干 冷却回潮 复理条 冷却质量指标 本项目茶叶标准化加工生产和检测包装等执行 天然富硒茶标准综合体有机茶技术规范相关标准。 感官指标 级别 外形内质 条索色泽香气滋味汤色叶底 高香珍品紧细挺直翠绿高香持久鲜爽醇厚清绿明亮嫩匀 高香名茶紧直显毫翠绿高香持久鲜爽醇厚清绿明亮匀绿 高香眉茶紧实绿润高香醇和清绿明亮黄域特色的富硒茶，采用高温热风杀青方法对紫阳县富硒名茶进 行加工，采用了可重构模块化技术，对杀青烘干揉捻成型提 香等制茶工序模块进行柔性组合重构，满足不同形状工艺要求的名 优绿茶加工，实现该流水线的多功能化，发挥设备的最大功效。研究 提出汽热与微波相结合的高温热风杀青技术，利用过热蒸汽的穿透性 和热风的干燥性，通过微波控制茶叶内部分子热运动，在短时间内钝 化活性酶，提升茶叶品质。 项目总投资及资金来源 本项目总投资万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，铺地流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，占项目总投资的，银行贷款万元，占项目总投资的 ，申请扶持万元，占项目总投资的。 项目各项建设条件落实情况 陕西省紫阳县和平茶厂经过几年来的研发建设，现已具备了大 批量生产富硒茶的条件，产品得到国内外客户认可。本项目自有资金 万元已筹措到位，已与银行大晟贷款协议万元。项目生产技 术改进研究已经启动，土地环保安全等相关手续及备案完成，建 筑施工图工艺图设计规划，设备考察对比正在进行，项目扩建工程 正在启动。 国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 茶叶在中国已有多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在 走出国门这步上，却直举步维艰。我国拥有世界上最大的茶叶种 植面积和位居第二的产量，却没有在国际上叫得响的茶品牌。茶叶副 产品在国外的食品化工医药建材等领域都得以广泛开发和利用， 并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界 第二位，低档茶约占总产量的。国内有资质的有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械从事有机茶研究开发。有机茶生产主要 集中在浙江江西安徽福建湖北四川等省，先后有多个 县市进行有机茶开发，有机茶园达万亩，有多个茶叶生产 厂家和贸易单位从事有机茶生产和贸易，生产有机茶万吨。而开发天然富硒有机茶目前仅见于湖北恩施地区，产量仅余吨。 根据海关统计，年月我国茶叶出口万吨，出口金 额亿美元，平均单价美元吨，数量同比下降，金 额和均价同比分别增长了和。 虽说美国是个咖啡王国，但仍有大约半的人喝茶。美国几乎 不产茶叶，平均每年进口茶叶万多吨，销售额超过亿美元，成为继 咖啡后，消耗量排第二位的饮送振动槽台 输送振动槽台 振动理条机台 输送振动槽台 烘干机台 输送振动槽台 瓶式炒干机台 提香机台 揉捻机台 电控柜台 感官审评器具套 天平不同感量台 水分检测仪台 分光光度计台 原子吸收分光光度计台 液相色谱仪台 第章实施项目的意义和必要性 项目名称 项目概况 项目建设背景 项目建设内容 项目技术工艺 项目总投资及资金来源 项目各项建设条件落实情况 国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 技术发展趋势 产业发展的作用与影响 符合农产品加工业十五发展规划的要求 符合特色农产品区域布局规划年的要求 强化对紫阳县茶叶的资源开发 有力促进我省茶叶市场健康有序发展 发挥紫阳县生产富硒绿茶产品的优势 产业关联度分析 有利于促进当地茶叶产业发展，提升产业竞争力 推动茶产业上档次，提高茶叶品质 优化当地茶园资源，带动农民致富 推动相关服务业的配套发展 市场需求趋势分析 世界茶叶生产贸易消费持续增长 国际市场绿茶特种茶需求强势增长，市场空间大 内销需求旺盛，市场潜力大 茶叶综合利用方兴未艾，茶叶消费领域不断扩大 市场营销策略 产品定位 市场目标 品牌策略 价格策略 推广策略 公共关系策略 申请专项资金支持的理由和政策依据 第二章项目法人基本情况 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目承担单位概况 企业财务状况 项目法人代表简介 项目技术创新团队能力 公司组织机构 企业组织设立原则 企业组织机构设置 人力资源配置 工作制度