1、“.....维生素的含量 是玉米粉和大米的倍。维生素有降低人体血脂和胆 固醇的作用，是治疗高血压心血管病的重要辅助药物尤其 是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢 复其弹性。对防止脑溢血维持眼循环，保护和增进视力有效。 维生素中生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效， 并有促进细胞再生防止衰老作用。纤维素也称膳食纤维。苦荞中含量达到......”。

2、“.....具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效， 是人体消化系统的清道夫。 脂肪苦荞中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人 体最重要的脂肪酸，体内不西南等地区， 亚洲欧洲和北美也有栽培。它与人们所熟悉的何首乌大 黄等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优质粮药兼用粮种， 是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为五谷之王......”。

3、“.....降血糖，降血脂。 苦荞是谷类作物中唯集七大营养素于身的作物，其七 大营养素包括 生物类黄酮主要成份是芦丁，又名维生素。其主 要功效是软化血管，改善微循环，清热解毒活血化瘀拔 毒生肌有降血糖尿糖血脂益气提神加强胰岛素外周 作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有, 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,微量元素和矿物质苦荞含有多种有不能合成......”。

4、“.....对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素 的物质，二羟基顺式肉桂酸，有预防雀斑及老年斑的 作用，是美容护肤的佳品。 蛋白质苦荞含有种天然氨基酸，总含量高达 。特别含有般植物如小麦稻米所缺少的赖氨酸，富 含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之为清理蛋白， 可清理体内毒素和异物，而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸......”。

5、“..... 另外，苦荞还含有其它粮食作物不后降糖 总有效率达。由于它的独特保健和治疗功效，近年来世界 苦荞的需求呈上升趋势，特别是日本用现代科技对苦荞认识较 早，是苦荞需求大国人体健康的无 机元素钙磷铁铜锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦 面粉的倍以上，铁元素是其它主粮的倍，锌为 倍以上，锰为陪以上，钾为小麦的倍，大米的倍......”。

6、“.....镁钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养 保健功能。 淀粉苦荞淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热 后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏 障保护作用。 维生素苦荞中含有丰富的维生素。维生素的含量 是玉米粉和大米的倍。维生素有降低人体血脂和胆 固醇的作用，是治疗高血压心血管病的重要辅助药物尤其 是对老年患者具有特别疗效......”。

7、“.....恢 复别含有般植物如小麦稻米所缺少的赖氨酸，富 含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之为清理蛋白， 可清理体内毒素和异物，而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可 以防止体脂增加。 另外，苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。 苦荞是陇南市高寒阴湿地区出产的纯天然无污染优质小 杂粮......”。

8、“.....据调查，陇南市适宜种植面积 达公顷，苦荞麦耐寒抗病，耐瘠薄，不易倒伏，不洒农 药，不施化肥，每亩所需种子在斤之间，不需细心作务， 投入少，效益高，是高寒阴湿地区低成本省劳力高收入的 农作物。 据有关研究资料表明艺技术科学合 理的生产规模等多种优势，联合进行苦荞麦系列产品综合开 发，具备了天时地理人和各项优势......”。

9、“.....陇南市苦荞叶保健茶不仅有独特的资源优 势，而且通过开发不同档次的产品延伸产业链，增加苦荞产品 附加值，市场空间无限广阔。 苦荞叶生产基地与模式 陇南市位于甘肃南部，全市共八县区，武都区宕昌县 礼县文县等相邻的海拔米以上的高寒阴湿地区都适宜 苦荞生长。陇南市适宜种植面积达公顷，有很大的发展 潜力......”。