质量，以降低风险。项目单位通过技术 培的标准，也难以根据其要求 制定营销策略。因此分散的生产者只能选择利润较低的农贸市场作 为目标市场，且有相当的利润被中间环节所占，分散生产利润较低 且风险较大，很难在短时间发展起来，此外珍稀菇菌大多是中温菇菌子实体生长发育温度只适宜春秋季节，鲜菇生产的季节性与市 场需求的连续性之间的矛盾也在很大程度上制约了珍稀菇菌产业的 发展。 为了进步发展的壮大珍稀食用菌产业化经营规模，提高鲜菇 质量和档次，项目单位组织科技人员先后到北京农业大学南京农 业大学福建三明市食用菌研究所等科研院所学习珍稀食用菌栽培 新技术，引进珍稀食用菌良种，立足自然条件，研究开发了杏鲍菇 等珍稀食用菌反季节标准化生产技术规程，申请获得了浩强牌 注册商标，浩强牌杏鲍菇以其营养丰富医疗保健功能强，深受 消费者喜爱。该产品无有害物质残留，年被国家认定为绿色食 品级产品。许可使用绿色食品标志。项综合利用农业副产品资源， 提高资源综合利用率和附加价值，有利于增加农民收入，食用菌生 产促进了农作物秸秆综合利用，变废为宝，不仅有利于克服大量焚 烧农作物秸秆造成的环境污染，还有利于节能减排实现可持续发 第章总论 项目单位基本情况 概况 淮北浩强菇业有限公司成立于年月，项目单位位于双堆 镇陈桥村。项目单位集食用菌生产技术服务菌种供应物资和 原材料供应鲜菇回收真空包装营销等于体的民营科技企业。 项目单位注册资金万元，占地面积亩，项目单位成立运行 以来，年获淮北市十佳创业之星淮北市科技示范户和 淮北市双带先锋等荣誉称号等。于年获得淮北市农业产业 化龙头企业，年月获得国家绿色食品认证，并带动周边 户以上农户从事食用菌生产。项目单位现有职工人，其中技术人 员人，生产人员人，营销人员人。项目单位作为龙头企业， 建成珍稀食用菌工厂化出项目单位选址在濉溪县南部 的双堆镇陈桥村建立珍稀食用菌生产基地。濉溪县南部的双堆集和 南坪镇，是生态农业生产示范基地，工业生产相对薄弱，是没有受 到工业污染的片净地，生态环境优良，无工业三废排放，空 气清新，水质良好，珍稀食用菌产品质量稳定，有利于无公害绿色 食品质量标准要求。濉溪县南部地区以小麦玉米为主要粮食作物， 玉米芯及农作物秸秆资源十分丰富，可为食用菌生产提供丰富的基 质原料。同时，农村劳动力资源较为丰富，劳动力成本相对较低， 交通运输十分便捷，距京台高速南坪出入口仅公里，为发展绿色 食品生产提供了良好的条件。 财务状况 年，项目单位资产总额万元，固定资产净值万元，流动资产万元，实现销售收入万元，净利润 万元，净资产收益率，资产负债率。 法定代表人基本情况 项目法人代表李强，年出生，大专学历，农技师职称，项 目法人代表李强长期从事食用菌生产与经营，在菇室平方米，年生产杏鲍菇 吨。 杏鲍菇因其味香如杏仁肉肥似鲍鱼而得名，由于营养丰富 口感好，在国内外市场上颇受消费者青睐。特别是应用反季节栽培 技术生产的鲜菇，在上海深圳北京等大中城市以及日韩东 南亚消费市场十分畅销。项目单位以市场为导向，充分发挥当地玉 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,米芯棉籽壳及农作物秸秆资源丰富，劳动力成本相对较低的优势， 以项目单位为龙头，带动周边群众发展珍稀食用菌生产，增加农户 收入。年以来，项目单位在濉溪县南部地区，利用优越的生态 环境，优质的食用菌生产原料，带动户以上的农户发展珍稀食 用菌生产。项目单位分别在上海南京深圳杭州等大中城市建 立珍稀食用菌营销网络，通过回收农户生产的鲜菇产品，经加工 保鲜精包装后销往大中城市。 珍稀食用菌的生产在我国还属于新兴产业，总的来说技术不是 十分成熟，生产还很不规范以传外珍稀菇菌大多是中温菇菌子实体生长发育温度只适宜春秋季节，鲜菇生产的季节性与市 场需求的连续性之间的矛盾也在很大程度上制约了珍稀菇菌产业的 发展。 为了进步发展的壮大珍稀食用菌产业化经营规模，提高鲜菇 质量和档次，项目单位组织科技人员先后到北京农业大学南京农 业大学福建三明市食用菌研究所等科研院所学习珍稀食用菌栽培 新技术，引进珍稀食用菌良种，立足自然条件，研究开发了杏鲍菇 等珍稀食用菌反季节标准化生产技术规程，申请获得了浩强牌 注册商标，浩强牌杏鲍菇以其营养丰富医疗保健功能强