三潜在的观赏养殖 本项目使用的是网箱养殖，可以在不破坏原有自然生态和农 业生态环境的基础上，增设养殖设施，形成具备养鱼生产功能又 具备渔业观光功能的现代化新型渔业景观。 件 适应鱼类生长的时间长。 项目实施区在鱼类生长期的平均水温适于冷水鱼类的生长条 件，般在月上旬至月中旬平均水温在左右，生长季节 平均水温不超过。 水质好，溶氧量高。 项目实施区在生长期中氧气的饱和度都保持在以上，给鱼 类的快速生长提供必要的生存条件。 饵料丰富 项目实施区水域中浮游生物丰富，为鱼类生长提供不可多的 辅助饵料资源。 第三章市场预测 第节产品市场供应现状 国内外市场供应现状 据年数据统计，国内鲑鳟年上市量约吨。其中养 殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等，捕捞产量吨黑 龙江产秋大马哈鱼，进口量吨挪威进口大西洋鲑及日 本俄罗斯进口秋大马哈，进口鱼占据了国内市场的份额， 国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没有任何出口。随着社会经济生活 的进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识的传入，以无肌间刺 富含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有保健作用的高 度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长的鲑鳟鱼消费 量，正在逐年大幅度的增长。 包括鲑鳟鱼海上捕捞业和海淡水养殖业的鲑鱼业是世界规模 的大型产业。上世纪年代以来，已有多个国家开发了养鳟 业，养殖鲑鳟鱼上市量约为万吨。主产国家是挪威智利 加拿大日本丹麦等国。与其他渔业比较，鲑渔业是项单位 劳力单位投入获得效益最高的少数几种渔业之。鲑鳟鱼市场 主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。 业前列的养殖技术队伍。同时对养殖农户，采取定期培训现场 服务指导的方式使其全面掌握冷水鱼养殖知识和技能。 三经营方式 公司生产的苗种鲜活鱼深加工鱼品采取自产直销和定点 代销的方式进行营销。外销部分由本公司直接对外经销。 第二节组织保障 健全的项目组织机构保证项目进度实施。 项目建设阶段，项目将成立由上级主管单位相关负责人及项 目实施单位负责人组成的领导小组，领导项目各项组织工作，同 时政府扶持资金由扶持部门统封闭管理，项目领导小组与扶持 部门分离，保证资金的正确使用和切实落实。 第章总论 第节项目背景与概况 项目名称腾克镇腾克村网箱养殖冷水生态渔业项目 二项目单位情况莫力达瓦达斡尔族自治旗腾克镇腾克村是由 原东霍日里村中霍日里村和延宾村组成，紧邻国道，淹没 后耕地剩余耕地面积万亩，草地亩，人口人，水域 面积近亩。 三项目实施地点 经多次考查协商，初步决定将腾克镇腾克村以东公里尼 尔基水利枢纽库区江湾水面做为项目实施场地。 四项目预期目标 本项目预期在库区腾克江湾建设成中型鲟鱼鲑鳟鱼冷水 鱼养殖示范场，形成公司带农户的产业规模后，将鲟鱼鱼子 虹鳟等产品进行深加工并建设深加工场。 第二节项目提出的背景 年代中期以来拥有年历史的中国冷水鱼业开始进入快速 发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产 量达万吨。以北京为中心的全国多家冷水鱼 我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远 低于上述国家。日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国 尚不足公斤。 二国内外市场供应预测 近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大 西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大 西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大 西洋鲑市场。日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大 西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。我国劳动力以及养殖设备 饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强 的争得国际市场份额的优势。预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨 大潜力。 鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种 是藏红花干粉白松露。在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。 历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东 皇室欧洲皇室外，供应民间的数量相当有限。因此，很多人 只听说过鱼子酱，但没有口福。随着国际濒危物种贸易公约 宣布，为了保护濒临绝种的野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世 界三大美味之的野生鲟鱼鱼子酱的国际贸易。使得各国人工养 殖鲟鱼业兴起。目前世界鲟鱼鱼子酱的主产国是伊朗俄罗斯