然经济优势。 昌图县是闻名全国的商品粮基地县，粮食产量每年达 万吨其中为玉米以上，由于受粮食政策因素的 制约，粮食销路不畅粮食价格低廉问题亟待解决。 将当地 丰富的粮食资源优势转化为发展畜牧业优势，迫在眉睫。 实 施朗德鹅系列产品产业化开发项目建设，机不可失。 六项目建设的重要性 本项目建设符合国家振兴， 朗德鹅就能生存。 朗德鹅发病率仅相当于鸡的，若对种 母鹅注射鹅瘟疫苗，雏鹅的成活率达以上。 耐粗杂饲料朗德鹅喜食树叶秸秆秧稞蔬菜 杂草牧草等粗饲料，并能利用其以上的粗纤维。 其饲 养方式以放牧半放牧为主。 朗德鹅所食用配合饲料草料与玉米粉米糠麸皮的草料比例仅为。 合群聚结性朗德鹅具有成群聚结头鹅领队同食 共觅交颈嬉戏的生活习性。 投放少量的人力就可饲养放 牧和管理只组的大鹅群。 饲养周期短在正常饲养管理条件下，日龄幼鹅体 重达日龄商品雏鹅体重达日龄商品 成鹅体重达日龄种鹅体重达。 资金投入少朗德鹅养殖具有场所低档设备简单 放牧省工饲喂便利管理粗放技术易懂投资较少收 效较快的特点。 是农民脱贫致富奔小康的好项目。 产出比重大朗德鹅是世上罕有耗料较少产出较 大的优良鹅种。 其精饲料消耗与鹅体增重的料肉比为， 饲料消耗与肥肝增重的料肝比为。 四朗德鹅的经济学价值 朗德鹅是以填饲肥肝和制取肥肝酱为主的肥肝型专用 食草水禽。 育雏期填饲期饲料均不含无机物质。 朗德鹅肉 比大牲畜肉更加鲜嫩味美，更易于吸收消化。 朗德鹅肉结缔 组织柔软，脂肪分布均匀，脂肪熔点低，富含蛋白质脂肪 糖类无机盐维生素氨基酸和多种人体必需又不能自身 合成的营养素。 朗德鹅肉产品具有高蛋白高营养高品位 和无公害无污染无药残无激素的特点，尽可开怀美餐， 绝无后患之忧。 现代营养学家将其与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食品，素有餐桌上的皇帝之称。 朗德鹅产品具有肝用食用药用加工等多种营养价 值和经济价值。 鹅头鹅掌鹅翅鹅肉是人们膳食中的珍 贵佳肴。 鹅血鹅胆鹅掌黄皮鹅肝经深加工，可制成多 种化工原料，多种抗癌保健和抗生素药物。 鹅羽绒市场价 格为万元，可制成风靡全球的防寒保暖绒衣 绒被。 朗德鹅肥肝是选用生长发育良好日龄左右的仔鹅， 经过强制填饲大量高能量玉米快速育肥而成。 由玉米转化的 等工艺技术水平。 朗德鹅肉食加工羽绒加工综合利用问题研究，解 决畜牧产业化配套体系建设问题。 三朗德鹅肥肝产业化开发方案 朗德鹅生产技术开发方案见图 朗德鹅生产工艺流程图 种鹅产蛋蛋库孵化育雏 粉碎烘干消毒处理除孵壳剔除无精蛋打防疫针 合成饲料集约养殖成鹅回收处理大户繁养农户托养 订单活销效益转化 恒温育肥羽绒加工 屠宰加工鹅肉制品初处理运销 肥肝提取 分割制品整形肥肝初选精选包装冷藏 分级包装肥肝酱加工精加工孵磷脂工艺 检验运送捣碎 第章概述 项目总论 项目名称朗德鹅系列产品产业化开发 项目类别科技产业化及农业科技龙头企业创建 承担单位辽宁集团 法人代表商庆国 企业性质民营 建设地点昌图县八面城工业园区 联系电话 传真 建设期限年月年月 本年度为该项目的二期工程执行阶段 建设规模年屠宰朗德鹅万只 年加工鹅肥肝吨 年加工鹅肥肝酱吨 投资规模总投资万元 资金构成固定资产投资万元 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,流动资金投入万元 资金筹措银行贷款万元 企业自筹万元 申请科技三项费用扶持万元 二项目建设提出的背景 随着社会发展人民生活水平提高和人畜共患疾病的蔓 延，绿色安全营养是世纪食品科学的主旋律。 人 们的膳食结构更注重科学化营养化保健化。 人们对肉类 食品的需求已经从主食畜肉转向了肉禽特别是肉鹅产品。 肉鹅产品的需求群体与日俱增，肉鹅产品的消费量急剧膨 胀，肉鹅产品占肉类食品的比重逐渐增大。 形成了全球性肉 鹅产品市场需求旺盛货源偏紧供不应求的态势。 为了顺应这种时代需求的大趋势，欧洲各国早已把目光 投向了肉鹅投向了鹅肥肝产品的精深加工领域。 我国也从 调整农业结构发挥资源优势安臵剩余劳力促进粮食转