排 第四位。据预测，世界牛肉需求每年增长，年全世界牛 肉产量约为万吨，平均年需增长万吨才能满足要求。 有关分析认为发展中国家牛肉消费量占总消费量增长的半，需求增 长速度约为。远东地区对肉类需求增长最快，其主要原因是人 均收入的增长将刺激人均需求同时，饮食结构多样化，快乐餐食品 销路增加也是牛肉需求增加的个主要因素，尤其是中国印度尼西 亚韩国马来西亚和泰国等发展中国家。 我国牛肉生产与出口极不相称，我国牛肉产量占世界第四，但出 口量不及世界牛肉出口量的，而且进口超过出口。究其原因主要是饲养和加工水平低，品种改良工作跟不上，牛肉质量不高，又没有 形成规模化生产，数量少，不能保证供货等等。 分析世界贸易，我国牛肉出口还是有定优势的。第是价廉， 这在商品贸易中还是很重要的。这对般国家是很大的实惠。因此， 我们出口市场应面向低收入层次。第二是牛肉产品部位质量适应很 广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。经济发达 国家的挑剔，正是我们的优势。贸易的目的很大程度是相互调剂，力 争发挥自己的产业优势。 随着社会经济的发展，人们生活水平提高，消费档次也逐渐提 高，尤其是牛肉这种在西方国家被视为身份和地位象征的食品，越来 越受到消费者的青睐。据国际发达国家经济发展的规律，人均国民总 收入达到美元时，牛肉消费日渐兴旺。进入年以来，我国 人均收入已达美元国家统计局,对牛肉的消费量剧增，国产 高档牛肉纷纷进入高端餐饮业，从而刺激了牛肉价格的大幅上涨。据 中国畜牧业协会牛业分会信息监测统计，年初我国牛肉价格持 续走高，在春节期间市场大宗价达到元公斤，比年同期 上涨元公斤，比最高价格涨元千克，之后的个月始终 保持在元公斤的历史高位。牛肉价格的提高会给牛肉加工企 业带来了丰厚的回报。 目前，我国人均牛肉占有量与发达国家相比，相差倍， 与世界平均水平，也相差倍，即使是按世界平均水平计算，未来 年内，我国的牛肉需求量也应在万吨左右。目前国内供应量与需求量相差甚远,市场潜力巨大。 研发只要内容技术难点 主要研发内容应用良种肉牛品种德国黄牛利木 赞雪龙黑牛母本，在利用人工授精研究。研究肉牛 冷精适时解冻，母牛发情鉴定，适时输精等影响生产中受胎 率，繁活率等的关键性技术精。外观上，掌握母牛发情频频排尿，排出的粘液 由较多转为较少，由清亮转为浑浊或夹杂浑浊，牵丝性差时母牛开 始拒绝爬跨时外阴由明显肿胀开始转为消退萎缩时母牛由兴奋不 安开始转为安静时。般发情开始约小时输配。阴道检查时， 阴道粘膜潮红，有光泽，子宫颈口肿大稍开张，子宫颈口有粘液流出 时输配。直肠检查时，卵泡发育成熟，泡壁变薄变软，波动明显时输 精。 综合上述发情特征，通常掌握在母牛发情末期，排卵前小时 左右输精受胎率高。此外，还根据不同品种年龄胎次膘情发情时间长短气候季节个体差异等情况，灵活掌握，准确判断，做 到适时输精，提高受胎率。输精结束后拴系或就近放牧休息小时左 右再让畜主牵走。有时根据输精时的情况，对有必要输配次的母牛， 嘱畜主就近放牧休息小时之后，作第次输精 利用杂交优势进行肉牛生产是现阶段国内国际肉牛产业较为先 进的生产方式，所采取的技术措施人工冷冻输配和配合饲料育肥生 产是现代先进的畜牧科技手段。 使用人工受精可以克服有的母牛生殖道异常不易受孕的困难。使 用人工受精可提供完整的配种记录，有助于分析母牛不孕的原因，帮 助提高受胎率。由于精液可以保存，尤其是冷冻精液保存的时间很长， 可以运输到很远的地方。因此，公母牛的配种不受地域的限制，尤 其是优秀种公牛的精液可以输送到很远的地方，有效地解决种公牛质 劣地区的母畜配种问题。提高优良种公牛配种效能，迅速扩大优良种 公牛的覆盖面，提高受胎率，防治各种疾病传播，可以减少种公牛饲 养量，节省饲养种公牛费用。 项目产品性能与国外同类产品的比较 为了进步提高肉牛业的生产效率，近年来许多科学家致力于新 的家畜生殖生物技术的研究与开发，有的已取得重大突破。这些主要 技术包括发情同期化和超数排卵技术体外受精技术多胎生产技 术性别鉴定技术嵌合体技术及克隆技术等，其中克隆技术包括胚 胎核移植技术和体细胞克隆技术。新的家畜生殖技术是从过去的繁殖 技术的基础上发展起来的，年代后期人工授精在北美盛行，由于它具有防止疾病蔓延降低成本经济效益高等特点，目前有 以上的奶牛是通过人工授精妊娠的。牛人工受精的商业化利用是 年代初从北美开始的，如今美国和加拿大每年约生产万头犊牛， 亚洲也超过万头。随着胚胎工程技术的不断成熟特别是胚冷冻技 术体外受精技术乃至体细胞克隆技术的日趋成熟和适用化，必将推 动畜牧业的高度发展。在国内也已有了不同程度的研究和发展，但这 些技术大部分仍停留在实验室阶段或初步应用阶段，在实际的肉牛业 生产中还未发挥作用。牛的人工授精技术的应用，可以充分发挥优良 种公牛的作用，提高优良种公牛的配种效能。这是因为在自然交配的 情况下，次只能配头母牛。采用人工授精，头公牛可以给数百 头，数千头甚至上万头母牛配种。在当代，牛的人工授精技术在全世 界的每个国家都已得到正常应用，但普及程度和数量在各国是不平衡 的，据估计每年全世界人工授精母牛在亿之间，中国的 人工授精每年大约万头，云南年人工授精万头， 可见改良面之小。 三立项成熟程度 濮阳市绿源畜牧开发有限公司，于年投产运营，经过几年 跳跃式的发展，目前已成为河南省农业产业化龙头企业，河南省扶贫 龙头企业，公司与河南省农科院已有我年的合作关系，严格按照现代 企业管理模式进行管理，拥有支年轻精干高素质的管理队伍， 公司的研究中心拥有各类专业技术人员人，目前已完成多例 肉牛奶牛人工授精人工受精的多项试验工作，拥有完善的化验 项目概述 项目提出的背景及国家产业技术政策 畜牧业是现代农业产业本系的重要组成部分，大力发展畜牧业， 对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高 国民体质具有重要意义。 党和国家历来高度重视畜牧业的发展，国务院农业部出台了 系列扶持畜牧业发展的政策措施，农业部优势农产品区域布局规划 指出要优化区域布局，构建优势产业带国务院是于足进畜牧业 持续健康发展的意见国发号明确指出，要加大畜牧业结 构调整力度，稳定生猪，家禽生产，突出节能粮型食草家畜，要发展 生态畜牧业，实现可持续发展。河南省是全国的农业大省粮食大省， 农副食产品资源丰富，发高效能畜牧业有得天独厚的优势，河南省政 府高度重视，大力支持畜牧业发展，先后出自了关于推进畜牧产业 化经营，加快畜牧业发展的意见关于大力发展畜牧业的决定关 于建设全国重要畜产品生产和加工基地的实施方案，关于加快发展 现代畜牧业的意见等系列政策措施，加大了资金投入，在各个方 面给予优惠和支持，为河南省畜牧业加快发展创造了良好的政策环 境。濮阳市委市政府台前县委县政府把畜牧业列入农村经济工作的 中心，采取得利措施，制定优惠政策，创造宽松条件，促使该县以肉 牛为主的畜牧业迈向产业化轨道。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目实施的目的及意义 肉牛新品种引进快速扩繁技术研究，是发展肉牛生产向优质肉牛 迈进的项新的最实用的技术，通过新品种引进改良，生产出杂交优 质肉牛，通过快速扩繁实现标准化，规模化，专业化养殖，产业化经 营，通过大力推广良种和先进实用技术，提高养殖水平和农作物秸杆 等资源的综合利用率，提高产品质量，增加科技含量。 从近几年的发展情况看，全世界肉牛总体发展的趋势是牛肉产量 稳中有升，见表 表年世界主要产肉国牛肉产量 单位千吨 日 期国家 年 年 年 年 年 美国 巴西 欧盟 国 中国 阿根 廷 印度 墨西 哥 澳大 利亚 俄罗 斯 加拿 大 巴基 斯坦 数据来源 从上表看，产量最多的国家是美国，其次是欧盟和巴西。中国排 第四位。据预测，世界牛肉需求每年增长，年全世界牛 肉产量约为万吨，平均年需增长万吨才能满足要求。 有关分析认为发展中国家牛肉消费量占总消费量增长的半，需求增 长速度约为。远东地区对肉类需求增长最快，其主要原因是人 均收入的增长将刺激人均需求同时，饮食结构多样化，快乐餐食品 销路增加也是牛肉需求增加的个主要因素，尤其是中国印度尼西 亚韩国马来西亚和泰国等发展中国家。 我国牛肉生产与出口极不相称，我国牛肉产量占世界第四，但出 口量不及世界牛肉出口量的，而且进口超过出口。究其原因主要是饲养和加工水平低，品种改良工作跟不上，牛肉质量不高，又没有 形成规模化生产，数量少，不能保证供货等等。 分析世界贸易，我国牛肉出口还是有定优势的。第是价廉， 这在商品贸易中还是很重要的。这对般国家是很大的实惠。因此， 我们出口市场应面向低收入层次。第二是牛肉产品部位质量适应很 广。我们的牛肉产量大，品种多，出口产品可以任意挑选。经济发达 国家的挑剔，正是我们的优势。贸易的目的很大程度是相互调剂，力 争发挥自己的产业优势。 随着社会经济的发展，人