1、“.....口感甜脆，品质上佳等特点，个品种为早熟，个品种为晚熟， 完全没有苦荬菜的苦涩味，是苦荬菜类植物里仅有的被广泛接 受的可作菜用品种。近年来，随着人们对生活质量的追求，有 营养保健作用而又口感好的南昌凉麻市场销量逐年增长，逐渐 成为市民的主要的几种叶菜类品种，尤其是每年的月蔬菜 淡季的时候，其它叶菜如生菜青菜菜心等口感品质都不好， 而唯有凉麻......”。

2、“.....品质好销价高，是 本地区重要的春淡季节叶菜，市场份额占由三成以上，菜农的 种植收入比常规蔬菜高以上。根据我们市场调查，全国除 山东等少数地区凉麻被加工食用外，尚没有规模化的凉麻种植 和消费，而南昌凉麻的优良特点品质优良抗每年月份是长江流域蔬菜生产的淡季，尤其是叶菜 类，品种不多，生菜青菜菜心等此时的品质口感差......”。

3、“.....近年来被越来越 总论 项目的主要内容及技术原理简述 苦荬菜，又名凉麻，全国各地绝大部分品种由于有苦 味，常被用作饲料和药用。南昌凉麻是南昌地区特有的地 方品种，质地柔嫩，口感甜脆品质好，近几年来产量逐 年扩大，种植户的经济效益非常显著，是南昌地区春淡季 节重要的叶菜类供应品种。由于常年农户的粗放种植及留 种......”。

4、“.....有可能丧 失该品种特有风味。为保持该品种的纯度，提高其种性， 拟对个南昌凉麻品种进行提纯复壮，并且采取杂交配组抗逆性强，使 其可以成为向全国推广的蔬菜品种，开发应用前景非常广阔......”。

5、“.....是集科研生产 销售条龙的实体，科研经营办公设施齐全，科研实验菜 地沟渠配套。 项目主要负责人基本情况 吴才君主任浙江农大蔬菜届博士毕业 十多年来，直从事蔬菜的科研教学工作。 五本项目现有的工作基础和支撑条件 我单位是集生产销售于体的蔬菜新品种选育单位。 积累了丰富的研究经验及研究开发实力，现有专业研究人 员人......”。

6、“.....赣番茄 芽变选种等手段，获得个更加优质的，能满足不同生 态条件不同栽培模式不同用途鲜食或加工的新品 种，为南昌凉麻向全国各地推广奠定基础。 二项目的目的和意义 南昌凉麻是南昌地区特有的优质地方品种，全国其他各 地的凉麻苦荬菜因质地粗糙有苦味而作为饲料和药用，每年月是叶菜类蔬菜淡季，此时生菜青菜等叶菜类 品质口感不好......”。

7、“.....凭借其质地柔 嫩，口感甜脆品质好的特点成为南昌地区居民的主要叶 菜，凉麻种植的经济效益非常可观。但由于长期以来，未 对这种蔬菜予以足够重视，菜农的粗放栽培和留种方式， 导致该品种种性逐步退化，种子质量下降，使其可能丧失 特有的典型性性状，为保持该类品种固有，随着人们对生活质量的追求，有 营养保健作用而又口感好的南昌凉麻市场销量逐年增长......”。

8、“.....尤其是每年的月蔬菜 淡季的时候，其它叶菜如生菜青菜菜心等口感品质都不好， 而唯有凉麻，此时正是是最佳生育时期，品质好销价高，是 本地区重要的春淡季节叶菜，市场份额占由三成以上，菜农的 种植收入比常规蔬菜高以上。根据我们市场调查，全国除 山东等少数地区凉麻被加工食用外，尚没有规模化的凉麻种植 和消费......”。

9、“.....使 其可以成为向全国推广的蔬菜品种，开发应用前景非常广阔。 四申请单位基本情况 单位名称江西新地种苗中心 通讯地址南昌市豪威大市场邮编年度工作内容 年度收集种子观察田间性状芽变选种提纯 选优。 年度杂配选优综合性状评价营养及风味物质 理化测定。 年度田间示范种植整体评价选定品种进行成果鉴定......”。