。二交通条件项目选址位于省道边，距洪山镇集市米，距安康城区公里，交通条件较为便利。富硒食品扩建工程建成投产后，原材料运量为吨，燃料运量为吨，产品外销运量为吨，总运输量为吨，运输条件完全能满足项目原材料燃料输入和产品输出需要。三供电条件项目生产工艺及生活用电总功率为，需从项目选址外米处高压架空线路上接火增容，目前，项目承办单位已同紫阳供电局联系，同意在此安装变压器接火供电。四供水条件项目选址位于五堰河畔，距河道仅米，附近地下水非常丰富，水质经汉滨区防疫站检测，符合国家饮用水标准，项目设计打井取水方式，以满足生产及生活用水需要。五气候条件项目区地处亚热带湿润气候区，厂址海销售，不超出承诺区域销售，确保食品最基本安全卫生。意见对食品生产加工小作坊进行了定义，指出食品生产加工小作坊监管应以区域性专项整治为主要抓手，以四个批为主要工作目标。即严厉打击批制售假冒伪劣食品使用非食品用原料黑窝点，积极帮扶批具备定条件食品生产加工小作坊取得食品生产许可证，整合做大批具有区域性集中加工特点食品生产加工小作坊，坚决关闭批无卫生许可证无营业执照无食品生产许可证食品生产加工企业。力争到年，全国食品生产加工小作坊数量下降到年，基本消除无证生产加工食品现象。据国家质检总局有关负责人介绍，截至目前，全国个省自治区直辖市西藏自治区除外，下同共调查企业家，其中人以下企业家，占调查企业总数证照不全有家，占调查企业总数无证无照家，占调查企业总数。主要产品是豆制品大米小麦粉白酒食用植物油等。近年来，经过整治，已有家小作坊停产或转产，家小作坊被强制停产，家小作坊联合兼并，家小作坊签订了食品质量安全承诺书通过帮扶指导家整改后达到准入要求，已经获得或申请食品生产许可证对家限期整改仍达不到要求小作坊予以取缔对地处偏远农村地区，达不到市场准入要求且生产食品与当地群众生产生活息息相关，经过各级质检部门与地方政府共同研究，按照强化监管限制销售区域等措施，初步确定了允许有条件存在小企业小作坊家，违法违规行为小作坊家。据此可以看出，我市发酵性豆制品市场整顿在所难免，随着整顿力度加大，相当部分小作坊及全部黑心店将被取缔，届时，安康市场上豆制品将出现较大供求缺口，但豆制品又是人们生活必需品，势必造成豆制品价格大幅上涨，因此，该项目建设对促进全市放心豆制品产业发展，提高黄豆综合利用率，加快整合市场资源有着积极而深远意义。汉滨区洪山镇富硒食品厂于年开发出富硒豆腐乳豆豉豆瓣酱等食品后，产品经安康市技术监督局和防疫站检测，各项指标均达到食品卫生要求，二五年，经中国中轻产品质量保障中心权威检测，确定为重点推广企业，产品知名度逐年提高。年龙舟节西洽会及十黄金周期间，企业所产富硒食品销售十分抢手，成为交易会大亮点，参展食品引起了全国各地客商关注，所带产品销售空，客商份认证。汉滨区政府袁子顺副区长年月日在洪山镇富硒食品厂主持由农发行区经贸委乡企局政府办洪山镇政府等部门参加现场办公会议要求。安康市委市政府关于发展绿色，建设绿色安康文件精神。陕西省委省政府关于加快非公有制经济发展决定。年月日国家质检总局发布关于进步加强食品生产加工小作坊监管工作意见。五可行性研究范围本扩建工程就企业现状企业扩建必要性市场预测扩建条件扩建方案投资估算和资金来源环境保护企业机构设置和劳动定员项目进度安排经济效益分析项目风险等方面进行分析，着重对市场预测投资估算经济效益风险分析等方面进行论证，力求反映项目真实面貌。六可行性研究简要结论本项目立足于地方富硒食品原料来源，面向国内外市场，这是企业扩建工程实施主导因素。项目生产工艺采用传统食品工艺和现代工艺有机结合，不改变食品原有醇香，可口口感和产品质量，易于利用已有产品知名度，直接扩大市场占有份额。项目选址临近富硒矿泉水源地，为产品生产提供了良好资源条件。项目且有良好经济效益较强抗风险能力和还贷能力。企业法人代表汪大运已有多年食品生产和经营管理经验，利用现有销售网络为汉滨区洪山镇大运富硒食品厂富硒食品项目建成投产后产品迅速进入市场奠定了良好基础。国家对农副产品鼓励政策为项目扩建提供了宽松行政环境。陕南突破发展资金扶持农业产业化贷款为项目实施提供了多种融资渠道。第二章市场预测豆制品营养价值及功效黄豆及其豆制品具有很高营养价值。其蛋白质含量为，脂肪约为脂肪中含有较多必需脂肪酸及丰富磷脂神经活动所必需物质此外，还富含族维生素及无机盐。黄豆制品品种很多，如豆浆豆腐豆腐干，以及调味品，如豆腐乳豆豉酱油等。黄豆制成豆制品后，其营养价值没有削弱，而且还提高了消化率。整粒黄豆煮熟后消化率约为，加工为豆腐后其消化率可提高到以上。可见，多吃些豆制品是很有益处。防止糖尿病。豆制品含有大量纤维素，能有效阻止糖过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少好食品。防治高血压。豆制品中所含豆固醇和钾镁，是有力抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发主要根源之，如果体内能适项目建设意义和必要性陕西省安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂依托当地富硒水资源和农作物富硒的资源优势，不断开发富硒食品种类，以期做大作强富硒食品产业，带动当地农民脱贫致富，通过项目机会研究，提出了富硒食品规模生产建设项目。安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂富硒系列食品项目的实施，对树立个新的农业产业化龙头企业，实现富硒资源优势向经济优势的转化，推动安康绿色食品业的发展，带动运输包装餐饮服务业经营收入的递增，安置劳动力就业，具有积极而深远的意义。积极促进作用。项目采取公司基地农户模式同步发展，实现利益共同体多赢，既解决了农产品销售问题，又稳定地增加了农民收入。项目可带动当地运输业餐饮服务业，增加其他产业经营收入万元，安排就业岗位人，增加就业人员工资收入万元，带动当地农民余人从事富硒农产品大面积种植，促进农业产业化结构调整。富硒食品规模化生产，丰富了餐桌花样品种，随着市场扩张，将引导人们时尚消费，打造安康个新国内知名品牌，有利于优势富硒资源向经济优势转化。第十二章风险分析与控制项目风险分析是在相关政策研究工程设计方案资金筹措方式和社会评价论证中进行初步风险分析基础上，进步综合分析识别拟建项目在建设和运营中潜在主要风险因素，揭示风险程度，判别风险程度，提出规避风险对策，降低风险损失。风险因素识别项目风险分析贯穿于项目建设和后期应用全过程，而本项目作为几方投资服务企业科技含量适中服务主体多工程建设性项目，属政策推广性项目，其风险不容忽视，经过详细分析，本项目存在主要风险如下市场风险市场风险表现在项目建设材料在后期价格与现在确定价格存在较大差距，从而形成风险。技术风险项目所包含建设规模般，技术复杂性不强，土建方面选择实力可靠施工单位采用常规施工工艺即可保证项目施工质量，而其技术风险主要存在于些专业设备选择以及在运行过程中对技术工艺系列操作。工程风险在项目实施过程中，虽然工程内容难度不是很大，但每个建设工程都会受到外界众多因素影响，会对施工质量技术工作进度产生阻碍，均可能导致工期拖延和投资增大。资金风险该项目总投资万元，资金来源为国家无偿资助资金银行贷款单位自筹，在建设过程中如果资金供应不足或者来源中断会导致工程延长甚至可能被迫终止。管理风险项目在建设和日后运行中，都需要政府组织专项机构，制定整套科学管理方案，指导项目顺利建成和预期高效运行，而这个过程将直接影响项目成功与否，尤其是该项目运营效益最大发挥将更大程度上依赖于良好管理制度保障下促生严谨认真技术人员，以他们工作热情来保障应有效益。所以存在管理风险。政策风险本项目是在我国企业发展不平衡特定条件历史任务下，国家和地方推出相关优惠政策促进下，利用国家扶持资金，地方政府配套资金进行公益性建设项目，政策影响直接控制着项目实施和运行。社会风险该项目农副食品建设项目，其项目受益者是处于这个社会各阶层人士，项目在以科学技术来保证食品富硒元素处于合理含量及质量同时，也要求项目运行者要严格遵守职业操守，来维护广大消费者利益，如果稍有疏忽，就会对消费者造成不良影响。其他风险该项目因素包括了其他些不可预见风险，比如自然灾害社会动乱地震战争等。二风险程度分析风险评估方法选择采用德尔菲法进行评估。调查结果量化分析通过问卷调查方式收集到相关项目专家经验判断值，汇总评判结果如下序号风险因素市场风险技术风险工程风险资金风险管理风险政策风险社会风险其他风险出现可能性很小小般较大大三风险对策通过以上风险分析可以看出，给项目带来风险因素主要有市场风险管理风险，其余风险因素对项目影响很小。该项目属农副食品加工项目，原材料价格上涨必然会抬高产品销特份份前来签订供销合同，仅年农博会上要求签约销售额达余万元，因企业受规模限制而无法满足市场需求，企业因此被陕西电视台安康电视台陕西电视台安康日报社等新闻媒体单位和多次报道，由此可见，在人们生活水平日益提高同时，绿色富硒保健食品成为人们生活消费渴求，扩大富硒食品生产规模，投资时机成熟，项目前景广阔。四可行性研究依据中国中轻部质量保障中心颁发国家权威检测质量合格产品铜牌和国家重点推广企业认证。汉滨区政府袁子顺副区长年月日在洪山镇富硒食品厂主持由农发行区经贸委乡企局政府办洪山镇政府等部门参加现场办公会议要求。安康市委市政府关于发展绿色，建设绿色安康文件精神。陕西省委省政府关于加快非公有制经济发展决定。年月日国家质检总局发布关于进步加强食品生产加工小作坊监管工作意见。五可行性研究范围本扩建工程就企业现状企业扩建必要性市场预测扩建条件扩建方案投资估算和资金来源环境保护企业机构设置和劳动定员项目进度安排经济效益分析项目风险等方面进行分析，着重对市场预测投资估算经济效益风险分析等方面进行论