平均温度室外计算相对湿度室外风速夏季，冬季室内计算参数冷藏间，冻结间水温冷凝温度立式卧式淋浇式和组合式冷凝器的冷凝温度较冷却水出水温度高蒸发式冷凝器的冷凝温度较夏季室外平均每年不保证的湿球温度高冷却水的进水温度按夏季室外平均每年不保证的湿球温度选用，冷却水进出温差对立式冷凝器去备冷却设备的选型计算七工作量设计计算份设备选型份设备材料清单份毕业设计说明书份设计进度八说明书的格式和装订要求序号设计项目时间安排设计计算周设备选型周制冷工艺表周毕业设计说明书周毕业设计答辩准备及答辩周毕业设计封面系统格式毕业设计评阅书系统格式评分标准系统格式毕业设计任务书毕业设计明细表系统格式目录毕业设计正文毕业设计总结参考资料注说明书用纸打印或书写，毕业设计正文字数不少于万含空格九毕业设计课题审批表审批意见审批部门负责人意见专业负责人时间学术负责人时间目录第章制冷工艺设计第二章制冷工艺设计说明书第三章制冷工艺系统设计方案确定第四章负荷计算第五章制冷机器设备的选型计算第六章注意事项说明第七章设备选型材料清单第八章设计总结第九章参考文献说明第章制冷工艺设计前言制冷与人们的生活息息相关，人们的生活离不开制冷。人类利用天然冰作为冷源使用，在中国埃及希腊等文明古国历史上都有记载。世纪的工业革命，是现代制冷技术的开始。在人们的生活中，制冷技术为我们解决了许多生活上的问题。例如食品工业是应用制冷技术最早最多最广泛的领域。肉类水产品水果蔬菜蛋禽等易腐食品的生产有较强的地区性和季节性，为了调剂淡旺季节保障供给就需要对食品进行冷加工冷藏及冷藏运输，这样冷酷也就应运而生。冷库建筑群通常由主库制冷压缩机间设备间以及办公生活用房等组成。主库是冷库建筑群中的主体建筑，它包括冷却间冻结间冷却冷藏间冻结物冷藏间制冰间和冰式中排液桶体积，单位为冷却设备制冷剂容量最大间的冷却设备的总体积，单位为冷却设备灌氨量的百分比排液桶液体充满度，般取由工艺设计条件可知冷库冷却设备容量最大的冷间采用无缝钢管制作的冷却排管，冷却面积为，供液方式为下进上出供液。确定相关参数无缝钢管，每米长的表面积为无缝光管，每米长的容积为冷却设备注氨量百分数排液桶氨液注满渡计算冷间冷却设备总容积计算排液桶容积根据选型原则，可从产品样表中选型排液桶台，即可满足需求。氨泵的选型计算氨泵的选型应从三方面考虑，流量扬程和吸入压头。流量氨泵的流量由下式计算式中氨泵的体积流量，单位为再循环倍数氨泵所供同蒸发温度的氨液蒸发量，单位为蒸发温度下饱和氨液的比体积，单位为扬程排出压头氨泵的扬程必须克服泵出口至蒸发器进液口的沿程及局部阻力损失泵中心至最高蒸发器进液口的静压阻力损失加速度阻力损失等。蒸发器节流阀前维持足够的压力，以克服蒸发器及回气管的阻力损失，并有定裕量使多余氨液顺利流回低压循环桶。个系统内连接不同压力的蒸发器时，排出压力应按蒸发压力较高的蒸发器计算。氨泵的吸入压头各种型式的氨泵根据自身的结构有各自的气蚀余量。气蚀余量为泵不发生气蚀所必须的吸入压头，称为净正吸入压头。是泵性能中个重要参数，数据由制造厂提供。相关参数的确定由工艺设计方案知该冷库由两个蒸发回路组成，分别为采用下进上出供液。确定相关参数根据回路系统，查表得氨液比体积为，。冻结间和冷藏间采用下进上出得供液系统，循环倍数取。计算氨液蒸发量计算氨泵流量根据选型原则，可从产品样表中选叶轮泵型氨泵即可满足需要。回路系统确定相关参数根据，查表得氨液比体积。冻结间和冷藏间采用下进上出得供液系统，循环倍数取。计算氨液蒸发量计算氨泵流量根据选型原则，可从产品样表中选屏蔽泵Ⅱ型氨泵台即可满足条件。集油器的选型集油器般以制冷系统制冷量的大小来选型，但标准不。实践证明风的水盘应与楼地面保持定架空距离，同时定要保持架空层不存水，以免冻鼓水盘。墙排管的管中心线与墙体间距，光滑管不小于，翅片管不小于墙排管接管端与墙距离不得小于，以便施工安装。第七章设备选型材料清单序号名称型号单位数量备注压缩机低台型高台冷凝器台立式风机台落地式中冷器台油分离器台洗涤式氨液分离器台高压贮液器台氨泵台叶轮泵Ⅱ屏蔽泵低压循环桶台立式排液桶台空气分离器台集油器台浮球阀个热力膨胀阀个第八章设计总结冷库是食品冷冻加工储存与流通的重要设施，在国民经济中占有重要地位。我国的冷冻