1、“.....其中水稻播种面积稳定在万亩左右，年可提 供商品粮万吨。为米粉加工提供了充足的原料保障。 二项目建设的必要性及意义 米粉是我国南方居民的主食食品之，广东广西湖南云南 四川贵州福建重庆浙江等地的居民把米粉作为不可缺少的饮食。 米粉在我国有着巨大的市场空间，但这行业目前的现状仍不容乐观。 从目前我国方便米粉生产情况来看......”。

2、“.....些无 证生产经营使用劣质原料生产加工米粉，些黑作坊内将霉变陈化粮 制作成白米粉，些地下工厂采用硫酸铝钾作为增白剂，生产企业环 境卫生和生产条件脏乱差的现状还时有存在，开展安全卫生营养 鱼米粉生产，让老百姓能吃上安全放心的米粉，是十分必要的。 鱼肉营养丰富，多吃鱼肉对于人体的生长发育健身美容防 病都具有十分重要的意义......”。

3、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

4、“.....兴建年产 吨鱼糜粉丝加工生产线。 主要经济指标项目总投资万元，其中固定资产投资 万元，流动资金万元，项目建成后，年销售收入万元，利润 万元，经济效益显著。 编制依据 明溪县社会经济发展十五规划 鱼肉能够为人体提供大量的动物蛋白质......”。

5、“.....高于肉禽蛋奶的蛋白质含量， 且易于消化吸收利用率高达。而且，鱼类蛋白质的氨基酸组 成齐全，含人体内不能合成的种必需的氨基酸，且配比均衡，因此， 多吃鱼肉能够补充多种氨基酸。鱼的脂肪主要由多种不饱和脂肪酸组成， 具有促进人体大脑视力的发育，降低血胆固醇和甘油三酯，预防心脑 血管疾病的作用......”。

6、“.....可以促进 胎儿和儿童脑细胞发育。老年人吃鱼可以预防老年性痴呆症的发病率。 吃鱼肉好处多，但在家中做鱼吃比较麻烦，费时费力，所以消费者 消费量有限。同时鱼是鲜活食品运输和保鲜都很麻烦，不利于远距离 销售，而近距离销售市场规模小，价格也不稳定，而把鱼加工成鱼糜， 并将鱼糜加入粉丝中，制成营养鱼糜粉丝......”。

7、“..... 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 在以大米为原料加工的食品中，米粉是主要产品之，是经久不 衰的传统食品。 米粉是以大米为原料制成的条状丝状米制品，是种经济方便 可口的食品，只要经过简单的煮沸或煸炒，加上调料，即可食用。米粉 质地柔韧富有弹性水煮不糊干炒不易断，食用爽口易消化......”。

8、“.....也可作小吃，深受消费者欢迎，在我国南方及东南亚带有 很大的消费市场。米粉般根据形状加工方法食用方法不同分类， 如排米粉皮纹粉银丝粉肠粉干粉湿粉普通米粉即食米 粉等。我国米粉加工历史悠久，品种很多，比较有名的品种，如广东的沙 河粉福建的兴化粉贵阳的酸粉云南的米线等养丰富，多吃鱼肉对于人体的生长发育健身美容防 病都具有十分重要的意义......”。

9、“.....多 数鱼类的蛋白质含量可达，高于肉禽蛋奶的蛋白质含量， 且易于消化吸收利用率高达。而且，鱼类蛋白质的氨基酸组 成齐全，含人体内不能合成的种必需的氨基酸，且配比均衡，因此， 多吃鱼肉能够补充多种氨基酸。鱼的脂肪主要由多种不饱和脂肪酸组成， 具有促进人体大脑视力的发育，降低血胆固醇和甘油三酯......”。