1、“.....的研究发展餐饮业与连锁快餐服务餐饮业服务及其特征快餐业的内涵及其特征快餐业连锁经营的动因连锁快餐业经营分类连锁餐饮业服务创新的研究餐饮企业创新的相关研究连锁餐饮业的服务创新连锁餐饮业服务创新的关键因素的理论假设概念模型构建服务创新因素的理论假设连锁核心企业的战略创新连锁核心企业的营销创新连锁核心企业的产品与工艺创新连锁核心企业的服务支撑创新理论假设集合总结连锁快餐企业服务创新的影响因素研究实证研究问卷设计问卷调查及回收调查问卷的回收情况统计分析效度与信度分析相关分析实证研究结果连锁快餐企业服务创新关键因素案例研究肯德基中国连锁店的服务创新实践肯德基连锁快餐店在中国的巨大成功肯德基连锁快餐店服务创新战略创新本土化的经营战略与品牌战略注重产品创新工艺创新标准化营销方式的创......”。
2、“.....手软的支撑体系创新案例小结连锁快餐业服务创新模式研究结论与展望研究结论下步研究的展望参考文献附录连锁快餐企业服务创新的影响因素研究绪论研究背景我国餐饮业概况近年来我国餐饮业发展迅速,已经成为拉动消费实现增长扩大就业的重要因素之,其中连锁餐饮功不可没。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低了经营成本,扩大了市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这有效手段发展生产经营,如谭鱼头仙踪林东来顺永和豆浆小肥羊等全国性餐饮连锁企业。他们大都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用冯俊吴克祥刘致良俞仲文,周宁,。以连锁经营品牌培育技术创新为代表的现代餐饮业正加速替代传统餐饮业手工随意性生产单店作坊式经营人为经验型管理......”。
3、“.....周宁,。年我国拥有限额以上连锁餐饮业法人企业家,门店数个,比上年增加多个,增长......”。
4、“.....我国快餐行业得到迅猛发展,快餐企业竞争也越来越激烈,创新成为快餐企业可持续发展的关键,连锁餐饮业的优势越来越通过良好的服务质量和服务创新而实现的。迄今为止,连锁快餐企业如何进行服务创新的相关研究仍比较少。但是,随着快餐行业竞争的加剧,连锁快餐企业服务创新正在受到越来越多的关注。本文提出连锁快餐企业服务创新关键因素的研究,对于快餐企业改善管理效率提高企业效益等,无疑具有重要的理论意义与实践价值。本文主要研究了连锁快餐企业服务创新的关键因素,借鉴了餐饮业连锁经营和服务创新等相关理论进行分析。文章分三个阶段完成首先,在研究大量文献的基础上提出了连锁餐饮企业服务创新要素的基本模型,然后......”。
5、“.....第二阶段,通过回收的份有效问卷进行数理统计分析得出关键影响因素。第三阶段,对肯德基在中国的服务创新案例进行了研究,基于案例提出了包括战略创新支撑体系营销创新以及产品与工艺创新等四个纬度连锁餐饮企业服务创新模式。全文内容包括以下几个部分第部分提出论文研究背景对象研究的问题研究意义和研究目的,并阐述文章的主要研究思路和主要创新点。第二部分是理论研究的基础,对服务创新理论快餐企业理论连锁经营理论等文献进行了研究。第三四五章是本论文的核心,首先提出了连锁餐饮企业服务创新关键因素的理论假设,然后通过因子分析找出连锁餐饮企业服务创新关键因素,最后对肯德基在中国服务创新实践的案例进行了研究,基于案例研究提出了连锁餐饮企业服务创新模式。最后对全文进行了总结......”。
6、“.....关键词快餐业连锁经营服务创新关键因素连锁快餐企业服务创新的影响因素研究连锁快餐企业服务创新的影响因素研究连锁快餐企业服务创新的影响因素研究曹伟东肯德基的差异化竞争战略及其启示企业经济陈劲,赢在服务创新机械工业出版社,魏江,知识密集型服务业与创新科学出版社,陈玮麦当劳卖的不仅是快餐新西部,陈新辉,乔忠关于餐饮特许连锁组织的冲突与协调研究江苏商论,陈岩峰中国服务业发展特点的分析商业研究程秀芳,杨彤服务补救留住顾客的关键商业研究,仇,丁浩如何开家成功的餐饮店北京机械工业出版社冯俊中国餐饮业的现代化北京工商大学学报社会科学耿雪凤从成功管理说开去浅析肯德基的经营之道商场现代化,连锁快餐企业服务创新的影响因素研究呙裴......”。
7、“.....郭元新价值工程在餐饮产品创新中的应用价值工程韩凤晶,石春生组织创新模式综述商业研究,李德春认识餐饮产品,提高服务质量吉林商业高等专科学校学报林山,黄培伦现代企业的组织创新科技与管理刘戈衡创新餐饮企业成功的秘密商业研究刘乃成企业信息化及其组织创新模式管理科学刘希宋,杨铭铎,金志艳餐饮企业产品创新的现状与内涵解析商业研究刘晓丹,刘军关于国有服务行业加快市场化进程的分析与思考哈尔滨商业大学学报社会科学版刘泳华,蔡海英服务也要创新中国第三产业,刘致良快餐企业连锁经营的动因分析商业时代,柳卸林对服务创新研究的些评论科学学研究石春生,杨翠兰......”。
8、“.....创新餐饮业发展的永恒主题商业经济与管理王圣果创新餐饮企业可持续发展的动力商业研究吴克祥餐饮企业集团化经营模式研究商业标进行打分,以表明各指标对于连锁餐饮业服务创新起到了多大的推动作用。本问卷采用分法作用非常好,作用比较好,居中,作用比较差,作用非常差,请选择相应的分数......”。
9、“.....企业与竞争对手关系连锁核心企业与加盟商的顾客管理产品与技术创新体系连锁企业核心企业与加盟商的餐饮品种数量连锁企业核心企业与加盟商的菜品饮料质量连锁企业核心企业与加盟商的产品标准化连锁企业核心企业与加盟商的新原料采用连锁企业核心企业与加盟商的新设备采用连锁企业核心企业与加盟商的制作工艺连锁企业核心企业与加盟商的用餐环境连锁企业核心企业与加盟商的卫生情况服务支撑创新连锁核心企业的配送中心建设连锁核心企业的原料基地连锁核心企业的物流网路连锁核心企业的仓储中心连锁核心企业的店面策划连锁核心企业的信息管理连锁核心企业的技术管理体系连锁核心企业对加盟商的资金支持体系连锁核心企业对加盟商的人才培训体系连锁快餐企业服务创新的影响因素研究第三部分连锁餐饮企业服务创新绩效的评价下面需要您......”。
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。