场供需现状 中国是生猪生产大国，养猪业直以来连续增长。年全国存栏 猪亿头，年发展到亿头，经过三年自然灾害，年 又下降到亿头，从年以后，存栏量逐年有所增加，到年， 生猪购销政策全部放开，为养猪业的发展提供了契机。进入年代， 随着我国生猪产销经营体制改革的不断推进，生猪生产出现强劲的发展 势头，猪肉产量从年的万吨，到年猛增到万 吨，年均增长率达到。年全国人均猪肉占有量达到公斤， 猪肉市场第次出现供求平衡略有富余研究报告编制内容深度，从 技术经济等方面进行了研究论证，编制了本可行性研究报告。 重点研究的问题 项目建设的必要性及意义。 市场需求和销售预测，产品方案和生产规模。 工程技术方案。 项目投资及经济技术分析。 项目主要建设条件 建设地点市淮河路号福润肉类食品有限公司厂区内。 建设规模与目标 项目的建设规模项目使用国内外先进的检测监控设备，对生猪 从静养待宰屠宰分割包装等系列生产过程进行安全检测监控， 确保产品达到安全食用标准。 建设目标建设期为年，年月建成投产，根据该项目的具 体特点，安排投产期为年时间，投产期实际生产能力达到设计能力的 ，预计投产年后便可进入达产期，生产能力达到设计能力的。 主要建设条件 市场条件 加强食品安全体系建设，使老百姓吃上放心肉，市场前景广阔。主 要体现在肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理冷鲜肉前 景看好传统肉制品转向工厂化生产安全方便快捷的肉成 为市场新宠中式为主中西式并举三低高肉制品正成为发展 主流。 技术条件雨润集团公司是家集屠宰加工冷藏肉食加工销售于体的大 型集团化企业，企业工程技术人员和工人具有多年的禽畜宰杀加工经 验。本项目新上的检测监控设备系国际上最先进的设备，以确保最终产 品的高质量高标准高附加值。 资金条件 项目的建设资金全部由企业自筹。 环境条件 项目建设本身不会产生明显的污染源，而且项目按三同时的原 则，同步建设污水处理设施，同时对其它两废渣和噪声也都进行 经济有效的保护治理或综合利用，不会对周围环境造成污染。 研究结论 推荐方案 推荐方案主要内容的论证结论 市场预测 由于我国人口众多和经济水平不断提高，食品消费在整个消费结构 中占相当大的比重，但与欧美等发达国家相比，我国人民膳食结构还不 够合理，动物蛋白类食品所占比重仍偏低。因此，肉食品工业的国内市 场潜力很大，是朝阳产业。据统计，国内城镇市场年肉食品的需求量约 为万吨。近年因禽流感口蹄疫疯牛病的影响，加之国家法律 法规的不断健全，定点宰杀更规范。随着人们生活水平的提高和生活节 奏的加快，多数城市居民越来越青睐于小包装分割肉和安全便捷的熟食 产品。 建设规模与产品方案 建设规模项目使用国内外先进的检测监控设备，对生猪从静养待宰屠投产后全厂用水量为，厂区内原有给水管网四通 八达，而且本次项目为改扩建项目，只需将原有给水管网进行适当的延伸 和更新即可满足本项目实施后的用水要求。 电资源条件 本项目设备总装机容量。本次项目在原有变电所内新增 变压器台，型低压配电屏台，用 于提供本次项目变配电需求。 排水条件 生产生活污水经厂区污水处理站处理达标后排入城市污水管网。 城市规划 第章总论 项目背景与概况 项目名称 生猪屠宰检验检测生产过程监控检测质量安全监控体系建设项目 项目承办单位概况 项目承办单位名称 福润肉类食品有限公司 公司法定代表人祝义材 项目承办单位概况 福润肉类食品有限公司成立于年月日，几年来在市 委市政府及有关部门的大力支持下，先后投入多万元对原厂房 生产设备等进行了大规模的扩建改造。公司目前占地亩，厂房面积 ，拥有职工余人，其中大中专以上学历近人，中高 级技术人员余人，具有日屠宰生猪多头，日分割头的生 产能力公司有冷藏库容吨，急冻库容吨，并备有专门的外 销库，铁路专用线可直达全国各地和出关口岸公司先后通过 质量管理体系论证和体系认证，生产的福润牌冷鲜肉及猪副 产品，冻猪分割品冻猪片肉冻猪副产品，已获得使用无公害农产 品标志，是市农业产业化龙头企业，市十强企业，并拥有自 营进出口经营权。年共屠宰生猪头