染，经污水池条件，在发展葡萄生 产方面具有十分明显的优势。特别是地区，土质良好，自然条件得天独厚， 葡萄结果早，产量高，无污染，品质优良，是国内少有的酿酒葡萄最佳种植区。 以优势生态资源为基础，将葡萄产业变优势资源为优势产品。葡萄生长良好 在上述气候，土地条件下，葡萄生长结实良好。主要表现在 土壤通气性好，春季地温上升快。因此，葡萄生根发芽早，叶片光 合作用强，植株生长健壮，发育快。般当年既可成花，两年挂果，年 丰产盛果期亩产。果实品质优良，如严格控制成采摘熟度，含糖量 可达，有的品种可达，含酸量适中。果实成熟期气候凉爽， 果实成熟缓慢，色素发育良好，香气浓郁，优良性能得到充分发展，可酿制出 各类优质的高档葡萄酒。 可采用生物无药栽培，无污染，建成绿色食品生产基地。三 项目筹建的必要性葡萄酒为世界性饮料酒，西方人多在进餐时用以佐 餐开态带，自然条件和土壤条件得天独厚， 非常有利优质酿酒葡萄的生长，相对于我国其它葡萄酒原料基地有着无法比拟 的优势。 本项目以周边地区酿酒葡萄种植基地为依托，原料充足，品质优良， 具有明显的资源优势。 第章总论 第节项目名称及承办单位 项目名称 葡萄酒有限公司年产吨葡萄酒建设项目。 二项目地点 省市。 三项目建设单位 葡萄酒有限公司建 设单位法人代表 第二节项目建设背景及必要性 项目提出 项目发起的缘由 随着改革开放，社会秩序的稳定，经济的发展，人民生活水平的提高。 人们的饮酒习惯发生了很大的变化，有位酿酒专家曾讲过饮酒三部曲，即温 饱家庭喝白酒，小康家庭喝啤酒，富裕家庭喝葡萄酒，形象地说明了喝葡萄 酒是经济发展到定水平之后的必然结开胃，它被认为是 种时髦优雅，给人活力的种饮品。据统计在葡萄酒的消费中全世界消费量 约在年万吨，人均消费量为升，最高的国家人均达升，而我国只 达升，随着我国改革开放和国民经济的发展，生活方式的改善和生活质 量的提高，人们对优质高档葡萄酒的需求日益增长，年全国原汁及配制 葡萄酒产量将已达万吨，到年将突破万吨。 最好的葡萄酒只能来自最好的葡萄，最好的葡萄只有在最佳生态区才能生 长出来，果类植物最佳生态区绝不能人为制造。张裕创始人张弼士先生与 多年前，将我国第个葡萄酒厂选址烟台，看重的正是其自然地理条件和世界 著名的法国波尔多地区相似的优势。葡萄酒有限公司所处地区正是这样 个最佳生态区。充分利用生态区资源优势建厂，将能以优质的葡萄酒，满足 市场日益增长的需求。 第三节可行性研究工作的依据与范围 研究工作的依据 国民经济建设，这说法已从日本的发展中得到验 证。再者，我国目前粮食供应仍然紧张，每年进口数百万吨，而白酒生产每年 耗粮达万吨，为此，国家决策部门提出了酒类产品发展政策，即高度 酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，粮食酒向果品酒转变，低档酒向高档 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,酒转变，以及国家提倡和规定在宴会上不喝白酒的系列决定，使白酒及高 度酒市场日渐萎缩，并且国家确定了扶持全汁葡萄酒的方针，这对葡萄酒生产 起到积极的导向作用，并刺激葡萄酒的消费和发展。由于国内优质葡萄酒产量 低，品牌少，大多属中低档。高档产品基本上依赖进口，年进口量达万吨 之多，而且还在增长，基于这种情况，我们筹建生产优质葡萄酒是有利的， 即可充分利用地区自然优势，又可替代部分进口，还能提供国内迅速增长的对 优质葡萄酒的需求，并获得较高的经济效益。 气候和土壤条件完全适合种植优质酿酒葡萄，将葡萄产业变优势资源为优势产品。葡萄生长良好 在上述气候，土地条件下，葡萄生长结实良好。主要表现在 土壤通气性好，春季地温上升快。因此，葡萄生根发芽早，叶片光 合作用强，植株生长健壮，发育快。般当年既可成花，两年挂果，年 丰产盛果期亩产。果实品质优良，如严格控制成采摘熟度，含糖量 可达，有的品种可达，含酸量适中。果实成熟期气候凉爽， 果实成熟缓慢，色素发育良好，香气浓郁，优良性能得到充分发展，可酿制出 各类优质的高档葡萄酒。 可采用生物无药栽培，无污染，建成绿色食