部的
地方堆放整齐根据不同的舞会主题若离情人节较近为情人节舞会,
离圣诞节较近为圣诞节舞会,离女生节较近为女生节舞会设计
不同的风格,主要以温馨,简约,有活力为主题。
所需物品笔记本电脑台,音箱两个,话筒两个
可行性分析可以满足大学生追求时尚,喜欢结交朋友的需求
活动时间合理,不耽误咖啡厅营业时间和收入,不影
响同。
关于学生参加咖啡厅每周举办的主题活动的调查
有的学生喜欢参加各种兴趣交流会喜欢参加英语角与
舞会的人数基本持平,各为与。
分析学生倾向于个人爱好的交流,应多开展次活动。
,总体分析应主营餐饮业,外送服务和每周开展主题兴趣交流活
动将提供小组讨论服务作为辅助产业应加强校园咖啡厅的环境
安全度和服务质量。
二市场状况分析
,消费者需求分析
即便是同种产品同类产品相似的市场也存在着多层次
多种多样的消费者需求。而这种差异,产生于消费者的个人或群体偏
好收入状况文化背景年龄风俗习惯等。其中的每种因素都
可能导致其需求的不同变化。
根据不同消费者的年龄,收入状况,文化背景等,我们将
消费者分为以下几类
学生消费群体
大新生
大新生,初来乍到,方面对于学校环境和周边环境都不太熟
悉,他们信息的主要来源渠道是学校社团活动宣传和学长学姐的推
荐另方面,新生对新接触到的事物总是充满好奇,易于接受并先
入为主,较容易建立起良好的第印象而且易于长期维持。此外,根
据大课程安排可知,大新生相对而言有较充足的课外时间,从而
极有希望成为主要消费群体。
大二学生
方面经过大的迷茫和适应期后,心态逐渐和学校环境合拍,
消费行为由大的生活必须品转向非生活必须品和精神上的消费。另
方面部分人寻找兼职,可支配收入增加部分群体开始恋爱。
针对情侣市场大有可为。
教师消费群体
年轻老师由于北京化工大学北校区的特殊情况,教师在乘坐
校车到达北区上课之后,会有很多的空余时间。我们可以吸引他们来
到咖啡厅消费。年轻教师对新事物的接受能力比较强,所以也是咖啡
厅的主要消费群体。
其他老师对新事物的接受能力比较弱,没有更多的时间到咖
啡厅来消费,为流动顾客。因此,示范效应对他们的影响力比较大。
所以我们应该树立良好的形象,吸引更多的消费者。
其他顾客群
社会消费群体如朋友拜访,父母探望,高校交流等,构成流动的
消费群体。咖啡厅为他们提供了个交流,学习,消遣娱乐的场所。
根据消费者的个人或群体偏好,我们把消费者分为以下几
类
销与现代促销相结合的方
式。传统促销如广告营业推广等。合理运用本学校资源,寻找最适
合咖啡厅消费者的促销方式。如在下课期间做展板宣传,分发传单等。
同时,我们也需要借助现在信息沟通的平台为咖啡厅宣传。例如我们
可以为咖啡厅开通校内,为咖啡厅与学生们开设个沟通交流的平
目录
咖啡厅概况
主营业务
二特色经营
三经营时间
四地理位置
二市场调查情况与市场分析
调查报告及分析
,关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析
关于咖啡厅开设自习活动服务的分析
关于校园咖啡厅举办生日的分析
关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查
二市场状况分析
,消费者需求分析
竞争的优劣分析
三店面设计
店面俯视图
二店外设计
三店内设计
主色调
灯光及灯饰
墙面装饰
桌位
吧台设计
音乐
咖啡屋布置特色
四运营方案
产品范围
冷饮类
早餐系列
下午茶系列
情侣系列
二营业时间
三服务项目
四主题活动推广
特色舞会
英语角
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,
沙龙
五具体的营销方法
消费方式
促销方法
五营销方案组合
产品策略消费者个性需求的满足
产品组合的广度
产品组合的深度
新产品的开发
二价格策略消费者接受为底线
影响因素
定价目标
定价方法
折扣策略
三渠道策略方便顾客的购买
四促销渠道传统与现代的结合
六主题咖啡厅生命周期分析
导入期
二
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