作。合作社与农户签订产销合同，明确双方权利，企业制 定最低成本保护价，保护生产后的利益，达到无公害标准化生产。基地采取大户带动，农户自主经营模式，便于技术指导和 产品回政策环境优化 农民增收问题是当前国家省市县各级政府非常关注 的重点问题，本项目充分发挥农业产业化龙头企业的辐射带动 作用，提高产业科技含量和农村综合生产能力，促进农民增收， 符合国家的方针政策。平泉县将食用菌产业作用为立县产业来 抓，制订了发展规划，出台了实施意见，经营管理办法及多项 优惠政策。与此同时。国家制定优惠政策，加大对农民专业合 作组织的支持力度，在资金技术物资上全力支持农产品加 工企业扩规模增投入提效益带基地促进企业发展壮大， 带动更多农民增收，不断促进农业特色产业上规模上档次和 持续健康快速发展。 三市场优势 食用菌作为世纪人类食物链中不可多得的绿色食品。 以其较高的营养价值和保健作用已引起世界各国的高度重视， 需求量每年以的速度递增。我县在推行食用菌生产的过程 中，严格标准化技术规程操作，通过从农田到餐桌的全程 质量安全控制，确保产品绿色无公害，符合国家食品行业高 效优质环保的发展目标，能够打通国际市场的绿色通道。 本项目生产的食用菌速冻品具有保持原色味，营养成分不破坏口味鲜美的特点，在国内外市场直走俏。 四基础设施条件优越 项目区柳溪乡距平泉县城公里，乡内公路四通八达， 路况较好，距省平双公路公里，距天津塘沽港口公里， 秦皇岛港公里，距首都机场公里，交通便利。 四项目建设单位基本情况 本项目实施由平泉县九龙菌业合发展具有重要意义。 综上所述，本项目设计科学方案合理技术先进经 济可行，符合国家产业政策和项目立项条件。同时，适应市 场需求，投入少，效益高，科技含量高，技术落实有保证， 生产加工均安全环保，示范带动作用强，具有良好的经济 效益和社会效益。本项目建设可促进本地农业产业结构调 整，将农副业资源优势转化为经济优势，形成本地新的经济 增长点，为生态农业高效发展探索出条新模式，对农副产 品的加工利用具有导向性和示范作用。因此，项目建设切实 可行。 立项背景 平泉县柳溪乡位于县城西北部，全乡总面积平方公里， 个行政村，总人口人，是个七山水二分田的 典型山区农业乡。近年来，该乡立足气候资源区位等优势， 适应市场需求，开辟了食用菌这新兴产业，通过强龙头扩基 地，倡科技，活机制等系列强有力的措施，使食用菌逐步走 上了产业化发展规律道路，成为本乡富民立乡的主导产业，全 县最大的食用菌生产基地。使食用菌产业成为当地农民增收的 主要渠道。食用菌品种发展到大品系多个品种。并建成 了滑子菇香菇平菇为生产区域，发展专业村个，以 上的农户从事食用菌生产。近年来，该乡建成了以平泉县哈河 源食用菌专等业合作社为主的食用菌生产龙头企业四家，从业 人员人，年加工保鲜速冻盐渍烘干食用菌吨， 食用菌生产呈现蓬勃发展的良好态势。 随着食用菌产合作社具体负责。该合作社 成立于年月，注册社员户，分布在全乡个村 和本县黄土梁子镇七家岱乡蒙和乌苏乡，承德县三家乡等 六个乡镇个村，带动从业人员余人。本社是从事各类 食用菌开发生产加工销售集工贸于体的专业合作社， 其生产的食用菌产品销往辽宁北京及天津等国内大中城市， 并与之建立了稳定的合作关系。平泉县九龙菌业合作根据县农 业产业化发展方向，以市场为导向，以增加农民收入为核心， 以食用菌产业为立乡主导产品，全面推进农业产业化，标准化， 确保农业发展，农民增收。项目资金实行专户储存，专款专用， 并落实项目法人责任制和跟踪效制。项目区技术力量雄厚，有 成熟的食用菌标准化生产技术和先进的管理经验。 五项目建设内容和规模 为有效开发本地资源，充分发挥冷冻效应，本项目设计速 冻滑子菇香菇年生产能力吨。项目计划新建速冻车间 平方米，新建动力车间平方米，改建原料库房平方米，改建成品库房平方米新购置安装高低温制冷 机组台套，新购置安装速冷机组台套，新购置真空包装 机台套，新上千伏安变压器台套，新上配电设备 台套。 六项目工业技术方案 原料选购挑选分级清洗速冻 质检包装入库销售 该项目采用先进的食用菌产品速冻工艺流程，从而