设置垃圾箱垃圾转运站，设专人对生产和生活垃圾及时清运。餐饮业严格按照相关卫生标准进行设计运行，避免污水直接排放到水域，对残渣等垃圾进行科学处理和清运。第十章效益评价该项目建设符合国家地区产业政策和行业发展规划，符合调整项目区农业产业结构和农村经济结构需要。项目实施推进水产健康养殖发展，促进新形势下农业产业化经营，配鱼类。鲟鱼被称作生物学界活化石，是最大淡水水生动物，其肉和卵均为高档营养食品，具有极高食用价值和研究价值，用鲟鱼卵加工成鱼仔酱，享有黑色黄金美誉，尽管价格昂贵，在国际市场依然供不应求。水产品在中国居民饮食结构中直占据重要地位，根据年食物发展纲要，到年我国水产品人均占有量将达到公斤即总量达到万吨，年人均水产品占有量已上升到公斤，因此，水产业产量还将有大提高。年四川省人均水产品占有量为公斤，人均还要增加近公斤，才能达到全国水平从水产品价格看，四川平均价格低于全国，得天独厚冷水鱼养殖条件，冷水鱼营养价值与川菜烹饪艺术结合，必然会使冷水鱼需求市场迅速增长。总之，冷水鱼无论是在省内国内还是出口方面都有良好市场前景。第五章生产工艺及技术冷水鱼养殖特点根据养殖鱼类对养殖水温要求不同，把适应水温范围比较广如鲤鱼草鱼鲫鱼等称为温水性鱼类来罗非鱼彩虹鲷等品种，在水温低于时就会死亡，被称为热水性鱼类而将生长水温要求不高于水温鱼类，统称为冷水性鱼类。还有种冷水鱼临界致死温度稍高，可以达，称为亚冷水鱼，象鲟鱼裂腹鱼等。目前我国养殖冷水鱼主要有三种类型是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种，如三倍体虹鳟全雌虹鳟道氏虹鳟硬头鳟金鳟等。二是通过引进国外新品种，比如大西洋鲑，人工养殖成功后，发展速度很快，总产量占全球鲑鱼养殖产量以上，是发展极其看好个品种。三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑裂腹鱼细鳞鱼哲罗鱼等。养殖条件水质要求非常严格，要求没有任何工业和农业污染天然泉水适应温度范围是在度到度，如果超出这个范围话，对它生长和成活都是不利。因此最好是保持流动水养殖，并且每隔天就要换水次。溶解氧要求水中溶氧比较高，要在毫克升以上，当水中溶氧低于毫克升时，会出现大批死亡。因此养殖冷水鱼最好要有优质冷水资源，否则成本太大。本项目临近玉溪河，附近山泉也比较丰富，具有得天独厚冷水鱼养殖条件。生长期缓慢冷水鱼生长期十分缓慢，从鱼苗到成鱼，在天然水域中自然生长，般要年以上。比如大家熟知雅鱼，条多厘米约克雅鱼，其生长期般要在年左右。冷水鱼中鲑鳟鱼个体大，生长快，目前四川省养殖大西洋鲑鱼可以在年从鱼苗长到。鱼塘建设场址选择场地选择应遵循以下原则要交通方便。因为冷水鱼肉质细嫩，不适合长途运输。有便利清洁冷水资源。需要有清澈微流水，水温常年变动在度范围内，年平均水温在度最理想。通常涌泉水山涧溪流水地下水项目概况项目名称四川县万米冷水鱼养殖标准化基地建设项目建设性质新建承建单位概况项目单位名称县冷水鱼养殖有限公司所有制形式民营项目选址县建设规模和建设期建设规模工程总占地面积亩，鱼池建设总面积平方米亩，地址在玉溪河流域中坝村段，水源来自于玉溪河水库，另外当地还有丰富的山泉水可利用。方式转变，提高科技创新能力，提高产品竞争力，做大做强优势产业。优质绿色冷水鱼可以迅速弥补省内国内外冷水鱼市场需求缺口，形成独具特色品牌，提高县经济可持续发展能力，有助于摆脱经济增长过于依赖资源开发传统方式。第三章建设条件项目区概况建设地点选择地理位置本项目处于县宝盛乡中坝村，镇西山脚下，临近玉溪河，具体土地属于玉溪河河滩，地势低平，适合修建鱼塘。土地类型来源方式占地面积项目土地属农村集体土地，采用租赁方式获得，期工程占地面积为亩。自然条件县位于四川盆周山区西缘，雅安地区东北部，青衣江上游。北与汶川县连界，东北与崇州市大邑