点，养 牛业已成为农民农家致富奔小康的 食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们 体质的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化多样化高档化的 牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。 促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其 它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田， 增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多 秸秆多牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。 发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充 足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现农区畜牧业发展战略变化的需要。 目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处 于分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验 过渡饲养天粗饲料为主 般育肥天精粗比为 饲养方式由自由采食自由饮水。 育肥期指标 育肥时间个月 育肥结束体重公斤左右 小计 第章总论 项目名称及项目地址 项目名称都安县水牛生态养殖项目 项目地址都安县 二项目单位及负责人 项目单位 项目负责人韦国伟 该项目总投资万元，其中基建投资万元，流动资金万 元，其他万元。建设个年产头商品水牛的生态水牛养殖场。 三项目建设的有利条件和建设意义 随着开放搞活，牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮， 易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良，品 种质量得到大幅度提高，改良后的杂交代牛，经育肥实验，月龄全 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,体重达公斤以 证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之此为左右时， 农业产业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和牲畜业相得益 彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代化的产业化型转变，从粗 放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场 放开经营搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开发肉牛基地， 引导千家万户农民进入日益发展的市场，提高组织化程度，推进生产 经营规模性发展，实行种养繁产供销内外贸牧科教等体化， 用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。 第二章市场分析及预测 肉类市场 随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活 水平的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉蛋奶的需求量将 越来越大，每年将以的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的 比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加， 产量达万吨屠宰率达，净肉率，符合肉牛标准， 并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。 水牛具有耐粗饲耐湿热抗病力强的特性，适应南方的生态环 境及农村粗放的饲养条件，杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学 特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。 另外，水牛是草食家畜，不与人争粮，可充分利用农作物秸秆过 腹还田，不仅避免了秸秆焚烧造成的环境污染，还可减少化肥的用量， 保护土质。种草养牛，符合国家退耕还林还草的政策，利于控制土地 沙化。 自然条件非常优越，有丰富的农作物主要是玉米甘庶秸秆 及品种丰富的饲草饲料资源，有发展肉牛的潜力。 四可行性研究的主要依据 该项目可行性研究的依据是根据国家关于农业经营性投资项 目管理办法的有关规定指出的，符合国家产业政策。 资源优化配置的客观需要 提出的系列开发肉牛业的首促进生态农业良性循环发展的需要。 从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其 它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田， 增加土壤有机质含量，提高地力，形成牛多肥多粮多 秸秆多牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。 发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充 足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现农区畜牧业发展战略变化的需要。 目前，我国畜牧