现出逐年增长 的趋势，但是由于这些冷库大多仍采用老技术，仅限于肉类鱼类的冷冻和储藏， 功能比较单，导致冷库的利用率并没善的冷链服 务平台。 中润农产品冷链物流中心主要是为渝西地区农产品提供专业化规范化高 效率的冷链物流服务，同时为重庆主城区超市提供规范化的冷链配送服务。物流 中心依托渝西地区丰富的鲜活农产品和重庆主城区巨大的市场容量，以及其持续 增长的消费能力。物流中心所处地理位置优越，地处重庆西大门璧山县青杠 成渝高速路旁，距主城区只有公里，这些均为物理中心的顺利运营和持续发 展提供了坚实保障。 目前，在农产品领域冷链体系缺乏，损耗浪费惊人，我国每年约有万吨鲜 活农产品进入流通领域，肉类水产品冷链比例约为，蔬菜水果还没 有真正意义上的冷链，由此造成的损失十分惊人。同时，通过冷链物流中心的建 设可以将农产品生产储藏运输销售等各个环节有机科学地整合在起。随 着城市居民消费能力的快速增长，对农产品品质要求会更高。通过冷链物流中心 的建设，不但可以将农产品的损耗降到最低，同时还可以更好的保证农产品品质， 满足消费者的更高要求。这些客观有利因素都会促进中润农产品冷链物流中心的 顺利发展。 渝西地区农产品资源非常丰富。但农产品冷链物流发展特别缓慢，蔬菜水 果肉类和水产品在流通中腐损率分别高达和，特别是格 服务于客户，开发具有创意性和获利性的经营模式。并以系统整合物流市场等方 式来实现公司的可持续发展战略目标。 三公司经营与管理 经营管理 除现有股东外和现有的物流专业人才外，公司还需要进行融资和招聘些专 业的物流运输技术销售人员，将整个农产品冷链物流操作的流程进行制度化 管理，使每环节都有章可循，每步骤都可控可测，并且建立支专业化很强 的物流销售管理团队。 经营原则 目录 第章项目概况 第二章项目单位简介 第三章产品及市场分析 第四章项目建设规划与设计 第五章项目投融资方案 第六章财务分析 第七章社会效益分析 第八章风险分析 第九章投资价值与分析结论 第十章相关附件 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章项目概况 项目背景 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者的消费理念有吃饱穿暖 转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求，如今新鲜的蔬菜水果和 肉类等农产品在人民食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯 到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜食品的背后，涉足的是食物冷冻保鲜等诸 多环节的冷链物流，冷链跟人民的生活息息相关。 冷链物是蔬 菜水果不但在流通中腐损率高，而且在生产季节量大价低，甚至销售不出去， 浪费极大，效益极低，严重制约农业生产的发展，严中影响农民经济增收，严重 影响食品安全。根据调查，其主要原因是没有发展农产品冷链保鲜库和冷链物流。 到目前为止，整个渝西地区还没有个规模化规范化的冷链库和冷链产品批发 交易市场。农业生产需要冷链物流业的发展人民生活需要冷链物流业的发展 食品安全需要冷链物流业的发展。重庆中润农业开发有限公司依据国家政策，顺 应市场需求，打造中润农产品冷链物流中心，成为渝西地区冷链物流行业龙 头企业，为保障食品安全做出了积极贡献。 二农产品冷链物流概况 农产品冷链物流的概念 冷链物流，也叫低温物流 是种特殊物流形式，其主要对象是易腐食品包括原料及产品，所 以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流 是以冷冻工艺学为基础，以人工制冷技术为手段，以生产流通为衔接，以达到保 持食品质量完好与安全的个系统工程。目前冷链物流适应的范围包括初级农 产品水果蔬菜肉禽蛋水产流泛指冷藏冷冻类食品在生长储藏运输销售前的各个环节中始终 处于规定的环境下，以保证食品质量，减少食品消耗。目前，我国农产品物流主 要以常温物流为主，由此导致的蔬菜水果损耗率均在以上，根据中国食品 工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有万吨水果和亿 吨蔬菜的浪费，总值在美元，约有左右的水果蔬菜肉类和水产以传 统的车