1、“.....此后，由于我国食品添加剂工业的迅速发展，在年相继成立了中国食品科学技术协会分会和中国食品添加剂生产应用工业协会，从而真正把我国食品添加剂事业推向世界，延边大学本科生毕业论文走上了与世界各国共同发展的道路。今天，食品添加剂已成为多学科交叉发展的门新的科学，并成为现代食品工业发展必不可少的基础工业三食品添加剂的使用情况我国国民经济高速发展，食品工业也已取得了长足的进步，食品工业不但是个朝阳产业，更是项良心工程。而作为现代食品工业发展的重要推动力之的食品添加剂在其中扮演了举足轻重的作用。据食品添加剂行业协会统计资料，年全国食品添加剂产量在万吨左右，同比增长约，产品销售额约亿元，同比增长，出口创汇约亿美元。截止到年，全世界食品添加剂品种达到种，其中为香料直接使用的有种，常见的有到种从数量上看，越发达国家食品添加剂的品种越多美国食品用化学品法典中列有种......”。

2、“.....欧盟允许使用的有到种。四食品添加剂引起的食品安全事件食品添加剂在当今食品工业的重要地位是有目共睹无可置疑的。但如果滥用食品添加剂，就有可能既增加产品成本又会降低产品的质量，更严重的是有可能会给人类健康带来威胁。因此，如何科学的认识安全地准确地使用食品添加剂直接关系到产品的质量及其人们的身体健康。近年来，国内食品安全事故层出不穷，这些直接关系到人们的身体健康与生命安全，事关国家的经济增长和社会稳定，而且影响了国家的形象。近几年我国主要的食品添加剂安全事故有瘦肉精事件皮革奶事件染色馒头事件沈阳毒豆芽事件化学火锅事件等等。下面主要介绍三聚氰胺事件和地沟油事件三聚氰胺事件年，美国爆发宠物食品污染事件，事后调查表明掺杂了低于三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品中毒的原因。年月，中国爆发三鹿婴儿奶粉受污染事件，导致食用了污染奶粉的婴儿产生肾结石病症，其原因在于奶粉中含有三聚氰胺。年月日......”。

3、“.....首次在百佳超市的佳之选新鲜鸡蛋中，验出超标的三聚氰胺。时间，三聚氰胺多次登上报纸头版头条，三聚氰胺的特性及其安全检测成为人们关注的焦点。三聚氰胺是种化工原料，可以提高。同时，衷心感谢各位老师，在大学四年之间给我传授专业知识与各方面综合知识，这让我积累很多东西，也丰富了知识范围，这对我今后踏入社会尊定了基础。最后，我要感谢在旁边默默支持我的家人，没有他们给我无私的爱，我也不可能完成大学梦。在写论文过程中我收获很多，为我大学四年画上了圆满的句号。我再次真心的感谢延边大学和所有帮助过我，并且给予我鼓励支持和帮助的老师同学朋友们。延边大学二〇三年五月学校代码学号本科毕业论文本科毕业设计题目食品添加剂的种类及食品安全分析学生姓名李学院经济管理学院专业信息管理与信息系统班级级指导教师崔基哲副教授延边大学本科生毕业论文摘要民以食为天，食以安为先。随着人们生活水平的日益提高......”。

4、“.....食品添加剂的应用正好满足了人们这追求。自从行业中出现食品添加剂后，丰富多彩的食品随时随地的出现在我们面前。人们在享受美味的同时，更要关心食品的营养和安全，特别是食品安全问题。随着食品工业和化学工业的发展，食品添加剂的种类和数量越来越多，原以为无害的食品添加剂，近几年，些不良食品企业对食品添加剂的超量超限使用，使得国内食品安全问题频繁出现。再加上食品添加剂的不实报道，不仅让人们对食品添加剂产生妖魔化的印象，而且对食品安全事件心有余悸，食品安全问题成为了人们关注的热点。本文以食品添加剂的背景发展阶段食品安全事件出发，首先，全面阐述食品添加剂的概念种类作用等基础上，对食品添加剂的使用方面进行分析，对食品添加剂使用和管理过程中存在的问题进行了研究，并针对性的提出了全面加强食品添加剂安全监管措施的建议和对策......”。

5、“.....保证消费者的健康。关键字食品添加剂食品监管食品安全吹哨法案延边大学本科生毕业论文延边大学本科生毕业论文目录绪论食品添加剂的发展背景二我国食品添加剂的发展阶段三食品添加剂的使用情况四食品添加剂引起的食品安全事件第章食品添加剂的简介和种类食品添加剂的简介食品添加剂的种类世界各国及国际组织食品添加剂分类食品加工过程中易滥用的食品添加剂国内禁用食品添加剂第二章食品添加剂使用和监管使用食品添加剂的有关要求食品添加剂使用中存在的问题食品添加剂监管中存在的问题第三章食品添加剂监管存在问题解决方案完善食品添加剂的标准体系加大对食品添加剂基本常识的宣传力度加强食品添加剂监管的法规制度建设提高食品添加剂应用者的社会责任意识中国政府因吹哨法案，让人们自我保护自己结论参考文献谢辞延边大学本科生毕业论文绪论食品是维持人类生存的基本物质，随着人们社会水平的不断提高......”。

6、“.....食品添加剂作为食品工业中不能缺少的个重要部分，被认识的历史还不长，食品添加剂形成工业的历史也不长，但是人们实际使用食品添加剂的历史确源远流长。食品添加剂的发展背景食品添加剂这名词始于西方工业革命，但它的直接应用可追溯到万年前。中国在远古时代就有在食品中使用天然色素的记载，如本草图经中就有使用板子染色的记载在周朝时已开始使用肉桂增香中国传统点制豆腐所使用的凝固剂盐卤，在公元年的东汉时期就有应用，并直流传至今。公元世纪时北魏末年农业科学家贾思勰所著齐民要术中曾记载从植物中提取天然色素予以应用的方法。作为肉制品防腐剂和护色的亚硝酸盐，大约在年前的南宋时期就用于腊肉生产，并于世纪传入欧洲。在国外，公元前年埃及墓碑上就描绘有糖果的着色。葡萄酒也在公元前世纪进行了人工着色......”。

7、“.....但发展也较快。第阶段新中国成立不久，为反对食品加工生产中使用些添加剂，曾颁布了些规定。年规定清凉饮料的制造不得使用有危险的色素和香料，防腐剂只能用苯甲酸钠，用量不得超过年规定糖精在清凉饮料面包饼干蛋糕中的最大使用量为第二阶段年成立全国食品添加剂卫生标准科研协作组参与起诉，举报人可以分到赔偿额的如果司法部不参与，举报人可以自行调查起诉，并可分到赔偿额的。而举报人的安全则由马歇尔办公室司法部执行局联邦监狱局以及联邦总检察长办公室等个负责证人安全的机构负责。这部由美国政府通过的联邦政府法律，主要为了鼓励公务员内部的监督，所有的政府工作人员心为社会公众利益，都可以积极主动的站出来通过告密的手段，来维持和保证社会公正。告密者能感受到法律自身保护，也可以通过些诉讼手段来起诉和告密政府相关部门和负责人，检举渎职等问题。另外告密者也可以向美国相关授权部门进行告密。在我国......”。

8、“.....但可以发挥自己的体制优势，那就是政府强大的执行力。可以以行政规定的方式在食品行业内出台类似吹哨法案的政策，以鼓励食品企业员工揭露企业违法内幕和政府官员揭露政府主管人员在食品安全事件中的腐败行为，激励消费者参与到食品安全监督中去，形成全社会监督食品安全的合力。据中国网报道，陕西省政府今年将拿出万元专项资金向社会各界征集食品安全违法线索，目的是激励普通消费者参与食品安全的监督。此举可以看出政府在食品安全方面的决心，但真正的吹哨法案是个系统工程，需要政府司法消费者及社会各界的共同努力。在中国个有良知的老百姓，为了保护社会大众做自己该做的事，但是没有独立的法治做监管的话，老百姓出来就很快被老板压下去了。所以我们政府好好地下放权力，把吹哨的法案还给老百姓让老百姓监管工厂，然后透过个合理的机制，告的人安全有保障，同时得到笔打酬劳......”。

9、“.....是把双刃剑。在合理的情况下它能向人们生活提供更多的色彩和味道，延长食品的储藏性，防止食品腐败变质。但是旦超出使用范围，对人体造成极大的危害。近几年出现的许多安全事故，不全在于食品添加剂本身，而是那些非法经营者掺杂作假，不按照法规使用食品添加剂，因此对消费者给予不信任感和身体健康受到危害。对于针对非法企业或商人，我们是处于弱势地位。只能相关部门加强市场管理，确保食品安全部门的法规更加详细与严厉，对群众媒体严格监督，工厂合理生产，让消费者创造安全放心消费环境，并且也为民族和人民的未来负责。食品添加剂对食品的品质有很重要的意义，从这个意义上是没有食品添加剂的介入，就不可能有现代意义的食品工业。凡是已被批准使用的添加剂，其安全性绝对没有问题。往往，中国食品添加剂，年第三期梅雪浅析食品添加剂的安全性及对策研究西昌学院学报自然科学版，吴建业，商品技术，年月陈敏......”。