项，获研究成果项，其中部省级科技成果二等奖 项，主编养猪技术等专著三部，公开发表和交流科技论文篇，主攻 养猪技术研究与开发。 林保忠男岁研究员院育种中心副主任。 年至今，先后主 持和承担科研项目二十余项，获科研成果奖五项，其中部省级二等奖项， 三等奖项。 编著专著六部猪病防治与临床图解万字科 学养猪全集万字农户养猪饲料配制技术手册万 字养猪技术万字现代养猪技术万字畜 禽养殖技术万字，编译专著部，撰写电视专题片脚本两部， 发表科技论文篇。 在养猪的环境与现代化猪场建设方面做出了显著成绩。 研技进步二等 奖 母猪多胎高产综合技术示范 四川省人民政 府 星火计划二等 奖 荣昌猪瘦肉型品系选育 四川省人民政 府 科技进步等 奖 猪用全程添加剂配套利用 技术 四川省人民政 府 科技进步三等 奖 中草药防治母猪乳房炎与仔猪 下痢的研究 重庆市人民政 府 科技进步二等 奖 猪优质高效饲料产业化关键技 术研究与推广 中国高校科学 技术奖励委员 会 科技进步等 奖 新荣昌猪系推广技术及配套利 用 农业部 丰收计划三等 奖 已有的基础条件 重庆市养猪科学研究院和中国农业科学院饲料研究所是我国长期从事 猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。 国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的 研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进 的检测设备。 先后承担了农业部重庆市饲料安全定点检测，疫病监测， 无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料 和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评 估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食 品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究 等主要仪器设备见表。 这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基 础。 示范基地县有良好的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产 万头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点 合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加 工车间重庆市养猪科学研究院还研究了具有自主知识产权的种猪和安全 猪肉生产信息管理系统。 这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。 主要仪器设备览表 仪器名称产地使用状况 电子天平瑞典使用中 高效液相色谱仪美国使用中 原子吸收分光光度计日本日立使用中 全自动生化分析仪美国使用中 紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中 气相色谱仪美国使用中 气质联用仪使用中 脂肪自动测定仪瑞士使用中 纤维自动测定仪瑞士 商品猪杂交生产模式 采用以新荣系荣昌猪为母本的二元三元杂交繁育体系，生产商 品猪。 荣昌猪荣系荣系主要肉质指标 荣昌猪荣系荣系 肉色评分 肌内脂肪含量 基因无无无 应用无公害无残留的配合饲料配制技术，生产符合 立项依据 国家农业产业调整的需要。 中共中央国务院在农业和农村工作意见中指出温饱问题解决后， 人们对粮食等基本农产品的直接消费趋于下降，对动物性食品加工性食 品的需求逐步增加，对农产品的质量提出了更高的要求抓住机 遇，把经济增长切实转到以提高质量和效益为中心的轨道上来，为农业和 农村经济的发展开拓新空间，为农民收入的增长开辟新来源，使农业和农 村经济在新的台阶上继续保持旺盛的发展活力，是我们面临的新课题。 国 家农业科技发展纲要中提出建立优质农产品生产基地， 创名牌产品。 优先支持畜禽水产茶叶蔬菜花卉热带植物药用 植物等高价农产品的良种引进培育工作，研究开发产前产中产后的 配套技术，建立无公害绿色产品基地新产品出口创汇基地。 因此，该 项目符合我国农业的整体发展战略，对调整我国农业结构具有十分重要的 意义。 生态环境保护与人类健康的需要。 高品质的猪肉不仅各项营养指标必须保证，更重要的必须做到无毒 无害无污染，或者将它们降到最低限度。 然而，猪肉的品质优劣，不仅 受生产技术和管理水平的制约，更与生产环境和环境质量密切相关，如果 猪肉生产环境污染严重，疫病泛滥，药残严重，那么方面会导致农药 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,抗生素驱虫剂激素等对