市场的旺盛之势表明经济运行未受到经济危机大影响。 二休闲类餐饮企业港澳台企业增长强劲 从各业态来看，年百强企业中休闲类餐饮企业以销售额同比增长 ，居各业态增幅之首快餐企业销售额排在各业态首位，达到 亿元，占百强企业销售额的餐馆酒楼在各业态中上榜企业数量最 多，达到家。从百强企业所有制看，港澳台企业以销售额同比增长排在首位， 高出内资企业和外资企业近个百分地位和作用明显提升和加强。 第五节中华名吃概况 中国的饮食文化博大精深历史悠久，八大菜系鲁川粤苏湘 闽徽浙，犹如天上的星辰颗颗闪耀烹调方法烧炸烤熘炖 爆熏卤煎贴蒸近百种，演绎出了近万种中餐菜式而桌著名 的清宫宴席满汉全席，多道菜品尽显中国饮食文化华丽气派的天 朝风范。 现简要列举部分各地名吃 北京北京烤鸭涮羊肉仿膳宫廷菜炒肝烧麦小窝头萨其 马打卤面豌豆黄果脯，焦圈蜜麻花艾窝窝炒肝爆肚。 上海五香豆鸡肉汤包三黄鸡鸡鸭血汤油炸臭干子蟹壳黄 南翔小笼馒头小绍兴鸡粥。 天津狗不理包子猫耳朵十八街麻花锅巴菜煎饼果子耳朵 眼炸糕贴饽饽熬小鱼棒槌果子五香驴肉。 福建佛跳墙东壁龙珠鸡茸金丝笑酸菜梅鱼沙茶焖鸭块醉糟鸡鸡汤氽海蚌八宝芙蓉寻蛎饼手抓面五香捆蹄鼎边糊。 河北金毛狮子鱼白玉鸡脯蜜汁鲜桃扒镶口蘑改刀肉 江苏鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮 干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄葱油火烧汤包三丁包子蟹黄烧 麦。 广东鸭包鱼翅清炖蟹粉清汤火方狮子头松鼠桂鱼鸡汤煮 干丝盐水鸭西瓜鸡水晶肴蹄鸡仔饼皮蛋酥冰肉千层酥广东 月饼酥皮莲蓉包粉果薄皮鲜虾饺及第粥玉兔饺干蒸蟹黄烧麦。 新疆烤羊肉烤馕抓饭。 浙江酥油饼重阳栗糕鲜肉棕子虾爆鳝面紫米八宝饭。 安徽腊八粥大救驾徽州饼豆皮饭。 台湾度小月担仔面鳝鱼伊面金爪米粉。 海南煎堆竹简饭。 河南枣锅盔白糖焦饼鸡蛋布袋血茶鸡丝卷。 湖北三鲜豆皮云梦炒鱼面热干面东坡饼。 湖南新饭脑髓卷米粉八宝龟羊汤火宫殿臭豆腐。 广西大肉棕桂林马肉米粉炒粉虫。 四川蛋烘糕龙抄手玻璃烧麦担担面鸡丝凉面赖汤圆宜 宾燃面夫妻肺片灯影牛肉小笼粉蒸牛肉。 贵州肠旺面丝娃娃夜郎面鱼荷叶糍粑。 云南卤牛肉烧饵块过桥米线 苏州春卷酱鸡酱汁肉樱桃肉松鼠桂鱼糕团。 杭州幸福环虾爆鲒鳝面肉粽油渣面。 广州狗肉煲烤鹅叉烧包虾饺沙河粉。 皇朝国际俱乐部红磨坊慢摇吧格莱 美酒吧等。目前家知名餐饮娱乐企业已全部完成装修，已正式开业运营， 名吃街将以崭新的形象喜迎八方来宾。 中华名吃休闲街 大唐食府是家以经营陕西风味的中式饭店，装修风格独特，古色古 香，唐风唐味。以大唐包子鹿血保健酒为经营特色。自年开业以来， 目录 第章总论 第节项目概述 第二节项目建设单位基本情况 第三节可行性研究范围及依据 第二章餐饮行业概况 第节餐饮行业界定及分类 第二节餐饮的行业特征 第三节餐饮行业发展历程 第四节餐饮行业在国民经济中的地位 第五节中华名吃概况 第三章市场环境分析 第节宏观经济环境分析 第二节宏观经济环境变化对餐饮行业的影响 第三节餐饮行业市场概况 第四章中华名吃城选址 第节项目选址原则 第二节项目选址调查 第五章中华名吃城项目总体建设方案 第节建设原则 第二节建设内容 第三节建设方案 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第六章环境保护节能与安全 第节环境保护 第二节节能 第三节安全 第七章组织机构及劳动定员 第节组织机构 第二节运行管理 第三节劳动定员 第四节运营机制 第八章投资估算及资金筹措 第节项目实施进度计划 第二节投资估算及资金筹措 第九章财务评价 第十章国民经济效益分析 附录年中国餐饮企业百强企业经营情况分析 附录漯河中华名吃休闲条街 附录个城市的必吃菜 第章总论 第节项目概述 项目名称中华名吃城 项目性质新建 项目地址全国主要城市 建设单位 注册地址 项目负责人 联系地址 项目简介总投资亿