1、“.....糯米粉的粘度就越高。 我们将不同产地的糯米加工成糯米粉，利用布拉本德粘度仪对各种分进行分析发现不同 产地的糯米糊化时的峰值粘度都不样。对不同粘度的糯米粉进行感官分析后发现，高粘度糯 米粉口感稍硬，筋道很好拉丝较短低粘度糯米粉筋道较差但滑爽细腻，拉丝较长。 仪器测定粘度是表示糯米糊化时的糊状物的特性，粘度越高，糯米糊的抗剪切能力就越好......”。

2、“.....有嚼劲。但科研和综合利用为体的现代化民营企 业。公司成立于年，现已发展成为拥有占地万平方米，注册资金万元，资产总额 多万元，员工人，具年产糯米粉万吨精制大米万吨速冻食品万吨生产能 力，是全国规模最大的水磨糯米粉生产企业......”。

3、“..... 黄国粮业公司成立以来，公司领导十分重视科研开发工作，每年安排的研发经费都在企业 销售收入的左右。年公司申报组建了信阳市糯米粉研究中心，目前，中心拥有研发 能力强技术水平高工程化实践经验丰富的相关行业及同行业认可的具有高级职称的科研 人员人......”。

4、“..... 拥有的专家和博士分别为河南工业大学周显青教授武汉工业学院丁文平教授，河南工业大学 陈志诚教授，河南省农科院的马万杰高级工程师。该中心已拥有国内外先进的仪器设备，硬 件设施比较齐全，关键工艺检测设备多台套，总值达到多万元，具较强的技术装备实力。为了从根本上提高全员的综合素质专业素质，确保中心有相应的科技人才队伍的跟进......”。

5、“.....面积达到平方米以上。聘请国内高等院校及科研机构的专家授课， 提供最新的技术信息和研发思路，可有效保证中心的发展速度和质量。 通过糯米粉标准制定，确立了公司在行业的领军地位 年公司从工艺路线到环境条件，从生产设备到糯米粉的各项卫生技术理化指标， 边生产边检验边摸索，制定了糯米粉企业标准。年初，公司以河南工大上海食品研 究所等科研院所为技术依托......”。

6、“.....走访了国内上百家糯米粉生产企 业和客户单位，广泛征求意见，收集了几千份资料数据，并从德国美国日本进口了高精度 的粘度仪白度仪气相色谱液相色谱等先进检测仪器，经过上千次实验对比，于年 月顺利编制出河南省糯米粉地方标准，通过国内专家评审，月日正式获得省质量技术 监督局批准，于年元月日起正式实施。通过对糯米粉地方标准的制订......”。

7、“.....又掌握了进口糯米和 国内各个糯米产区的技术指标既为解决国内目前糯米粉品种繁多但产和北京粮食专科学 校，年迁至郑州，成立郑州粮食学院，是我国建立的第所粮食本科院校，被称为亚洲 粮院。年，郑州粮食学院原粮食工程系油脂工程系粮油储藏系食品工程系合并成 新的食品工程系年......”。

8、“.....设立 粮油食品学院。 学院荟萃了大批在国内外颇有影响的专家学者，现有教授名......”。

9、“.....动作用„„„„„ 二国内外发展趋势及国内省内需求状况„„„„„„„„„ 国内外技术发展水平与差距„„„„„„„„„„„„ 国内需求状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 省内需求状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 本技术领域的成果及分布状况„„„„„„„„„„„ 国内从事本技术领域研究开发和设计等的优势单位及 水平比较„„„„„„„„„„„„......”。