1、“.....硒硅等活性物质，具有山珍美味之美称，是 历来的寒土传统素菜。其特点高纤维低脂肪，营养齐全，受环境污染极小，是现代人所追求的真正意义上的自然原生态食品。据资料 和实验表明竹笋具有减肥降血脂抗衰老提高免疫力和防治多 种疾病等功能，是种新型的保健食品。 竹笋水份较多，不耐储藏，容易霉变季节性强......”。

2、“.....用硫磺等防腐剂制成保鲜剂保鲜。这些方法工艺原始， 社会经济效益差，资源利用率低，对笋的有益成份和形状破坏严重。 世纪年代以来，竹笋生产保鲜加工技术取得重大突破。通 过人为耕种，冬笋春笋产量可以提高倍以上，秋天可以生产季 鞭笋，夏天可以通过冬笋春笋浓缩汁配制饮料冷饮......”。

3、“.....物保鲜及产品深加工业畜牧业和渔业生产型项目城市基础设施建设及其它公 第章总论 项目提要 项目名称桃江县竹笋系列产品加工技术开发项目 项目性质新建 项目主管单位湖南省桃江县人民政府 项目申报单位桃江县林业局 项目建设参加单位桃江县世林竹笋生产专业合作社 二研究项目 项目建设背景分析 项目建设必要性分析 市场前景分......”。

4、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,项目建设方案 投资估算与资金筹措 效益分析 三主要经济指标 年生产能力竹笋食品万吨 年产值万元 年销售税万元 年利润万元 投资利税率 投资利润率 静态回收期年 四项目可行性研究结论 桃江县竹笋资源丰富，是世界上不可多得稀缺有限资源，运用先进 技术对其进行系列产品开发......”。

5、“.....产品工技术，开发出竹笋乳 酸菌发酵饮料竹笋膳食纤维添加剂及系列保健食品，使竹笋资源利 用率由提高到，经济收益率由提高到，实现了竹笋 保鲜与产品深加工的工艺配套，加工多层次增值，资源综合利用的重 大创新，为我国竹笋资源综合利用开辟了条新的途径南竹可以加 工成精美保健席地板出口，竹屑可以加工成建筑装饰用胶板或竹 碳......”。

6、“.....见效快，效益高，集经济社会生态 于体的长效项目。项目的开发，能为国家增税，农民增收，出口创 汇，促进资源增值，促进竹林生产良性循环发展。第三章项目建设条件分析 自然资源条件适合南竹种植桃江县现有自然原生态竹林万 公顷，是十大中国竹子之乡之，年产竹笋万吨以上。 桃江县地理位置东经北纬，隶属湖南省益 阳市......”。

7、“.....资江中下游，洞庭湖的尾闾，是雪峰山余脉向 洞庭湖配 置到经济发达国家地区，投资人不仅能够获得巨大的经济利益回报，而且能提高当地农民收入，转移农村剩余劳动力，增强区域经济竞争 力，具有十分显著的社会经济生态效益。 项目符合建议单位生产资源实际技术资源以湖南林业科学院中南 林学院等专业院校先进可靠技术为依托通过加强竹林生产管理......”。

8、“.....前期取得无污染竹笋食品，保持后期南竹产能，加工 凉席系列产品，延长其产业链，显著提高产业竞争力。 该项目建设与生产期没有重大污染源，符合环境建设要求产品是自 然原生态食品，不受产品贸易技术壁垒限制符合国家产业鼓励 政策具有经济效益显著，投资风险较小，可操作性强，可持续发展 持久稳定赢利特点......”。

9、“.....约有属多种，分布在 个省市，面积万公顷，其种类面积和蓄积量均居世界之首，素 有种，冬笋春笋产量可以提高倍以上，秋天可以生产季 鞭笋，夏天可以通过冬笋春笋浓缩汁配制饮料冷饮，解决了竹笋 加工周年运转问题竹笋生物保鲜及产品深加工技术，开发出竹笋乳 酸菌发酵饮料竹笋膳食纤维添加剂及系列保健食品，使竹笋资源利 用率由提高到......”。