功能食品 应运而生，已经成为科技界和通筋脉，润血脉，使骨肉细腻光滑。宋代刘翰等著开 宝本草中记述，核桃仁食之令肥健，润肌，黑须发，多 食利小水，去五痔。现代研究发现，核桃可降低低密度脂 蛋白和胆固醇，软化血管，防止动脉硬化和血栓形成，从而 降低得冠心病等心脏病的危险。核桃中的磷脂对脑神经有良 好保健作用，可辅助治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，补脑 增智。核桃含多酚和，有很强的抗氧化清除自由基的能 力，因此有抗衰老促进皮肤发育和毛发健美功效。核桃所 含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子非结合型胆红素的结 合，并能使其溶解消退和排泄，从而可用于治疗尿结石。 核桃含有锌锰铬等微量元素，具有促进身体和骨骼生长 发育提高机体免疫力对皮肤和视力有保护作用，促进糖和脂肪代谢及抗氧化功能。因此，以核桃为主要原料，通过 科学组方设计，开发核桃功能性食品，具有巨大的市场潜力。 目前，我国核桃深加工水平低行政村，总面积平方公里，总人口万人。境内居住 着汉族彝族苗族布依族等个民族，少数民族人口 占总人口。水城地处中国凉都江南煤都贵州钢城六 盘水腹地，自然资源富集，已探明的矿产有煤铁铅锌 第章申报单位及项目概况 项目申报单位概况 项目申报单位，位于，企业于年 月经工商行政管理局注册成立，注册资金万元人 民币，经营范围为，项目法人代表 ，公司拥有员工人，其中管理人员人，技术人 员人，公司拥有先进的核桃乳生产加工技术，拥有先进 的企业管理经验，拥有定资金实力，为水城县首家规模化 规范化核桃乳加工企业，发展前景较好，通过至年的时 间发展成为水城县农业产业化龙头企业。 项目概况 项目提要 项目名称 核桃乳加工厂建设项目 建设地点 建设性质 核准通过，归低，初加工产品多，产品单 ，企业规模小产业链短，资源加工转化率低，高端产品 研发基本上处于空白状态，既造成核桃资源的严重浪费，也 造成核桃加工企业的低水平竞争，成为制约核桃深加工产业 发展的瓶颈。 水城县位于贵州省西部边缘，与云南省接壤，属长江流 域三岔河水系和珠江流域北盘江水系，海拔米。 属中亚热带季风气候区，年平均气温，冬无严寒， 夏无酷暑，独特的地理位置和气候条件造就了特有的核桃品 质和丰富的资源，核桃主要特点有果形同色泽鲜亮果 壳薄取仁容易油脂含量高营养成分组成合理功能成 分突出等。显然，水城具有发展核桃产业的先天自然优势。 多年来，水城县核桃产业不断发展，规模不断扩大，分 布广，全县各乡镇均有分布，加之水城县把核桃产业作为优 先发展的十大农业产业，加大人力财力的投入，促进核 桃产业规模化产业化发展，目前，全县已有核桃林亩， 档资料。 未经允许，请勿外传,新建 建设规模及内容 占地亩，建设个年产吨核桃乳加工厂。总 建筑面积平方米其中原料库平方米，加工车 间平方米，成品库平方米，综合办公楼平 方米，配电房平方米，厕所平方米。购置圈套生产 设备及辅助设备。配套建设道路围墙大门供水排水 供电环保绿化等设施。 总投资及资金来源 项目总投资万元，资金项目业主自筹。 项目建设工期 年 项目单位 项目单位法人代表 法人代表，联系电话。 项目主要技术经济指标 见项目主要技术经济指标 项目主要技术经济指标 序号项目单位数量备注 占地面积亩 建筑面积 生产能力吨 劳动定员人 总投资万元 年均销售收入万元 年均税及附加万元 年均利润总额万元 年均所得税万元 年均净利润万元动脉硬化和血栓形成，从而 降低得冠心病等心脏病的危险。核桃中的磷脂对脑神经有良 好保健作用，可辅助治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，补脑 增智。核桃含多酚和，有很强的抗氧化清除自由基的能 力，因此有抗衰老促进皮肤发育和毛发健美功效。核桃所 含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子非结合型胆红素的结 合，并能使其溶解消退和排泄，从而可用于治疗尿结石。 核桃含有锌锰铬等微量元素，具有促进身体和骨骼生长 发育提高机体免疫力对皮肤和视力有保护作用，促进糖和脂肪代谢及抗氧化功能。因此，以核桃为主要原料，通过 科学