国肉牛出栏量的以上。 因此，我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参 与国际竞争。从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。 但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机遇，应对挑战，关键在于依 靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品的质量和效益， 推动肉牛产业化的发展，全面提升肉意见中再次强调指出，提高农业可持续发展能力，鼓励发展循环农业生态农业，有条件的地方可加快发展有机农业。 胡绵涛总书记在党的十七大报告中再次强调，要增强农业综合生产 能力。 襄城县是传统农业生产大县。全县耕地面积万亩，除烟叶果蔬外， 主要农作物种植面积有小麦万亩大豆万亩玉米万亩红薯 万亩左右，每年有小麦秸杆万公斤大豆秸杆万公斤，鲜玉米 秸杆万公斤红薯秧公斤。这些都是牛羊养殖的优质饲料。但 是，近些年来，由于人们生活水平的提高和农村大量劳动力外出务工，这 些农作物秸杆基本上都被就地焚烧。不禁浪费了农业生产资源，还污染了 空气，破坏土壤的可耕种性。为此，当地政府不得不在夏秋两季抽出大量 人力物力进行秸杆禁烧工作。因此，项目建设符合贯彻落实科学发展 观的要求，选择了符合中央精神和国家产业发展政策的发展道路。 项目建设的积极意义 有利于促进当地农业结构调整，增加农民收入。 养肉牛投资少，效益高。肉牛以青粗饲料为主，农村的作物秸秆 野草糟渣都可以用来喂牛，饲料来源广泛，成本较低。养肉牛要求的圈 舍条件不高，只要夏避雨冬挡风就行。同时，肉牛适应性强，疾病少， 容易管理。项目能够带动近千户农村架子牛养殖户，增加农民收入万 余元。 有利于增加农产品有效供给，丰富城乡居民的菜蓝子。 养肉牛可为市场提供优质肉食品，满足人民生活需要。牛肉营养丰富， 肉质鲜美，蛋白质含量高，特别是牛肉瘦肉多，具有低脂肪低胆固醇的优点，在市场上深受欢迎。项目每年向社会提供优质育肥肉牛吨，能 够有效增加牛肉市场供应，丰富城乡居民的菜蓝子。 有利于农业生态环境改善，实现农业生产的可持续发展。 肉牛养殖可为农业生产提供肥料，促进农业增产。牛的粪尿含有丰富 的氮磷钾和有机质，是优质有机肥。头肉牛每天排泄粪便公斤左 右，年产粪肥万公斤，折合氮磷钾总量达公斤，是马的 倍猪的倍养的倍。若按含氮量折算，相当于公斤碳氨， 头牛就是座有机化肥厂。 有利于农业生产资源的综合利用和增值。 我国人多地少，粮果蔬外，主要农作物种植面积有小麦万亩大豆万亩玉 米万亩红薯万亩左右，每年有小麦秸杆万公斤大豆秸杆 万公斤，鲜玉米秸杆万公斤红薯秧万公斤。饲料来源丰 富。 相关产业发展迅速 近几年来，襄城县畜牧业发展迅速。目前，全县有全县新增养殖专业 村个，新增养殖专业户户，肉类产量达万吨，禽蛋产量达 万吨，牧业总产量达亿元。以十里铺双庙库庄山头店茨沟为 主的瘦肉型猪长毛兔养殖示范园区达到个，总规模达万头只以 上，带动养殖户多户。同时，农村群众有长期养殖牛羊的传统经验。 主要障碍因素及解决方案 第章总论 项目名称与建设地点 项目名称 襄城县肉牛养殖示范中心 项目法人 卢师子 项目建设地点 襄城县十里铺乡卢园村北，占地面积亩。 项目技术依托单位 河南农业大学 河南农业科学院 建设方案与规模 项目市场前景分析 牛肉直是主要的肉类，不仅如此，肉牛养殖还是食品加工化工 制药等行业丰富的原料来源。因此，肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置， 我国虽有几千年的养牛历史。近年来，随着我国商品经济的发展和市场需 求的增加，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升。目前，我国牛存栏头数 亿头，牛肉产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均 产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于些牛肉主产 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,国家的人均产量水平。 牛肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高，而比鸡肉低，脂肪含量则相反， 因而含热量适中，对人体健康十分有利，深受我国人们喜爱。我国人口众 多，是世界上最大的肉食品消费市场。据有关部门预计，未来年，我国 肉类消费将保持年均的增长速度。有资料表明我国人均增加 公斤牛肉，全国就要增产万吨以上。相当新西兰牛肉产量的倍。从 我国肉牛生产水平分析，我国人均占有量也只有公斤，而世界人均占 有量为公斤，发达国家则高达公斤。如果我国人均牛肉达到