本投入的左右，也将农 村剩余的农副产品充分利用起来。二是从土壤中采集出种微生物菌 落，经过特定营养剂的培养形成白色菌种发酵液，将菌种 发酵液按定比例掺拌酒糟锯屑或稻皮和泥土，以此作为鸡圈的 垫料。利用鸡的翻刨习性，使鸡粪和垫料充分混合，通过菌种发 酵液的分解发酵，使鸡粪中的有机物质得到充分的分解普示范基地和蔺州三台土鸡纯繁保种基地。年成鸡出栏达到万只，实现产值万元，蔺 州三台土鸡养殖是我乡农民收入的主要来源，到年白泥乡土鸡 养殖规模将达到万只。依照农业部关于加强西部地区特色农业 发展的意见和省关于实施我省农业和农村战略调整的意见以及 县委县府提出的农业产业化发展战略思路，打造古蔺麻辣鸡品 牌，充分利用蔺州三台土鸡资源优势，促进蔺州三台土鸡养殖产业化 标准化，发展壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为古蔺县农 民增收农村产业结构调整财政增收以及人民群众对蔺州三台土鸡 的需求奠定坚实的基础。 综上所述，发展古蔺麻辣鸡产业是壮大蔺州三台土鸡生态养殖这地 方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要， 是提高农民收入，切实贯彻三个代表的重要思想，全面建设小康 社会的有效途径之。 市场调查 古蔺麻辣鸡属地方特产，制作麻辣鸡需要的原料必须是以土鸡为主， 目前属于紧销产品，比同类产品市场价格高，市场对土鸡产品需 求旺盛。随着我县加大对蔺州三台土鸡养殖业的投入，年蔺州 三台土鸡的出栏将达到万只以上，将蔺州三台土鸡加工成麻辣鸡 等，可向省内外大中城市提供更多的优质土鸡产品。 市场预测 年蔺州三台土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消 费水平的提高和对土特优等无公害家禽及其产品需求的增加， 土鸡等小家禽市价不断上升，对蔺州三台土鸡进行屠宰及深加工向市 场成批量提供具有风味的优质安全的特色食品，既可增加企业盈利又 可满足市场需求是双赢的格局。 市场竞争力 随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断 地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来 越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是 人类生活必不可少的美食之，在我国有无鸡不成宴的传统。目前 我国禽肉在肉类结构中仅占，比世界平均水平差，人均禽肉 占有量千克，与发达国家相差甚建自动 引水器，从而达到鸡舍无臭无蝇的要求。如果用温室大棚养，那就 是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采 光好保温，鸡可以安全越冬夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起， 可以通风降温。 发酵床的制作发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种， 在南方，地下水位比较高，般采用地上式的。地上式发酵床是在地 面上砌成，要求深度厘米，再填入已经制成的有机垫料。用发酵 床养的鸡，又回到了土生土长的环境，鸡可以自由嬉戏，恢复本 性，心情好，自然吃的多，长势也好。 项目的意义和必要性 项目的意义 随着人们生活水平的提高，人们对健康鸡肉蛋的需求会越来越大， 但同时人们的环保意识也会越来越强，如何在增加产量的同时又兼顾 环境的因素，并要获得定的回报，现代养鸡业已经向节约环保 健康经济的方向转变，如何在激烈的竞争中寻求发展，要求人们转 变思想，寻找新的饲养技术。循环经济养殖技术即生物发酵床养 鸡技术是新兴的环保养鸡技术，虽然现在还处在发展初期，但它的 经济性环保性已充分显现，随着社会的发展和人们环保意识的增强， 这技术必将逐步成为今后规模养鸡的重要措施之。 项目的必要性 原有的土鸡养殖规模小产业化程度低养殖户抵御市场风险能力弱 收入低。古蔺县大力发展麻辣鸡产业需要大量的土鸡资源，可以提高 土鸡的附加值和养殖户的收入，促进土鸡养殖业走向产业化标准化， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,壮大土鸡养殖专合组织，保障土鸡资源永续利用，促进农村产业结构 调整和农民增收。 传统的养鸡污染大饲料成本高发病率高劳动强度大耗水耗电。 白泥乡针对本地区养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动 力，以基地为依托，开发出地方土鸡品种蔺州三台土鸡，充分利 用本乡农业产业化调整的契机，引进了先进新型的循环经济养殖养 殖技术发