算，全年消费总额超过亿元。 推广到全国 个大中城市，果汁饮料的潜在市场更为可观。 国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长，据专家 预测我国果汁消费将以每年的速度增长，我国目前的生产能力远不能满 足需求。 因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑的。 果肉果汁饮料与百分比的果汁饮料分析果肉果汁饮料是用原果浆或浓缩果浆，加 糖酸味剂等调制而成，含有大量果肉果纤维和果胶，可以直接饮用的制品，其果汁 含量不少于，它在制浆时保留了果皮果肉中的全部营，主 要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。 高品质水果生产是个系统工程，要求采 前采后各个环节密切配合。 只有采前生产了高品质的水果，采后的商品化处理才有可靠 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。 如美国加州 和佛州的柑橘生产，个连片种植的果园面积多则公倾，少则公倾。 许多果 园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战略。 而我国长期以来存在采前采后相互脱节的现象。 果农只 管生产，批发商只管简单的采后处理和销售。 近年来在些地方建起了包装厂，也不过 问生产问题。 各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。 本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产与保鲜脱节问题。 国产芒果的市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面的。 但就 芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键的限制因素，不解决这两个问题，就 不能提高芒果的市场竞争力。 目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套的情况， 而且些关键技术也不符合无公害生产要求。 如使用过多的化学肥料和有害有污染的城 市垃圾肥料，不但影响的的口感品质，还影响芒果的贮藏寿命防治病虫害使用过多的 化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响 外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。 因此很有必要将芒果 无公害生产和保鲜。 生产的优质水果，还需要现代化的商品处理来提高商品性和附加值。 国际水果品牌 无例外的都要进行精细的商品化处理，如美国的甜橙苹果，菲律宾的香蕉，新西兰 的猕猴桃等。 芒果主要产于亚洲和南美的发展中国家。 许多国家经济发展虽然不如我国， 但芒果的保鲜和商品化处理比我国先进。 比如，墨西哥比较重视芒果贮。 用的热水加杀菌剂处理分钟可有效地减少芒果炭疽病的发生。 热漂后冷却包装包装后进入冷库储存，芒果的贮藏适温为，温度过高，芒 果易黄熟腐烂，过低则易造成冷害，导致果实变色，不能正常后熟且有异味。 序号设备名称技术参数数量总价万元 拣选输送带 分级机 清洗输送槽 热水烫漂槽 海绵吸水输送带 热风干燥隧道 第章项目申报单位基本情况 项目申报单位概况 项目名称及申报单位 项目名称万吨年芒果深加工项目 建设单位科技有限公司 建设单位概况 科技有限公司是年组建的有限责任公司，是家集精品果蔬加工和配送 米酒纯净水山茶油茶叶连锁超市农业基地种植等为体的集团化公司，是 市农业产业化重点龙头企业，致力于打造中国特色农业第品牌。 公司技术力量雄厚。 现有员工多人，各类专业技术人员人，其中高级职称人。 实践经验相当丰富。 同时，公司还以农业科技园区管委会市农业局县农业局等技术单位作为 技术支掌。 公司于年入驻国家农业科技园区，园区大力支持特色农业品牌发展，为 壮乡河谷系列产品提供了强有力的保障和技术支持。 品牌的建立，填补了果蔬产品在高端市场上的大空白，对果蔬产品向高档发展 的趋势形成绝对的拉力，且符合了大众的消费需求，更是导入了种全新的健康的生 活元素，有力推进了高效生态农业发展，带动农产品质量安全水平与老区农民生活质量 的提高，促进老区富余劳动力向二三产业转移，加快了老区向城乡体化发展的进程。 经过进年的发展，通过公司农户模式，与兴城蔬菜协会共同建立圣女果种植 基地座，带动农户户与芒果专业合作社建立芒果基地座，带动农户户。 核准通过，归档资料贮运保鲜和商品化 处理，该国芒果总产量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量的。 我国甚至落后于东南亚许多国家。 如印度和菲律宾都普遍采用了芒果的热处理杀虫和防 腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将 产生定的冲击。 我国的台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。 就