肉类制品，主要是火腿肠的消费需求将是旺盛增长的趋势，作为火腿 肠的主添加剂的大豆分离蛋白也将有相应的增长。 从国内情况看，目 前国内市场大豆分离蛋白年需求量为万吨，而国内大豆分离蛋白缺 口相当大。 近几年全国有黑龙江吉林山东等地上了大豆分离蛋白 项目，预计产量不会突破万吨，仍满足不了国内需求，市场前景广 阔。 大豆磷脂用于营养保健食品是近年来获得迅速发展的领域。 在 美国保健食品市场中，磷脂销售仅次于维生素和，居第三位。 大豆 磷脂制品被各国列为安全多用途天然食品添加剂。 近年来，中老年人 为了预防和治疗心脑 产品方案 大豆分离蛋白吨年 色拉油吨年 大豆粉末磷脂吨年 级大豆油吨年 饲料豆粕吨年 工业用大豆油吨年 总投资万元 建设投资万元 设备及土建投资万元 流动资金万元 铺底流动资金万元 年总成本万元 年销售收入万元 年销售税金万元 年利润万元 借款偿还期年包括建设期 投资回收期年包括建设期 投资利润率 投资税金率 投资利税率 工作制度 全年生产天数天 每天工件时间小时实行三班二运 转 全厂定员总计人 工人人 工程技术人员人 管理人员人 主要原材料需用量 商品大豆吨年含杂 溶剂油吨年 丙酮吨年 火碱吨年 双氧水吨年 活性白土吨年 包装物万个桶 年 煤吨年 全厂进出运输量万吨年 运入量万吨年 运出量万吨年 全厂占地面积平方米 第二章项目背景与发展概况 项目的提出 近几年来，我国油脂加工行业获得较快发展，在南方及沿海城市 相继建成日加工大豆吨以上的大型油厂多家，油厂南移的结 果，动摇了北方大豆油脂加工的基地地位，北方豆粕南下受阻，连续 低迷价格走势的油脂市场，使北方中小型油厂面临死亡的危机。 江源 公司要生存要发展，必须解决制约公司发展的瓶颈问题油脂加 工低效益运作，豆粕滞销。 通过对公司主导产品豆粕深加工，通过改扩建生产高附加值高 科技含量的优质大豆分离蛋白粉末磷脂和色拉油，实现公司油脂加 工生产的产业升级和结构调整，培育新的经济增长点，从根本上解决 大豆油脂加工企业主导产品豆粕的销路问题和加入后，公司作为 北方中型油脂加工企业面临的生存危机问题，最大限度地发挥公司现 有资产的经济效益，拉动地方经济的快速增长。 油脂行业要在 精深加工上作文章，要由个生产经营单的大豆油加工企业向大豆 油加工大豆蛋白加工大豆磷脂加工的高科技高经济附加值 的企业转换，并把转变生产经营观念实现经济增长方式转变适应 生产加工向高科技深加工脱臭油脚分离真空浓缩漂白流质化 浓缩萃取冷凝↑↑ 脱色←分离←中和←脱酸←脱磷←分离←过滤←汽提←蒸发← 过滤 ↑ 级大豆油←脱臭 ↑ ↑ 大豆风选筛选去石去皮破碎软化轧胚烘干浸出器 蒸 脱 机 饲 料 大 豆 粕 等电分离大豆蛋白←干燥←浓缩←水洗← 沉淀←分离←提取←低温脱溶 中和分离大豆蛋白←干燥←中和乳 清 主要设备和主要建构筑物表 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 年处理万吨大豆深加工项目。 项目承办单位 江源油脂有限责任公司 项目拟建地点 黑龙江省齐齐哈尔市镇青山路号江源油 脂有限责任公司院内 项目建议书编制单位 江源油脂有限责任公司 项目建议书研究的依据和范围 工作的依据 轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 。 本项建议书研究大豆深加工工程内容。 研究工作的范围 江源油脂有限责任公司对年加工万吨大豆改扩建项目的 产品方案市场情况项目技术可行性厂址选定建设规模工程 技术方案环境保护方案企业组织与劳动定员方案项目实施进度 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 及建设投资进行研究分析，并对项目进行财务评价，同时对产品工艺 方案设备选型设计方案等进行论述并提出建议。 研究工作概况 根据产品市场和及周边地区大豆产量情况，公司对本项目 的产品方案和生产规模进行了确定和完善，使产品方案和建设规模更 趋合理，更符合中国国情和项目需要，并开始与国内大豆分离蛋白 大豆粉末磷脂设备生产厂家进行广泛接触，在对国内大豆分离蛋白 大豆粉末磷脂设备生产厂家进行考察的基础上，对本项目需要的设备 生产厂家进行了卓有成效的技术交流，并对这些公