专题研讨。公 司自成立以来，在实行跨区域跨所有制的低成本扩张战略中，先后 依法收购了几十家破产的国有大中型企业，解决了无数名下岗职工的 再就业问题。不仅创造了良好的经济效益，更重要的是创造了更大的 社会效益。 在中国企业强中排名首位，在中国制造业强中排名主 要地位，在中国民营企业强中排名首位，并被国家发改委 科技部财政部海关总署等部委认定为国家级技术中心，被 国家标准委认定为最标准化良好行为企业。新希望美好久 盛集团连续多年被评为全国食品行业质量效益型企业是 中国食品工业突出贡献企业。 新希望美好后可以实现年销售收入亿元。 项目占用土地面积亩，购置国外先进设备。项目总投资为 万元人民币，其中建设投资万元，流动资金万元，建设期 利息万元，劳动定员人。 项目编制的原则和依据 编制依据 参照国内外同行业同类型工厂的建设情况调查，做到国内领先的原 则。 项目建设的背景建设的必要性和意义 项目建设的背景 新希望美好久盛食品产业集团有限公司是以中西式熟肉制品加工业为 主业，配套生猪养殖宰杀分割冷藏腌腊制品罐头制品农 工科贸体化的大型集团化企业。在地方各级政府的关心和支好久盛从年下半年对重庆及其周边各省肉制品销售市场 进行了认真细致地调查研究，认为市场其每年的销售量应在万吨 左右。为了减少运输费用，公司又对重庆市及周边地区的猪源进行调 查，对所获情况资料进行反复对比论证后，认为猪源有可靠的保障， 完全可以利用当地的生猪资源就地加工，达到优化资源配置优势互 补共同发展的目的。 调查结论重庆市合川区及其周边的四川省广安市地区有广阔的销售 前景和丰富的生猪资源为了国际市场分析 据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上，之所 以达到如高的比例，与其工业发展水平快节奏的生活方式和饮食习 持下， 通过艰苦创业奋力拼搏，使企业迅速崛起。新希望美好久盛公司在 全国肉食品行业中率先通过国际质量体系认证之后，又在同 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 行业中率先推行管理。先后被列为国家级重点龙头企业 其中高级管理人并从各大学聘请多名专家教授，定期或不定期的 对管理人员进行系统的管理知识培训和就发展战略进行专题研讨。公 司自成立以来，在实行跨区域跨所有制的低成本扩张战略中，先后 依法收购了几十家破产的国有大中型企业，解决了无数名下岗职工的 再就业问题。不仅创造了良好的经济效益，更重要的是创造了更大的 社会有可靠的保障， 完全可以利用当地的生猪资源就地加工，达到优化资源配置优势互 补共同发展的目的。 调查结论重庆市合川区及其周边的四川省广安市地区有广阔的销售 前景和丰富的生猪资源为了扩大公司的产品销售，减少运输成本和 保证原料质量，提高公司经济效益，决定投资兴建年屠宰万元头 猪的生猪屠宰加工项目。 项目建设的必要性和重要性 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能 生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产 量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工 业在国民经济中处于十分重要的 技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行和 质量体系认证。 二工程设计 本项目设计拟聘请国内流的食品专业类设计单位严格按国家标准 食品厂通用规范和肉类加工厂卫生规范的要求，力求做到国 内领先，并达到发达国家技术标准和要求。 三工艺流程 屠宰工艺流程见屠宰工艺流程图 屠宰工艺流程图 四设备的选择 包装 生猪清洗洗电麻刺宰洗猪烫毛打毛整理 开膛取内脏开片卫生检疫分布各道工序分割 预冷冷藏 剥皮 第章总论 概述 该项目年屠宰加工万头生猪，达产效益。 在中国企业强中排名首位，在中国制造业强中排名主 要地位，在中国民营企业强中排名首位，并被国家发改委 科技部财政部海关总署等部委认定为国家级技术中心，被 国家标准委认定为最标准化良好行为企业。新希望美好久 盛集团连续多年被评为全国食品行业质量效益型企业是