合理工艺技术方案和设备选型
对项目的建设条件厂址原料供应交通条件进行
研究
对项目总图运输生产工艺公用设施等技术方案进
行研究
就项目的消防环保劳动安全卫生及节能措施的评
价
对项目实施进度劳动定员的确定
进行项目投资估算,对项目的产品成本估算和经济效
益分析,进行不确定性分析,提出财务评价结论
提出项目的可行性研究工作结论。
第三节简要研究结论及主要经济技术指标
简要研究结论
建设规模
根据国内外市场情况分析和企业订单情况,结合可能占有的市场份额进行估算并考虑投资情况,制定本项目的生产规模
为年初加工切割肉鸡肉吨,制品吨饲料
万吨孵化幼鸡万只。
地址选择
乌兰察布市察右中旗广益隆镇东房子大队东房村。
工艺技术
屠宰加工工艺流程
肉鸡进厂检疫挂鸡电击放血沥血烫毛打
毛浸腊小毛检疫胴体分割检验入库销售
制品加工工艺流
肉鸡选修腌制滚揉斩拌穿串成形上粉上浆
冷藏←装箱←真空包装←计量←螺旋速冻←油炸
销售
种鸡饲养工艺流程
进雏饲养喂养回壮藏朝鲜鄂温克布依族个民族组
成的半农半牧旗。全旗人口密度为平方千米。
第二节项目提出的背景
食品工业是关系国计民生的生命工业,也是个国家
个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。经过改革开
放年的快速发展,我国食品工业已经成为国民经济的重要产业,在经济社会发展中具有举足轻重的地位和作用。
我国肉类产量位居世界第。十五期间,我国肉类加
工业保持了较快的增长势头,肉类总产量年均增长,涌
现出批具有国际先进水平的大型肉类加工企业。禽肉是种
蛋白质含量高脂肪含量低的肉类,二十世纪消费者越来越
关注健康食品,使得物美价廉的禽肉制品必然会成为主要的肉
制品。
我国禽肉制品发展现状
随着我国城乡居民收入的不断提高,禽类产品产量和消费
量持续增长。年以来,世界人均猪肉消费量增长了,
牛肉消费量增长了,禽肉消费量增长了,尽管禽肉绝
对消费量仍小于猪肉,但与猪肉消费量的差距正逐步缩小。我
国禽肉在肉类消费中的比重接近,人均消费量为公
斤,低于世界平均水平。美国的人均禽肉消费达到公斤,
占肉类消费量的,巴西为公斤,占肉类消费量的。
禽肉类产品已成为继猪肉之后,最重要的动物蛋白源。无鸡
不成席,已成为许多地区约定俗成的消费习惯。
年我国肉制品行业共实现销售额亿元,与上年
相比增加。年国内肉类总产量达到万吨,
其中禽肉为万吨,占总产量的。肉制品行业整体盈
利能力上升,偿债能力增强,发展能力较好,营运能力增强,
行业整体运行平稳高效。年,我国屠宰及肉类加工实现工业总产值万
元,同比增长实现销售收入万元,同比增长
实现利润总额万元,同比增长。年全球家禽肉
贸易保持强劲的势头,鸡肉出口增长。我国的屠宰及肉
制品产业非常分散,全国肉类行业有万多家畜禽定点屠宰企
业,其中规模以上企业家,行业集中度比较低。而且
我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈,行业整合高
峰还没有来到,行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨
大。
二我国发展禽肉加工存在的些障碍
近十年来,我国的禽肉制品得到了长足发展,但对于发达
国家的市场状况及国内消费越来越丰富的需求,日益曝露出禽
肉制品消费结构不合理等潜在问题。
高附加值产品比例偏低,品种结构不够合理
目前,我国食品工业仍以初加工产品居多,精深加工产品
较少。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平,不难看
出,其市场发展空间依然很大,而目前市场上可供销售的禽肉
制品品种少,且市场已接近饱和。其产品结构不合理之处表现
在整鸡鸭鹅加工产品多,分割鸡鸭鹅加工产品
少大路货产品多,名特优产品少科技含量低的产品多,科
技含量高的产品少餐桌食品多,旅游休闲制品少。
安全保障水平仍然较低,总体形势不容乐观
第章总论
第节项目的名称及承办单位
项目的名称
乌兰察布市力成农牧业养殖综合示范园建设项目
二承办单位
乌兰察布市力成农牧业发展有限责任公司
三拟建地点
乌兰察布市察右中旗广益隆镇东房村进行建设
四单位简介
乌兰察布市力成农牧业发展有限责任公司是年月
注册成立的以现代化种植养殖业为主营业务的新型企业。公
司注册资金万元。目前,该公司养殖基地拥有土地
亩,并着手进行林机路电等基础设施的配套建设。已为
牧草马铃薯种植户配套喷灌余套,种植面积达多
亩。
第二节研究工作的依据与范围
研究工作的依据
国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定
产业结构调整指导目录年本
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,国家有关法律法规及产业政策
项目承担单位提供的基础数据。
二可行性研究工作的范围
根据项目建设单位的委托,项目可行性研究的范围包括
对项目提出的背景必要性产品的市场前景进行分
析,对企业销售市场发展趋势和需求量进行预测
对产品方案生产工艺进行论述,通过研究确定项目
拟建规模,拟定合理工艺技术方案和设备选型
对项目的建设条件厂址原料供应交通条件进行
研究
对项目总图运输生产工艺公用设施等技术方案进
行研究
就项目的消防环保劳动安全卫生及节能措施的评
价
对项目实施进度劳动定员的确定
进行项目投资估算,对项目的产品成本估算和经济效
益分析,进行不确定性分析,提出财务评价结论
提出项目的可行性研究工作结论。
第三节简要研究结论及主要经济技术指标
简要研究结论
建设规模
根据国内外市场情况分析和企业订单情况,结合可能占有的市场份额进行估算并考虑投资情况,制定本项目的生产规模
为年初加工切割肉鸡肉吨,制品吨饲料
万吨孵化幼鸡万只。
地址选择
乌兰察布市察右中旗广益隆镇东房子大队东房村。
工艺技术
屠宰加工工艺流程
肉鸡进厂检疫挂鸡电击放血沥血烫毛打
毛浸腊小毛检疫胴体分割检验入库销售
制品加工工艺流
肉鸡选修腌制滚揉斩拌穿串成形上粉上浆
冷藏←装箱←真空包装←计量←螺旋速冻←油炸
销售
种鸡饲养工艺流程
进雏饲养喂养育成饲料喂养产蛋淘汰。
种蛋孵化工艺流程
种蛋挑选熏蒸消毒入孵凉蛋出雏出售
原材料挑选提升粉碎配合搅拌制粒
分筛冷却包装检验入库二次检验发货销售
劳动定员项目年生产天数天,项目建成投产后劳动定员为
人,其中管理人员人,技术人员人,生产工人人。
建设期
项目建设期年。
投资估算与资金筹措
项目总投资万
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