猪肉需求达万吨到年， 全国人均肉需求有利于变资源优势为效益优势，促进畜牧产业的优化升级市生猪业近几年来得到各级政府的高度重视，强化了政策资金的 引导扶持力度，加上亚热带海洋性季风气候和紧靠广东港台等边贸区优 势，养猪业得以长足发展。生猪出栏已由年的万头提高到年 的万头，平均年增加近万头，养猪业现代化水平有了较大提高，规 模化集约化养猪发展迅速，全市规模化养殖专业户户，其中年出栏 千头以上规模场个，万头以上个。瘦肉型猪推广面积达，其中 区达，区年出栏生猪达万头，具备了大基地高商品化 发展的基础。本项目的建设，将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场 竞争，以市场引导养猪户规范高效养猪，通过品牌科技及环保战略，化 生猪资源优势为效益优势，以促进畜牧产业的优化升级，提高农民的经 济收入。 有利于促进畜牧业参与国际竞争 随着我国加入后，我国农产品参与国际竞争日益加产业的清洁卫 生带来不良的影响，为了向市场提供卫生放心质优的肉品，引进先进设 备，走工厂化定点屠宰是条必由之路。 综上所述，本项目的建设，符合我国肉类消费发展的需求，项目产品的 市场前景是广阔的。 第章总论 项目背景 项目名称 项目名称猪肉食品系列加工项目 承办单位雨田食品加工有限公司 项目负责人雷勇 二承办单位概况 雨田食品加工有限公司 三可行性研究报告编制依据 中华人民共和国动物防疫法 国务院生猪屠宰管理条例 市国民经济发展十五规划和市人民政府关于 市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题会议纪要。 区国民经济发展十五规划 肉类加工工业水污染物排放标准 猪屠宰与分割车间设计规范 冷库设计规范 承办单位提供的有关资料 加剧。而畜产品 的生产和加工属于劳动密集型产业，我国具有定的国际竞争优势。但由于 贸易壁垒以及畜产品的质量和卫生标准要求较高等原因，我国在国际肉类市 场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进的加工技术及设 备，以促进的畜肉制品加工技术与国际接轨，并通过加工优质农产 品无公害瘦肉型猪，逐步营造肉类产品的绿色产业链，使畜产品在 技术水平质量标准等方面与国际接轨，促进畜牧业参与国际竞争。 二项目概况 拟建地点项目拟建于市区办事处居委会地 段。 建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型猪加工 厂，企业最终目标形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及食品加工车间 研发中心检测中心配送中心为体的肉制品加工企业。 主要经济技术指标 主要经济技术指标表 序号指标名称单位指标备注 生产规模万办单位委托编制可行性研究报告的委托书 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,四项目提出的背景理由 项目提出背景 九五十五期间，市养猪业发展迅猛，养殖规模不断壮大，生 猪总量呈不断上升趋势，据统计，年市肉猪年出栏已高达万 头，位居全省九地市之首。市已成为本省沿海及广东省大中城市的生猪 生产基地，养猪业已成为市农村经济增加农民收入的支柱产业。为了发 挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企 业的优势，集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实 业有限公司，由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线，并通过以市场牵动龙头， 龙头带动养殖基地，基地联系农户的发展模式，集产供销条龙，贸工体 化，交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化 的新水平。同时，拟通过五年时间，进行肉制品的系列开发和势，养猪业得以长足发展。生猪出栏已由年的万头提高到年 的万头，平均年增加近万头，养猪业现代化水平有了较大提高，规 模化集约化养猪发展迅速，全市规模化养殖专业户户，其中年出栏 千头以上规模场个，万头以上个。瘦肉型猪推广面积达，其中 区达，区年出栏生猪达万头，具备了大基地高商品化 发展的基础。本项目的建设，将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场 竞争，以市场引导养猪户规范高效养猪，通过品牌科技及环保战略，化 生猪资源优势为效益优势，以促进畜牧产业的优化升级，提高农民的经 济收入。