1、“.....然而乳化作为搅拌混合技术中较为先进的技术将会在很大程度上满足这需要，乳化机作为能产生乳化效果的设备正被越来越多的厂商所应用。乳化是将种或几种液体以液珠形式分散在另种不作者......”。

2、“.....关键词乳化机，均质器，传动系统，搅拌系统......”。

3、“.....但由于目前国内的些乳化设备与国外先进水平还有很大差距，需要我们进步的研究和开发......”。

4、“.....该文介绍了设计真空乳化机搅拌系统和传动系统的系列过程先是前期调研，再设计总体方案并加以比较，然后确定方案，再进行装配设计，对主要零件进行设计校核，最后提供传动系统和搅拌系统的装配图。整个设计中搅拌系统是整个设计中最重要的部分之主要由搅拌桨和均质器这两部分组成。物料在搅拌桨的低速搅拌下，不断地被切割，翻转，再重新组合......”。

5、“.....用于把黏结在锅壁上的物料刮下，重新搅拌。均质器则用于高速搅拌，在高速的旋转中重复着将物料吸入，剪切，分割，送出，再重新吸入这过程，是乳化机最重要的部件。传动系统也是最重要的部分之在机器顶端有台高速电机，它是用来驱动高速轴，而另台横放的低速电机通过蜗杆传动来带动低速轴。作者巧妙地应用高低速两套搅拌系统......”。

6、“.....除微米的薄膜以外，的实验测的数值比根据拉普拉斯公式算得的理论数值大。在定的条件下，乳剂的雾滴粒径狭窄的分布准备了很大的范围，如图，粒子的尺寸跨度分布于如表，这远低于陶瓷膜的汇报。比如，和获得至的跨度，以陶瓷膜的孔隙大小平均微米。但是，分散相在实验中的流量是。在油流量为中获得了跨度，运用的是微米的陶瓷膜。如果......”。

7、“.....对于薄膜来说微粒孔的的直径比率与说的很接近。运用式，可以发现在孔中只有能同时形成微粒，如表。把和代入式。否则，微粒不受阻碍的增长的条件会满足所给的数据。微粒形成的平均时间为秒，如表和所发现的秒很接近，这是对于陶瓷薄膜来说。形成时间最长的粒子微米的薄膜是最大雾滴量的推论。平均雾滴大小几乎独立于分散相......”。

8、“.....虽然透过薄膜通量分散相在单位时间内增加。这趋势被发现，在烹调食物薄膜剂时使用。在实验中，逐渐减少的微米的粒子大小可以被解释为粒子在循环过程中的分散。在更小的速率下，连续相，分裂很少被发现，但是意义却很重大。图粒子大小的分配曲线表实验所得毛细孔的压力，在，时的乳化结果和不同孔的大小表在以及时......”。

9、“.....孔的尺寸和粒子大小之间的关系图当时，分散相对粒子大小的影响结论薄膜可以通过雾滴粒径分布很窄的特点成功地用于制作乳剂，但有个条件，就是横跨膜压力远比毛细管压力大。在这种情况下，是指雾滴面积倍的规模，而不是指毛细孔严重影响了分散相的含量，高达。不过，横跨膜通量很低，因为任何时候只有的毛细孔活跃。感谢这次研究到最后直受到，的支持......”。