酒生产企业。除我国 以外，韩国和日本也有大量的柿子种植。韩国庆尚北道的青道酒业生产柿 子酒，计划年产万瓶，并携该产品参加年月在日本东京举办的 食品博览会。由此可见，柿子酒已经初步开辟了定的消费市场。 目前柿子酒的市场售价根据柿子酒种类而不同，柿子果酒甜酒柿 子半甜酒在元瓶左右，柿子干酒柿子冰酒转移，从长远来 看，有助于提高资源的利用水平和促进当地经济的发展，对带动周边农民的致富起到积极的作用。 综上所述，本项目的建设是必要的。 项目编制工作的原则 报告中的各种资料数据尽可能做到详实准确，实事求是地做 出科学可靠的结论 采用先进可靠的技术，节约能源，节省投资 重视环境保护，严格按国家有关规定控制污染物排放。 项目拟建地点及建设条件 该项目建设地址位于涉县开发区开元大街号，占地面积约 亩，该区域环境优越，交通便利，水电及通讯等基础设施齐全，可为 本项目提供良好的建设条件。 研究范围 主要研究范围如下 市场分析 产品方案和生产规模 生产工艺技术和设备 原材料燃料及动力供应 厂址与建设条件 公用工程 节能与土地利用 环境保护与劳动安全 工厂组织与劳动定员 项目实施规划与招投标 投资估算与资金筹措财务评价。 研究结论 本项目的建设符合国家产业政策，充分利用当地的优势环境和条 件，以市场为主导，生产和销售柿子果酒，市场前景乐观。 本项目位于涉县开发区开元大街号，环境优越，交通十分便利。 通信设施齐全，电力设施配套，可为本项目提供良好的基础设施条件。 本项目以采用先进的工艺和设备进行果酒生产，产品质量有保障。 废水治理措施完善，烟尘废水经采取有效措施可控制在国家规 定的排放标准范围内。 本项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，流动 资金万元，经计算，该项目年均销售收入为万元，年均销售利润 总额为万元，年均所得税额为万元，年均税后利润为万元， 年均投资利润率为，投资利税率为，投资回收期税后为 年含建设期年，项目盈利情况较好。 总之，本项目符合国家产业政策，有利于涉县产业结构调整，具有明 显的经济效益和社会效益，具有定的抗风险能力，项目是可行的。 建议 建议相关部门大力支持，尽快审批，使项目早日建成并发挥效益。酒工艺流程见下图 果胶酶 人工酵母 柿子酒工艺流程 主要设备 设备选型原则 所选的设备属国内领先水平 自动化机械化程度高些，避免手工操作 接触物料部分全部使用食品级不锈钢制作。 主要设备清单 本项目为技改项目，把原有两条白酒生产线的生产设备进行技术改造， 保留原有贮酒酵母培植灌装酒渣处理及化验设备。 原有白酒主要生产设备览表 柿子果除涩味果柄花盘破碎搅拌主发酵压榨 过滤后发酵分离调配分离装瓶杀菌冷却包装入库 第章总论 项目名称及承办单位概况 项目名称柿子果酒生产线技改项目 承办单位河北将军岭酒业有限公司 法定地址涉县开发区开元大街号 法人代表李咏熠 承办单位基本情况 河北将军岭酒业有限公司始建于年，前身为八路军第二九师太 行山边区军办的手工酿酒作坊，经过几代人的努力，现已发展成大规模酿 造企业。在进行搬迁扩建位于涉县开发区，注册资金万元，位 于涉县开发区开元大街号，经营范围白酒饮料果酒酿制与销售。 将军岭三个字于年月由邓小平亲笔书写，将军岭酒被 誉为传承伟人革命精神的红色佳酿，年月日经专家鉴定将军岭酒 为高舒适度白酒。河北将军岭酒业有限公司现有职工人，项目占地 亩，其中主要建设固态法浓香白酒新工艺白酒等生产线，已完成主要 建筑有展厅办公楼发酵车间包装车间原料库成品库包装库 贮酒库锅炉房职工食堂质检中心等。项目单位现拥有四条白酒生产 线，个立方发酵池，年生产基酒吨，基酒生产能力年产 吨。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目概述 本项目所在地位于涉县，当地的三珍的干鲜果品核桃花椒 柿子享誉国内外，其中柿子年产多万斤，柿子在涉县生产历史悠久， 是纯天然无污染绿色产品，为深加工利用提供了丰富的资源保障。近年来 果酒产品在酒类市场上深受消费者的欢