回收茶树花吨，创产值多 万元，实现利润万元。 第三阶段年月年著。目前订单生产 的茶树花干花每吨的销售价万元。项目完成后，茶树花年产量达 吨，实现销售收入万元，利润万元。 社会效益 茶树花期在秋季，正是农民秋收后的冬闲时节，为此可以解决大 量从农田中走出来的闲置劳动力，是扩大农民就业增加农民收入 发展农村经济的新项目。尤其，按专利技术操作采摘茶树花是项易 培训易操作劳动强度低的工作，适合不方便外出打工闲赋在家 的农村妇女和老年人，是解决农村弱势群体务工出路的理想选择。 就消费者而言，由于茶树花的营养元素与茶叶样，只是成份多少不同而已，这对于不习惯饮茶的女性最为适合，为广大消费者提供 了新的保健饮品，满足了日益增长的生活需求。 就茶产业而言，成龄茶园摘除茶树花后，可使茶叶增产以上， 按目前开化县万亩茶园平均产值销售收入计算，每亩通过茶 叶增加收入元。开发茶树花可大幅度提高茶叶的产量和品质， 使茶园附加值提高，由此会进步激发茶农的生产积极性，促进茶叶 生产，壮大茶产业，这对于进步打造中国龙顶名茶之乡尽快 把开化建设成为浙江省的茶叶强县有现实的社会意义。 生态效益 茶叶是生态与经济的最佳结合点，是实现生态立县发展战略 的重要需氨基酸和游离氨基酸的总量均高于其他天然花粉，是天然氨 基酸的优质来源其微量元素锌铁钙镁铜锰钾钠种 元素的含量都比较高。尤其是黄酮类含量高，鉴于黄酮类物质对氧自 由基致红细胞氧化损伤有保护作用，这是茶树花抗氧化功能的主要物 质，因此茶树花有抗衰老保护机体免受外源自由基损伤的作用机理。 以上是茶树花特有的成份和作用，茶树花与茶叶比较同样具有 总论 申请项目概述 茶树是木本多年生多次开花结果的植物，通常株公分以 上的成龄茶树每年要生长多个叶芽萌发到个花芽。 花芽生长消耗大量养份而影响茶叶产量，采摘茶树花避免了花芽与叶 芽争肥，而且茶树花是种天然保健原料，具有无需栽种培育且可再 生资源丰富的特点。茶树花的开发利用不仅解决了茶树营养生长与 生殖生长的矛盾，使茶叶产量达到最大化，变废为宝，茶园的潜在资 源得到充分利用，形成新的经济产业，而且茶树花进步精加工开发 可作为功能性原料添加到食品饮料日用化妆品妇女儿童卫生用 品等中，具有广阔的市场前景。经农业部茶叶质量监督检测中心测试， 茶树花制品与茶叶的主要营养成份含量相近，且有的有益成份高于茶 叶其农残要抓手和主攻方向，成片的茶园不仅能减少水土流失涵养水源， 而且同样具有植物所有的制造氧气净化空气等功能。开化是全国生 态示范区，发展茶园有利于继续保持良好的生态环境。 茶树花在生产加工过程中，对水体大气环境没有污染。 同时，茶产业的直接受益主体是农民，由于生产茶树花大幅提高 了茶园产出，帮助农民尽快致富，从而有利于改善农村的生活质量， 在燃柴等方面减少对森林的依赖，有助于保护森林资源。 阶段目标 第阶段年月年月 完成项目启动的各项准备工作，包括加工车间摊放场地 鲜花收购点的选址等 在张湾乡苏庄镇长虹乡池淮镇等个重点产茶区建 立技术培训点和加工车间 完成采摘加工技术人员的培训。主要是以张湾乡及苏庄镇长虹乡池淮镇茶园所在村的采摘人员，计人，加工技术人 加工车间厂房的配套建设机器设备的安装与调试附属 设备含仓库的准备，每车间配套台传动式汽热蒸花机，台立 式风选机，台烘干机，共计台传动式汽热蒸花机台立式风选 机台烘干机 产品包装的设计与印制等工作 在技术方的培训指导下，加工产品。年生产茶树花吨， 创产值万元，实现利润万元。 金属含量低于欧盟标准茶树花加工工艺流程合 理，其工艺按鲜花萎凋快速蒸杀高温脱水分筛烘焙摊凉 低温干燥等工序加工成有型干花饮料。通过中国科学院上海科技查新 咨询中心查新，茶树花的开发与深加工属国内首创。该技术列入 年国家星火计划，拥有多个国家发明专利技术的科技成果，目前在产 业发展中急需中试推广。本单位与中林绿源北京茶树花研究发展 中心有年的技术合作背景，通过本项目的实施将为开化乃至浙江茶 叶产业的发展壮大起到积极的推动示范作用。它将带来良好的经 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,济社会生