收，县委县政府把建设中国肉牛养殖基地中 国肉牛加工基地中国肉牛流通基地中国皮革基地四大基地 摆上了重要位置，作为年全县工作的重点来抓，而且县委县政 府还多次组织召开会议强调要动员全县力量，从资金和政策上全力 扶持，把鸿安牌鲜冻分割牛肉这中国名牌产品培育好建设好 发展好，从而为本项目实施创造了良好的发展条件。本项目的建设， 可加速肉牛规模饲养生产成本，提升了产品竞争力。 在发展高新技术方面，针对当地土牛品质差出肉率低繁殖率低的 问题，利用胚胎移植作为肉牛改良的主要途径，大大加快了土牛改良 速度，使当地土牛改良率达以上。人才的引进，使企业迅速建立 起了现代企业管理制度，增强了活力科技创新，人才队伍的建设使 企业再添动力。 按照社会主义新农村建设的总体要求和建立健全农业产业化经 营体系的具体要求，该公司紧紧围绕促进优势农产品加工扩大农产 品出口创汇建设标准化生产基地增加农民收入四个方面，以农业 产业化结构调整为指针，以带动农民增加就业提高收入企业增效 为根本，在实施良种繁育收购屠宰加工销售等环节采取了 系列措施，促进了农副产品产业链的拉长，对当地畜牧业的发展起到 了龙头作用。 该公司坚持以市场为导向，坚持企业赢利农民增收多赢多增 的利益共享联合机制，采取多种形式，如回汉赊养订单联结公司 基地农户合作牛场，按照契约化经营管理模式，促进畜牧养殖向区 域化规模化和规范化发展，带动基地农户总数达余户，年增 收余万元，每年每户净增收余元，直接吸纳农民工人， 带动相关产业农民工达人，带动农民工工资性收入年近 元，利润返还年近万元，近几年为社会捐款达余万元，实现了较好的经济和社会效益。年末，该公司注册资金万元，资产 总额万元，其中固定资产万元，负债总额万元，资产 负债率，资本公积金和利润总额分别为万元和万元。 近三年该公司在国内同行业中名列第三位。 第二章项目基本情况 第节项目建设性质 该项目为山东省畜产品有限公司万吨牛肉冷链物流工程项 目，该项目建设性质为新建。 第二节项目建设的背景和必要性 项目建设的背景 冷链物流是以保证易腐食品品质为目的以保持低温环境为核心 要求的供应链系统，冷脸物流是个庞大的系统工程。我国畜禽生鲜 产品现代物流系统并没有构建起来，冷链物流的落后，体现在以下几 个方面 农业养殖仍以单个农户分散生产为主 虽然目前各地正建立不少的规模化畜禽养殖基地，但其生产仍以 单个农户分散生产为主。生产的分散和小规模，使得对畜禽养殖的监 督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植的同时兼做畜禽养 殖，生产规模大小不，生产较为分散，大 生产方案 生产流程 牛肉生产流程 待宰牛检疫称重淋浴 倒吊 放血 去蹄头 剥皮 收集清洗出料牛肉存储配送流程 整理 低温储藏 制 冷 站 载 冷 剂 载 冷 剂 冷藏运输 优质牛肉 出库 冷藏车配送 销售商 销售 信息交易 配送管理 第章项目单位基本情况 项目名称 万吨牛肉冷链物流工程 二项目单位基本情况 项目单位名称 山东省畜产品有限公司 法定代表人杨广富 项目承办单位概况 该项目是由山东省畜产品有限公司负责申报。 山东省畜产品有限公司是家集高档肉牛养殖育肥屠宰 加工销售餐饮服务业及冷链物流于体的综合性清真肉类生产加 工企业，是市十佳农业产业化龙头企业。该公司成立于 年月，位于山东省最大的畜牧交易集散地和加工地山东省县， 下辖肉牛屠宰加工厂优质肉牛科技养殖有限公司鸿安肥牛餐 饮连锁有限公司鸿安皮革加工厂四家单位。该公司总部占地面 积亩，职工总人数人，其中专职从事质量工作的人数 人，获质量专业技术人员职业资格证书的有人。该公司创立之初， 就确立了依托优质资源走名牌之路争创牛业龙头，打造中国最 好肥牛的经营理念，几年来，始终坚持不断膨胀企业规模，依靠科 技进步，注重人才培养引进，联袂科研院校，加快新产品设计研发， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,发展绿色生态农业循环经济和带动农民增收，高起点快速度做大做 强企业。在县委县政府的大力支持下，该公司实现了超常规跨越式 的发展，成为山东省颗亮丽的明星