进设备。所有热力输送和用热设备采取良好保温措施。在满足工艺要 求条件下建筑设计合理布置朝向，处理好隔热通风等技术问题，提高 构件保温隔热效果，减少能源损失。 组织管理措施 项目由横山县山地羊肉制品有限责任公司具体实施，实行项目法 人负责制，下设项目筹建办公室，仪器设备。采购组监理及财务组， 保证专款专用。项目建成后，公司下设生产部销售部财务部技 术检验部，生检疫规范 通过的国家相关行业许可认证及企业通过的质量认证体系 通过无公害羊肉产品生产基地认证 通过无公害羊肉产品认证 通过绿色羊肉产品认证 阶段目标 项目计算周期为年，建设期为年，发展期年，第年达 到稳定生产和良性循环。即年月底前完成土建工程，月 月前完成设备采购及安装，月起投入生产。 二申请单位情况 基本情况 横山县山地羊肉制品有限责任公司成立于年，注册资金 万元，主管部门为横山县中小企业局和畜牧局。主要生产经营鲜羊肉 加工分割包装贮运销售。公司地址在横山县城北郊，占地亩， 现有办公用房加工车间平方米，冷库座，平方米，下设屠 宰点，代销点个。年资产总计万元，其中固定资产 万元。现有职工名，其中技术人总名，是家集养殖加工 销售体化的民营科技企业。 表横山县山地羊肉制品有限责任公司产权结构比例 股东入股金额所占比例备注 高锦宏万元 高锦东万元 人员及开发能力 公司法人代表兼项目负责人高锦宏，男岁，高中文化，从事 肉食品生产经营行业年，具有较强的组织管理才能和创业精神， 个人资信良好，社会信誉良好，无破产及银行欠资记录。 项目技术负责人赵文俊同志，榆林学院生命科学院副教授，拥有 肉食品加工技术研究团队，与项目单位签订了横山羊肉深加工技术协 议，专门负责技术攻关。 项目单位人员总数人，其中大专以上人员名，占平 均年龄岁，高级职称名生产人员名，占销售人员 名，占。单位具有开展技术开发工作的基础条件，上年度技术开 发投入额万元，占年销售收入的。 表课题组组成简况 姓名职务职称工作单位课题任务 赵文俊院长副教授榆林学院项目主持 高锦宏总经理横山山地公司项目负责 薛瑞高级畜牧师横山县畜牧站羊源饲养技术 高启武高级畜牧师横山县动物疾控中心技术指导 赵耀高级畜牧师横山县动检站技术指导 上年度单位财务状况 年末，企业资产总额万元，固定资产万元，负 债总额万元，营业总收入万元净利润万元，营业利 润率，资产负债率，企业信用等级。 管理情况 公司按现代企业制度运行，建立健全产权制度组织领导制度等， 形成产权明晰责权明确管理科学的经营管理制度。公司以市场为 导向，以降低成本为核心，以提式，大力宣传横山羊肉，提高知名度， 扩大销售市场。四是充分发挥各级养羊协会合作社的作用，真正搞 好产前产中产后全程服务，为全县羊产业开发贡献力量。努力把 横山县建成全国数量最大质量最高的陕北白绒山羊养殖基地县，使 横山羊肉走出陕西，走向全国。 建议对本项目给予重大科技创新专项资金项目支持。 总论 申请项目概述 项目背景横山羊肉是个非常有地方特色的产品，年 已申报为全国地理标志保护产品，具有肉质细嫩肥瘦相间高蛋白 低脂肪无膻味香味浓郁风味独特等特点，在羊肉中独具特色， 被誉为肉中之人参。横山羊肉以其独特的肉质丰富的营养价值 和显著的保健功能，深受人们喜爱。横山羊肉系列产品驰名省内外， 已成为横山人的迎宾待客主餐送礼佳品。凡是来横山的客人都要品 尝横山的炖羊肉。人们提起吃羊肉，就想到了横山炖羊肉馆。 毛泽东主席在年转战陕北时，曾在横山县魏家楼乡肖崖村住过 天，房东梁锦兰大娘给毛泽东和江青送了碗炖羊肉，毛主席吃后 赞不绝口哦,横山羊肉真好吃哝, 横山羊肉极具市场发展空间，亟待精深加工当前农业的国际 国内竞争已经不是单项产品，单个生产者之间的竞争，而是包括农产 品价格，质量品牌和农业生产主体，经营方式在内的整个产业体系 的综合竞争。增强榆林农业的竞争力，根本在于提高农产品的质量 档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织化标准化程度，推 行标准化生产产业化经营，扩大生产规模，提高科技含量，开发 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 批有较强市场竞争能力的名牌产品。横山羊肉生产在地域环境独特的 横山山脉腹部