照无公害食品兔肉行业标准 作为组织生产的依据，生产出来的产品质量安全，达到 无公害兔肉的标准要求。如果是出口产品，应按贸易 国的要求组织生产。 人员素质要求。对企业法人代表人和主要管理人员，要求其 必须了解无公害兔肉生产过程中肉兔的饲养管理兽医防疫兽 药使用饲料使用与屠宰加工食品质量安全相关的法律知识，明 确责任和义务，生产技术人员必须具有无公害兔肉的县畜牧业总产值万元，占农业总产值的，农民 人均畜牧业纯收入元，占农业人均收入的。 县域交通 代县地处北京太原大同三角区中心地带，交通便捷，北 京太原铁路横贯全县东西，过境公里，县境设下社枣林代县阳明堡个车站，每年旅客发到量万人次，货物发运量 万吨。干线公路主要有京原公路，过境长公里太同公 路，过境长公里。此外尚有简易公路多条，全县的村通机 动车。 公用设施社会依托条件 项目区水电气通讯道路条件完全能满足养殖生产 加工的需要。 环境保护条件 场区周围无化工及其它污染源，不会对加工造成影响。 项目单位基本情况 名称山西省代县成丰技培养殖有限公司 地址山西省代县上磨坊乡南家寨村 法人代表刘拴明个人简介见附件 占地面积亩 建筑面积平方米，其中办公室平方米，饲料加工 车间平方米，兔舍平方米。总资产万元，其中固定资产万元，流动资产万 元。 职工人数人，其中管理人员人，技术人员人。 聘请市县畜牧专业技术人员人花名及简介附后 经营范围养兔养殖技术培训 年出售商品兔多只，销售收入万元，实现利润 万多元。 第三章项目建设的意义和必要性 产业发展前景广阔 我国兔业经过多年的发展，不断壮大。无论是肉兔毛兔还 是皮兔，无论是数量还是质量，都取得了较快的进步与提高，兔 产品国际市场占有率均处于优势地位，但我国养兔业与其他产业 相比仍然处于发展的初级阶段，兔业经济相当脆弱，发展既不平 衡，又不稳定，解决这问题的唯出路在于实施兔业产业化。 将家兔从生产到流通中的各个环节紧密连接，产前产中和产后成龙配套，使生产有技术，供应有保证，加工有原料，产品有销 路，商品有市场。 产业化的重点在于龙头，尤其是生产过程中的品种选育饲 料生产疫病防治等关键技术基本解决。 产业化的关键在产品的深加工，其主要产品是肉皮毛， 目前多为初级加工产品副产品的种类很多，增值潜力很大，而目 前的加工基本是空白。家兔的主副产品深加工，需要科学技术， 需要高科技人才，需要资金和设备的投入，这些方面，我们直 处于被动地位。 产业化需要大联合。产业化是个系统工程，仅靠几个人是 不行的，仅靠养殖界的技术专家也不行，仅靠行政命令也是不行 的兔皮平均售价元，年总收 入万元，总成本万元，可实现利润万元。獭兔项目 成本核算见附表 加工厂每年总收入万元，总成本及税金万元，正常 年利润为万元。 项目在计算期利润总额为万元。 加工厂总成本估算 本项目达到设计能力后，正常年总成本费用为万元，其 中 经营成本为万元。 总成本及经营成本的估算详见附表。 第章概述 项目摘要 项目名称残疾人獭兔养殖及加工开发项目 申报单位概况 名称山西省代县成丰技培养殖有限公司 地址山西省代县上磨坊乡 法人代表刘拴明 可行性研究报告编制依据 国家十五经济和社会发展规划纲要 国务院办公厅转发农业部关于加速畜牧业发展的意见 国家发改委商务部农业部全国食品工业十五发 展规划 国务院关于进步加强食品安全工作的决定 卫生部畜禽屠宰卫生检疫规范 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,卫生部肉类联合加工厂卫生防护距离标准 卫生部农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 农业部关于进步加强农产品质量安全管理工作的意见 山西省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 山西省委省政府关于建设雁门关生态畜牧经济区的意见 相关国家标准行业标准地方标准。 项目内容 本项目建设内容主要包括年出栏万只獭兔的养殖基地 个，年加工万只獭兔的兔肉加工龙头企业个。 项目规模 獭兔基地年出栏商品兔万只，带动发展獭兔养殖 户户，户均出栏只，年出栏商品兔万只。 建设兔肉加工企业个，年加工兔肉松吨，兔 肉条吨，酱兔肉吨。 经济指标