米需求总 量的，即每年万吨以上。随着我国人们生活水 平的不断提高，部分经济富裕的人群对大米宁可吃的少，也要 吃的好，要求吃得安全放心的人数越来越多。因此，国际市场 定出有机稻米的国家或行业标准，其产品在国内市场上还是空 白。国外对有机稻米的研究发展时间也不长，只有美国日本 加拿大等国家对有机稻米的研究发展速度较快，他们生产出的 有机稻米产品还不能成为世界同类产品的主体。现有的有机稻 米远远满足不了各国人民的需求。开发有机稻米生产，可以填 补国内市场空白，有效开拓国际市场。总之，有机稻米市场需 求旺盛，发展前景广阔。 五项目研究的主要内容 项目区与周边常规农业区之间设有隔离带河道路 人工林带等或不低于的缓冲带，研究出防止项目区外污 染源对项目区污染的措施。 项目区实行单排单灌，建立相对独立的排灌系统， 确保项目区灌溉用水符合国家农田灌溉水质标准， 研究出节本高效的灌溉技术方法及灌溉水不受禁用物质污染 的保证措施，研究出利用灌溉水来调节稻田的水肥气热。 创造出适宜水稻各生育阶段生长的田间小气候。研究并优选出有利于提高土壤肥力和有机质含量减 少病虫草害提高有机生产体系综合效益的稻田耕作制度和生 态体系。 研究选择应用品质优良适应本地生态环境，抗病虫 能力强，非转基因的水稻品种，并将未经化学物质处理的常规 水稻种子培育成有机水稻种子。 掌握本地气候特点和病虫害发生规律，趋利避害，研 究出适宜有机稻米生产的最佳播期和插秧期。使水稻的抽穗 开花灌浆期处在最适宜气候时段。 按照有机农业生产要求进行插秧，研究在有机状态下 不同优良品种不害。 全部应用有机优质米品种，以莎莎妮绥粳号新 富士光为主栽品种。 全部采取大中棚纸盘新基质育苗。 全部采用天然无污染灌溉水源及单排单灌节水技术。 采用日本佐竹粮米加工机械设备加工有机稻米。 与稻米加工企业或公司联合，同农民签订收购合同， 保证农民增收。 成立县乡领导组织和技术组织，在有机稻米生产加工过程中确定专业技术人员全程跟踪服务，坚持标准，科学运作， 并制定奖惩办法，保证项目顺利实施。 资金保证 在市科技局的支持下，指定稻米龙头企业农户共同出资， 有能力完成好本项目。 项目概要 随着经济社会发展和人民生活水平提高，人们对安全保 健营养的新型食品需求迅猛增加，符合这要求的有机食品 已风靡全球深入人心，深受各国人民青睐。包括有机稻米在 内的有机食品是世纪的主导食品。研究开发有机稻米是保 障有机稻米供给增进人体健康的迫切需要，也是增加农民收 入保护和改善生态环境加快现代农业发展的必然选择。国 务院及相关国家主管部门从新世纪初就将发展有机食品与发 展质量安全型食品相提并论，并推出了系列鼓励扶持政策， 有机稻米开发面临良好的发展机遇。方正县地处松花江中游南 岸，长白山支脉张广才岭北段西麓，三面环山，面临水，是 以水稻生产为主的农业县份，全省优质水稻的重点产区，全国 水稻旱育稀植技术发源地，也是全国中小城市生态环境建设实 验区。境内无任何化工冶炼污染源，森林覆盖不同栽培密度对有机稻米提质增产减轻病 虫草害的影响，优选出最佳有机水稻种子最佳栽培密度和最 佳栽培方法。 项目区应使用有机种植基地内的种植绿肥和豆科作物 作为主要肥源，也可使用有机基地内的农家肥，农产品残渣及 其他有机物质，或经认证机构认可的有机种植基地外的农家 肥农产品残渣及其有机物质。基地内有机肥源不足时，适量施用经有机认证机构认证的商品有机肥生物肥。基地内还可 应用稻草还田技术，但在项目区隔离带或缓冲带不准焚烧秸 秆，不使用任何化学合成肥料，不直接使用集约化养殖场的畜 禽粪便及其产物。探索建立完善的土壤营养物质循环体系，研 究出不同有机肥沤制方法，农肥生物肥在不同时期的最佳用 量和施用方法调控措施及其对有机水稻生育进程的影响。 充分利用品种抗性及生态系统的自我调节机制减轻病 虫草害的发生，研究出适用人工动物机械草纤维覆盖等 生物物理方法综合防治病虫草害的栽培措施。 研究有机稻米收割脱粒干燥晾晒运输贮藏加 工及包装的技术措施防治污染措施。 六项目可行性分析及技术路线 有机稻米是指按相关有机农业标准进行生产加工，经有 资质的独立认证机构认证并