1、“.....这 些品牌占据了当地城市的市场主流，对全国豆制品产业的发展起到了示 范和，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和 相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时， 组织了行业间的技术交流和市场营销交流组织骨干企业访问日本豆腐 协会和参观了展览会......”。

2、“..... 编辑出版了中国豆制品工业通讯中国豆制品产业，组建并开通了 中国豆制品网，出版了中国豆制品企事业名录召开了中国北 京国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工 业化和现代化搭建了个交流和提高的平台并且配合商务部国家食 品药品监督管理局国家质检总局和卫生部有关部门......”。

3、“.....在标准化工作方面，全国豆制品专业 委员会本着服务企业，推动行业健康发展为己任，从行业实际出发，配 合卫生部卫生标委会对非发酵豆制品和面筋卫生标准的修订工作 年开始组织行业内技术力量，从行业实际和我国豆制品市场管理的 需要出发，起草了豆腐豆制品腐竹粉丝等项行业标 准工作，上报了温带干旱气候区，大陆性气候特征 典型......”。

4、“.....春暖迟而多风，夏炎热较湿润，秋凉早 而短促，冬寒长降雪稀少。年平均气温摄氏度，日照时数 小时左右，年降雨量毫米，无霜期每年达天。 包兰铁路过境市，京藏高速在市区会合并 贯穿整个市。距河东机场仅小时车程......”。

5、“.....分析 市场营销 市场风险分析 价格分析 第三章生产规模和产品方案 生产规模 产品方案 第四章生产工艺和设备 生产工艺 工艺流程图 工艺流程设备配备 主要设备的配臵 第五章原辅材料及燃料动力 原辅材料 燃料动力第六章工程建设方案 建设地点区位条件 场址现状及基础设施条件分析 总图运输 土建工程 公用工程 第七章环境......”。

6、“.....在起草过程中企业通过参与及讨论，提高了骨干企业的产品标准意识，强化了企业 规范生产的决心。 生产量迅速增长，产品品种增多......”。

7、“.....以耗用大豆为统计基数， 年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆万 吨增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产增长 很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升 加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐脑等新的品种......”。

8、“.....目前的 产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场空间， 需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速度加快，企业 品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上。近几年，大规模的 骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量吨以 上的企业，年全国仅有家，到年增加到了家......”。

9、“.....如上海的清美张小宝......”。