畜禽有限公司在产品质量管理上已建统的认识 落实相关制度 落实养殖生产等操作规程及相关信息采集要求 熟练使用网络与相关软件 提高追溯信息安全管理水平 生猪耳号编写规则养殖场编号等 产品名称调整产品代码编写规格型号统 其他相关培训 计划培训相关人员人次。其中养殖人员人次， 屠宰加工人员人次，运输销售人员人次，质量管理人 员人次，质量追溯系统技术人员人次。 宣传推广 通过报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以参展新闻发 布会广告展览会开设专栏等方式宣传我公司的可追溯产品，让 消费者了解我们的产品，形成立体交叉的舆论氛围，达到产品可追溯， 达到消费者人人知晓，触手可及的效果通过走访调查意见反馈不断 完善我公司追溯产品的宣传。 三项目建设目标 总目标 项目建牧畜禽有限公司的组织管理生产流程 产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企业已具备建立质 量追溯系统的基本条件，生猪质量追溯系统建设切实可行。 第三章项目建设内容 第章基本情况 项目基本情况 项目名称生猪产品质量追溯系统建设 建设单位湖北天牧畜禽有限公司 项目地址荆州市人民大垸管理区振兴路号 法定代表人张长虹 项目建设单位基本情况 项目建设单位湖北天牧畜禽有限公司是湖北省农业产业化重点 龙头企业，是集猪鸡鸭鱼养殖饲料加工于体的综合性大型 企业，是由原湖北省南大畜禽水产公司改制并更名的民营股份制企 业。公司下辖个万吨级饲料厂，个万头猪场，固定资产万 元，年创产值万元，年创利润万元，主要畜产品销售香港 澳门广东等地。公司采取公司农户的模式，联系农户建设年限项目建设年限为年从年月开始，于年月建设完成。 追溯规模到年，本项目追溯规模达到生猪头。 追溯精度生猪信息耳标号性别品种毛色月龄出生 地育肥地生猪部位名称等级重量屠宰时间宰前活重 胴体重胴体率屠宰检疫检疫员姓名编号分割日期包 装箱信息屠宰厂信息名称地点联系电话卫生许可证号企 业工商局注册号。 追溯深度销售的去向等信息，订单销售管理通过记录销售流通 信息，提供了生猪销售去向查询等功能，详细记录了购买商信息并与 生猪追溯信息对应，以利于旦发现问题能够迅速进行召回和跟踪的 实现。 二阶段目标 年追溯规模头，从养殖收购屠宰加工包装 运输销售等环节全方位建立健全质量追溯制度。追溯精度可记录到 生猪信息耳标号性别品种毛色，种 植粮食饲料作物面积万多亩，带动农户发展生猪养殖，吸 纳农民直接就业，每年转化粮食万吨饼粕吨，其他农 副产品多吨。近年来，公司先后被农业部科技部授予十五 国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企 业全国优秀养殖企业等荣誉称号。 二项目建设内容 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,制度建设 产品追溯相关制度由项目领导小组负责组织制定，试运行后根据 实际情况进行修改和完善，最后由企管部审核发布实施。 建立产品追溯系统岗位责任制。 建立生猪及产品追溯系统操作规程。 追溯系统设备维护与管理制度。 追溯系统信息安全管理制度。 追溯产品应急预案。 质量安全事故查处制度。 责任追究制度。 信息系统建设与关键设备配置 场编号等 产品名称调整产品代码编写规格型号统 其他相关培训 计划培训相关人员人次。其中养殖人员人次， 屠宰加工人员人次，运输销售人员人次，质量管理人 员人次，质量追溯系统技术人员人次。 宣传推广 通过报刊广播电视网络等多种新闻媒体，以参展新闻发 布会广告展览会开设专栏等方式宣传我公司的可追溯产品，让 消费者了解我们的产品，形成立体交叉的舆论氛围，达到产品可追溯， 达到消费者人人知晓，触手可及的效果通过走访调