中禽肉为万吨，占总产量。肉制品行业整体盈利能力上升，偿债能力增强，发展能力较好，营运能力增强，行业整体运行平稳高效。年，我国屠宰及肉类加工实现工业总产值万元，同比增长实现销售收入万元，同比增长实现利润总额万元，同比增长。年全球家禽肉贸易保持强劲势头，鸡肉出口增长。我国屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业家，行业集中度比较低。而且我国屠宰及肉制品行业行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。二我国发展禽肉加工存在些障碍近十年来，我国禽肉制品得到了长足发展，但对于发达国家市场状况及国内消费越来越丰富需求九嶷山兔被评为国家级优质兔种。九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。现分布于宁远县境内及周边蓝山嘉禾新田双牌道县江华带。九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定群体规模和结构，是经过长期自然和人工选择而形成小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。近年来，该县加大对九嶷山兔扶持力度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。永州舜源农业发展有限公司创建于年月，是由宁远籍世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。公司以回报家乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔研发养殖加工销售于体化经营。公司计划分三期共投资万元人民币。现已经完成为期间工程万元投资。建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山优质种兔只。公司已完成开展业务所需配备水电路办公楼宿舍等基础设施建设。公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量吨兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产业。整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大兔肉精加工及生态养殖企业。公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文化程度有人，占员工总数，大学本科以上有人，占员工总数，硕士学位含中级职称以上有人，占员工总数，博士学位含高级职称以上有人，占员工总数。组织机构公司实行董事会领导下总经理制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云雾等特色茶品九嶷山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。公司特色产业公司成立以来，在九嶷山兔地方畜禽遗传资源保护与开发方面做了很多扎实基础工作，采取了公司加农户形式，在九嶷山培植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销售。九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发湘菜名牌食品称号。目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术掌握不到位抵御风险能力差等不足，公司已着力筹备扩建个占地亩，年出笼种鸭万只雏鸭万只九嶷山兔原种场，同时分别建在养鸭基础好九嶷山舜陵冷水太平保安禾亭仁和和中和等乡镇定单建设个占地亩养鸭基地村，每个基地村发展户年出笼只以上养殖大户，及在全县其他乡镇定单发展万户年出笼只以上肉鸭养殖户，本公司定点商品肉鸭出笼突破万只大关。同时建设个占地亩年加工血鸭成品吨加工厂，用于回收本公司定点养殖肉鸭。本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南肉鸭生产加工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收大亮点，成为全省特色产业集群之。该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了社会各界广泛赞誉，促进了九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目良性发展。其原始生态景观与人文环境景观必将引起世人睹目，成为永州乃至湖南旅游业发展助推器。我们有理由相信，九嶷山必将并肩张家界举成为中国乃至世界旅游品牌。并随着全国旅游业兴起，九嶷山景区瑶胞生活水平大幅提高，最终实现九嶷山景区自然人文环境可持续发展目标，实现企业效益和社会效益双赢。第三章项目提出背景和建设必要性第节宁远县概况年月，总论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第二章项目单位的基本情况„„„„„„„„„„„„„„„„„第三章项目建设的背景和必要性„„„„„„„„„„„„„„第四章项目建设的主要内容„„„„„„„„„„„„„„„„第五章项目的管理及风险控制„„„„„„„„„„„„„„„第六章项目预期的经济和社会效益对地方特色产业的贡献„„第七章技术成果证明产权归属技术创新证明„„„„„„第八章节能与消防„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第九章环境保护与劳动安全„„„„„„„„„„„„„„„„„核准通过，归档资料。未经允许，请掌握定技能专业人员从事卫生质量管理工作企业应当制定和实施职工培训计划并做好培训记录，保证不同岗位人员掌握必要技能，熟练完成本职工作杀菌操作人员容器密封操作人员和检验人员生产现场和实验室检验人员卫生检验人员卫生监督管理人员记录审核人员以及与卫生质量管理体系有关管理人员必须经主管机构培训考核，持证上岗其他人员应当经过必要技能培训卫生培训并考核合格后方可上岗。第十章配套协作按照产业经济学原理，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建发展在种程度上是产业链竞争，构建产业链是产业发展根本支撑点，产业链决定了集团竞争力强弱。只有不断完善自身产业链条，形成强大产业优势，才能在竞争中立于不败之地。首先，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建对如下个部门依赖程度最强。食品制造业，如金浩茶油料等农业，如全县养殖户等批发和零售贸易业电力生产供应金融保险业石油产业信息传输计算机服务和软件业文化体育和娱乐业煤炭开采和洗选业旅游业和物流业。总之，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建与国民经济中食品制造业农业旅游业和商业物流业依赖程度最强，关联度较大。分析表明，湖南农业电力生产和供应业零售业旅游业和商业物流业等产业对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接消耗系数都比较高，其中农业对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接消耗系数最高，位居第。以上这些部门对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接依赖程度都比其他部门大，从而说明九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建与这些产业关联度较之其他部门大，它们是种相互依存关系。因此必须能使各相关产业配套协作好才能使本企业立于不败之地。第十章项目建成后技术水平产品质量市场占有率项目建成后技术水平九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后，通过对九嶷山兔品种提纯和复壮，九嶷山兔标准化养殖技术推广，加工九嶷山兔必须选择优良品种原材料，九嶷山兔目前基本选择抗病能力强生长速度快以及饲料报酬高等特点纯地方特色品种，成鸭每只重至公斤，是理想原材料。而产品加工生产采用国内最先进屠宰加工无害化处理冷藏化验检验等设备设施加上先进设计理念和施工技术，九嶷山兔产品不论是在深加工方面，还是在养殖和生产过程中生物安全控制，以及产品深加工方面研发方面，其技术水平都是国内最先进。二产品质量九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后公司从纵向方面采取最高领导厂长车间主任班组长员工全系统直接质量负责制在横向上，将成立质量督查组，质量检验组质量管理办公室班组质量小组等，要求每道工序交验产品质量合格率与绩效工资挂钩，通过实施国际食品安全体系，严格实行可追溯质量管理，出厂产品质量合格率保证在。加上对养殖基地每大理负责制，下设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查协调部文体活动部检票处等。经营范围公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产特色食品研发。公司直致力打造永州首家规模化有文化底蕴保持瑶族民俗文化精粹生态旅游基地，实行集中管理，自主经营相互约束核算自负盈亏企业管理模式。特色食品研发分公司主要从事九嶷山兔养殖加工销售以及九嶷麻仁香酥鸭九嶷瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺九嶷鲜辣交融鱼头王九嶷尖椒爆田鸡红薯酒等特色食品研发生产加工和销售。特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他斑竹生活竹制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云雾等特色茶品九嶷山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。公司特色产业公司成立以来，在九嶷山兔地方畜禽遗传资源保护与开发方面做了很多扎实基础工作，采取了公司加农户形式，在九嶷山培植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销售。九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发湘菜名牌食品称号。目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术掌握不到位抵御风险能力差等不足，公司已着力筹备扩建个占地亩，年出笼种鸭万只雏鸭万只九嶷山兔原种场，同时分别建在养鸭基础好九嶷山舜陵冷水太平保安禾亭仁和和中和等乡镇定单建设个占地亩养鸭基地村，每个基地村发展户年出笼只以上养殖大户，及在全县其他乡镇定单发展万户年出笼只以上肉鸭养殖户，本公司定点商品肉鸭出笼突破万只大关。同时建设个占地亩年加工血鸭成品吨加工厂，用于回收本公司定点养殖肉鸭。本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南肉鸭生产加工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收大亮点，成为全省特色产业集群之。该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了社会各界广泛赞誉，促进了九嶷山兔养殖加工