高境界。 早在年我们就提出，不断完善表格量化走动式管理，加强预 先控制，每个工作，每个服务细节都要次做好，步到位，使 三基础管理类 管理的意义 管理基础四件宝 制度与文化 企业要过五关 管理的涵义 管理的三个层次 管理的起点 管理的终点 管理成败的关键 管理定位 管理方针 质量观念 细节管理 服务管理成功要诀 管理风格 管理程式 管理者是颠儿小三 海景作风 管理中三个难点 问题差距 管理从建立规矩开始 纪律制度的保证作用 个上级的原则 上下级六项准则 三个指挥的原则 管理的服从原则 对待服从的心态 下达决定和命令注意事项 对下属最佳的管理幅度 结果导向原则 关注四个结无序变成有序。 管制就是用制度管人理事。 个群体没有管理，就会走向没有 秩序的混乱状态，这种自然而然的趋势，叫必然。 但任何群体为了 实现共同目的，都需要通过强有力的管制建立秩序，消除混乱。 人们 过程。 这句话把管理解释 为以目标为导向的过台。 所 谓全体员工同心同德，实质上就是具有共同信念。 信念不移，即便 企业遇到困难，也能挺过去，就能得胜利。 做基础的第二件事，就是立规范。 包括职责制度规程标准 流程，这些都是为了建立秩序。 有了规范，工作服务有章可循，有据 可依，才不致忙乱和蛮干，才会有效率，出效果。 做基础的第三件事，就是建机制。 机制就好像汽车的动力系统 传动系统润滑系统控制系统制动系统等，有合理的结构和装配， 有激发推动和制约等系列功能。 好的机制能够充分发挥部门和员 工的积极性，提升企业活力和整体工作效能，提升企业的业绩。 做基础的第四件事，就是培养人。 人才是企业之本，本是树 木的根部，浇树要浇根。 所以，我们酒店历来重视员工的学习训练， 转变员工的思想观念，练好员工的基本功。 从有序走向无序是必然，从无序走向有序必须经过强有力的管制。 管理的涵义之就是管人理事，把无缺陷产品零次品安全零事故等等。 零境界 就是挑战极限，追求理想的最能够掌控自己，就走向了自由王国。 管理基础四件宝文化建设机制建设团队建设员工培养。 释义多年来，我们直十分重视文化建设机制建设团队建设和 员工培养，视之为酒店管理基础四件宝。 文化建设是灵魂工程，渗透 在各个方面，是构建酒店经营管理和服务的思想基础机制建设旨在 形成经营管理的激励和约束制度，如考核评估机制督导检查机制 奖惩机制等，从而产生前进的动力和相应的控制力，保证酒店在正确 轨道持续有效的运行团队建设是凝聚工程，通过建立内部和谐与协 作，提升综合效力，更好地为顾客服务员工培养也是项长期的基 础工作，只有培养出流的员工，才能创造出流的服务果 做事成功要诀 管理十四字要诀 管理误区 检查的意义 检查只是手段 检查要则 工作检查的四负责 检查的敌人是好人主义 对待检查者的态度 五个永远是对的 面对线检讨自己的要则 管理法 绩效评估 奖惩效能 世界上最伟大的管理原则 分钟表扬与批评 惩戒的四个基本要素 建立机制高境界。 早在年我们就提出，不断完善表格量化走动式管理，加强预 先控制，每个工作，每个服务细节都要次做好，步到位，使 三基础管理类 管理的意义 管理基础四件宝 制度与文化 企业要过五关 管理的涵义 管理的三个层次 管理的起点 管理的终点 管理成败的关键 管理定位 管理方针 质量观念 细节管理 服务管理成功要诀 管理风格 管理程式 管理者是颠儿小三 海景作风 管理中三个难点 问题差距 管理从建立规矩开始 纪律制度的保证作用 个上级的原则 上下级六项准则 三个指挥的原则 管理的服从原则 对待服从的心态 下达决定和命令注意事项 对下属最佳的管理幅度 结果导向原则 关注四个结无序变成有序。 管制就是用制度管人理事。 个群体没有管理，就会走向没有 秩序的混乱状态，这种自然而然的趋势，叫必然。 但任何群体为了 实现共同目的，都需要通过强有力的管制建立秩序，消除混乱。 人们