肉生产以大羊肉为主，羔羊肉产量少涉外 宾馆所需羔羊肉主要依赖进口，空运进口羊肉加上运费，价格 高达元千克，按优质优价的原则，我们生产的符合国际 市场要求的羊肉，价格不超过元千克，是空运进口羊肉 价格的，具有明显竞争力。 国际市场，北美洲疯牛病后，些主要牛肉出口大国逐渐 恢复牛的存栏，预计未来全球牛肉产量升幅不大。羊肉市场受 不确定因素影响较小，但受市场供需状况影响较大。子，提出了打造清真牛羊肉品牌的发展战略。 项目建设的必要性及意义 项目建设是加快特色畜牧业发展和生产优质清真牛 羊肉的需要 项目区是滩羊和中卫山羊的主产区，也是国家优势农产品 区域规划布局中的优势特色羊肉产区。近年来，同心县在山区 大力推行退耕种草，推广滩羊舍饲养殖在灌区引入良种肉羊 品种和肉牛冻精进行良种改良，大力发展以优质牛羊肉生产为 主的特色农业，对带动当地经济发展增加农民收入起到了积 极作用。项目建设立足资源优势，选择具有地域特色和市场前 景的品种作为开发重点，通过规范化的饲养和操作，使生产和 加工符合无公害畜产品生产要求和伊斯兰教习惯的宰杀方式， 为消费者提供特色优质宁夏清真牛羊肉，满足不同层次消费者 的需求，丰富居民餐饮。项目建设是产业化发展的需要，有利于山区牛羊 产业上档升级。 牛羊养殖业直是本地区传统农业的主要组成部分。但 是，由于没有规范的屠宰加工和市场流通体系，产品流通仍处 于原始的自由市场交易阶段，产品安全得不到保障，产品没有 形成市场竞争优势。随着中国加入，提高质量是增强农产 品市场竞争力重要环节。只有通过建立产加销体化的标 准化生产体系，按照相关标准组织饲草料生产畜禽养殖疫 病防治和产品加工，才能有效保障畜产品质量，提高产品附加 值和市场占有率，从而促进优势农产品产业带的形成，把具有 优势的农产品加工业做大做强。 项目建设是发展地方经济和有效提高农民收入的 需要。 本项目运行，旨在创建龙头企业并以多种利益联结方式， 带动基地和农户发展。项目建设区及周边地区，是宁夏优质羊 肉的主要产区。项目建成后年屠宰加工肉羊万只，屠宰加 工肉牛万头，通过精深加工增加产品附加值，创建本地区草 畜产业的龙头企业。项目建设通过建立公司基地农户，生产 加工和销售体化的产业化经营方式，通过订单合同合作制 股份合作制等经营组织形式，与项目区农户之间建立稳固的利益联结机制，提升其对农户的带动力，有效促进农民增收，农 业增效，带动区域特色产业和地区经济的发展。 有利于培育壮大龙头骨干企业。 通过项目实施，使项目建设单位的基础设施进步得到改 善技术水平进步得到提高，使龙头企业的服务与示范带动 作用得到极大提高。 有利于巩固封育禁牧成果，保护和改阔，技术措施正确，方案科学合理。项 目多项财务指标高于行业基准，赢利能力和抗风险能力较强项目通过加工企业的密切合作与农户的利益联结，原料来源稳 定，项目经济效益生态效益和社会效益都十分显著。对促进 农业产业结构调整，促进地方特色优势产业发展，有效增加农 民收入有重要意义，示范带动效果明显。建议有关部门予以支 持。 第章总论 项目提要 项目名称清真牛羊肉熟食品加工项目 建设性质扩建 项目建设单位同心县阿伊河清真食品有限公司 法人代表马登兴 建设地点建设内容及规模 建设地点宁夏同心县清水河畔 建设内容及规模 该项目以屠宰牛羊为主，每年屠宰规模为羊 万只，牛万头 计划引进熟制品生产线条速冻设备套 扩建冷冻储藏规模至千吨储量 ④年加工牛肉吨牛羊肉副产品万付。 产品包括 对其胴体分割去骨冻结包装 以牛肉为原料制作成高档牛羊肉礼品盒装营养 保健品或其他肉食品 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,利用羊肉制作特色食品 ④对屠宰牲畜的头蹄下水进行加工。 建设期限年至年，建设期年。 项目申报单位宁夏同心县阿伊河清真肉食品有限公 司 法人代表马登兴 投资规模项目总投资万元。 资金筹措企业自筹万元，申请银行贷款 万元，申请项目资金万元。 主要经济技术指标项目建成运营后，每年可屠宰 肉牛万头，生产牛肉吨年屠宰肉羊 万只，生产羊肉吨实现销售收入万元。 项目建成后，在政府企业养殖合作组织农户