处处于于上上升升境境况况预预计计几几年年内内的的食食用用菌菌市市场场行行情情将将仍仍然然看看好好。。 五五营营销销策策略略与与品品牌牌塑塑造造市市场场销销售售策子工工程程扶扶贫贫产产业业农农民民发发财财致致 富富的的途途径径对对促促进进我我国国食食用用菌菌生生产产健健康康持持续续发发展展具具有有重重在在意意 义义。。 二二品品种种介介绍绍工工艺艺流流程程高高效效立立体体生生产产 部部分分品品种种介介绍绍 平平菇菇 品品种种西西德德高高邮邮黑黑白白平平菇菇 特特点点根根据据四四平平地地区区年年平平均均气气温温海海拔拔维维度度空空气气因因素素 适适合合用用低低温温型型抗抗逆逆性性强强温温度度适适应应性性广广的的品品种种推推广广菌菌龄龄 天天出出菇菇温温度度每每天天潮潮菇菇生生物物转转换换率率 香香菇菇 品品种种向向阳阳 特特点点该该品品种种均均有有适适温温性性好好子子实实体体中中型型菌菌肉肉肥肥厚厚朵朵 型型圆圆整整组组织织致致密密开开伞伞迟迟出出口口菇菇比比例例极极高高且且口口感感好好高高 产产优优质质型型品品种种 木木耳耳 品品种种黑黑木木耳耳黑黑木木耳耳当当家家品品种种 特特点点耳耳片片大大耳耳基基小小色色泽泽乌乌黑黑光光亮亮基基部部及及耳耳背背 绒绒毛毛少少展展片片好好抗抗病病力力强强发发菌菌快快且且生生物物转转化化率率高高 榆榆黄黄蘑蘑 品品种种榆榆黄黄 经经济济生生态态效效益益明明显显对对环环境境无无不不 良良影影响响该该项项目目实实施施完完全全可可行行。。 经经过过市市场场分分析析预预测测可可实实现现项项目目的的总总体体目目标标经经济济指指标标 技技术术指指标标实实施施该该项项目目是是可可行行的的。。 附附件件 天天成成养养殖殖场场食食用用菌菌基基地地规规划划图图附附件件 天天成成养养殖殖场场食食用用菌菌基基地地年年度度生生产产计计划划报报表表附附 件件 天天成成养养殖殖场场二二年年 产产品品意意义义社社会会意意义义及及国国内内外外研研究究情情况况 近近年年来来全全球球食食用用菌菌产产业业的的发发展展速速度度很很快快每每年年以以 的的速速度度增增长长而而我我国国年年增增长长速速度度更更是是高高达达左左右右并并保保持持良良 好好的的增增长长态态势势。。由由于于食食用用菌菌尤尤其其是是食食药药兼兼用用的的菌菌类类具具有有高高蛋蛋 白白低低脂脂肪肪高高维维生生素素低低热热量量的的特特点点含含有有丰丰富富的的无无机机盐盐类类 和和可可食食性性纤纤维维素素富富含含氨氨基基酸酸真真菌菌多多糖糖微微量量素素等等营营养养成成 分分对对提提高高人人体体免免疫疫力力防防癌癌抗抗癌癌抗抗衰衰老老等等具具有有明明显显的的食食疗疗 价价值值。。食食用 特特点点采采用用东东北北林林区区野野生生菌菌通通过过人人工工驯驯化化培培育育具具有有色色 泽泽金金黄黄早早熟熟抗抗杂杂菌菌等等优优良良品品质质 技技术术路路线线 栽栽培培料料配配制制装装袋袋灭灭菌菌冷冷却却接接种种发发菌菌管管理理 出出菇菇管管理理采采收收 鲜鲜销销或或加加工工科科学学高高效效立立体体生生产产 采采用用现现代代工工厂厂化化管管理理人人机机科科学学调调控控 发发菌菌室室出出菇菇房房改改用用取取暖暖方方式式解解决决冬冬季季不不产产菇菇的的季季节节限限 制制改改善善地地理理条条件件气气候候的的约约束束在在栽栽培培环环节节上上最最大大限限度度以以机机械械 代代替替人人工工同同时时模模拟拟食食用用菌菌生生长长环环境境人人为为调调控控温温光光水水 汽汽进进行行优优势势互互补补并并根根据据市市场场需需求求和和食食用用菌菌发发展展方方向向灵灵活活调调 节节鲜鲜品品上上市市时时间间稳稳定定上上市市数数量量保保障障市市场场需需求求做做到到 天天出出菇菇无无论论从从