究具有显著经济社会效益，为国内富硒茶开发研究开创了先例。佐料葛现代人养生之宝最早在神农本草经中就已有记载。名医别录云今之葛根，人皆蒸食之。当取入土深大者，破而日干之。本草拾遗云根堪作粉。本草图经云葛根生汶山川谷，今处处有之，江浙尤多。本草纲目曰葛有野生，有家种。可见，葛药用保健价值早已被善于养生之道古人所利用。葛分为葛根葛藤葛虫葛叶及葛花等，各具不同药用价值，其中以葛花最为昂贵，野生葛花与根重量比例是以上。葛花解酒之宝本草纲目中记载葛花为解酒醒脾，故民间历史素有千杯不醉葛藤花之说，葛花除具有解酒作用外，其清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效也十分明显。中华医学会肝病学会于年月在南京举行首届酒精性肝病及肝纤维化学术研讨会，认为我国常用作解酒剂葛花可临床用于治疗酒精中毒和酒精性肝病。其药理值得可信，据悉，葛花中分离出种异黄酮和种皂角甙具有强大解酒功效，而异黄酮则有强烈消除活性氧作用。科学家们认为正是野生葛花中异黄酮和皂角甙有效地抑制了肠胃对酒精吸收，促进血液中酒精分解和排泄，从而达到解酒养胃护肝醒肝补肾之功效。山楂山楂，又叫山里红胭脂果。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高营养和药用值。在克鲜山楂果肉中，维生素高达毫克，在水果中仅次于红枣猕猴桃，居第三位。胡萝卜素含量也相当可观。更令人注目是其含钙量，高达毫克，也名列果蔬前茅，最适合小儿孕妇及老年人对钙质需求。此外还含有铁尼克酸以及蛋白质脂肪碳水化合物等营养成分。山楂不仅酸甜味美，能促进消化液分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值。山楂最重要功效就是健胃消积，中药中有名焦三仙，是助消化治腹泻常用方剂，山楂即是其中仙。橄榄青果忠果谏果等，是种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄石榴和无花果并称为天堂之果。橄榄能解酒，在酒后小时吃点橄榄，能缓解头晕乏力口干等醉酒不适。这个功能早在开宝本草中就有记载，橄榄，生食煮饮并消酒毒。祖国医学认为，橄榄性味甘酸涩平，入肺胃两经，有清热解毒利咽化痰生津止渴健胃消食和除烦解酒等功能近代医学研究发现，橄榄具有定防癌功效。经常食用橄榄，其中足量钙质可与脂肪酸胆汁酸结合，形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道致癌作用。橄榄其它药用方面如解酒助消化开胃口等方面效果也很好。三研究开发内容和技术关键研究开发内容本项目根据市场对解酒产品需求，通过优化原料配比等开发出功效优良解酒茶类产品。技术关键原料配比优化解酒制造工艺优化动物实验和稳定性实验四研究方案技术路线组织方式研究方案在实验室对技术难点进行重点攻关。企业中进行中试。建立完整生产管理体系，完成产业化生产。技术关键有效成份及提取工艺优化成份比列及口感确定动物试验及质量稳定性试验技术路线原料配比紫阳富硒茶叶葛根，花，叶其中根占花占叶占山楂橄榄枳具子，橘皮紫阳富硒茶叶技术要点提取取粉碎过目紫阳富硒茶叶粉末按固液比加水，水中超声，取出后离心用滤布挤压过滤，滤渣用蒸馏水洗涤，合并滤液，再将滤液离心分离将上清液倒出。以克葛根，花，叶加值为去离子水，控制温度在左右提取两小时，冷却过滤。同样方法提取两次，合并滤液以克山楂加值为去离子水，控制温度在提取分钟，再将其煮沸，冷却过滤。同样方法提取三次，合并滤液。以克橄榄加去离子水，将其煮沸分钟，冷却过滤，用同样方法提取三次，合并滤液。各克枳具子，橘皮中加去离子水，将其煮沸分钟，冷却过滤，用同样方法提取三次，合并滤液真空浓缩将混合后汤料进行浓缩，调节蒸发温度，防聚会外出旅游免不了大吃大喝。中国人好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。但吃历史上以农耕为主，紫阳富硒茶叶，无工业污染，方面极易转换为有机茶生产基地，为有机茶开发创造了极为有利天然条件。保护汉水水源不受污染，保证调江清水上北京，是该地区首要任务，而开发全国稀有独具特色对人类健康有益富硒有机茶不仅可起到保护生态环境维护生态平衡作用。紫阳茶叶特点及功效有益成份丰富。紫阳茶树品种是全国推广良种，各种有效成份具有优质茶基础。含氨基酸，最高可达多酚类儿茶素，级炒青茶含没食子儿茶素没食子酸酯高达，含，锌，高于我国茶叶般含锌量。各种有益成份高，自然品质好。二无污染。未检出，六六六总含量仅，国家茶叶卫生标准。三含硒量丰富。平均含硒，最高达，为该研究提出富硒标准范围最佳水平。四有定防癌抑癌抗衰老作用。体立项背景把酒当歌，人生几何。明月几时有，把酒问青天。从古至今，节日期间走亲访友同事聚会外出旅游免不了大吃大喝。中国人好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。但吃喝也有其道，如果饮酒无节制，势必危害健康。且纵酒者宴饮时惟酒是务，焉知其余豪爽之后，伤身自知。喝酒也要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至头痛头晕反胃发热⋯⋯也会让你难受。商机无限俗人多泛酒，谁解助茶香„座上客常满，杯中酒不空。中国具有千年饮酒文化，而今中国酒业日趋高涨消费市场表明酒精危害已经成为威胁人民健康首要杀手，如何既正常进行社会交际又不损害健康成为人们长期追寻养生法宝。这是经济快速发展时代，也是追求健康生活时代，穿时尚，吃健康，已经成为新时代大多榄又名青果忠果谏果等，是种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄石榴和无花果并称为天堂之果。橄榄能解酒，在酒后小时吃点橄榄，能缓解头晕乏力口干等醉酒不适。这个功能早在开宝本草中就有记载，橄榄，生食煮饮并消酒毒。祖国医学认为，橄榄性味甘酸涩平，入肺胃两经，有清热解毒利咽化痰生津止渴健胃消食和除烦解酒等功能近代医学研究发现，橄榄具有定防癌功效。经常食用橄榄，其中足量钙质可与脂肪酸胆汁酸结合，形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道致癌作用。橄榄其它药用方面如解酒助消化开胃口等方面效果也很好。三研究开发内容和技术关键研究开发内容本项目根据市场对解酒产品需求，通过优化原料配比等开发出功效优良解酒茶类产品。技术关键原料配比优化解酒制造工艺优化动物实验和稳定性实验四研究方案技术路线组织方式研究方案在实验室对技术难点进行重点攻关。企业中进行中试。建立完整生产管理体系，完成产业化生产。技术关键有效成份及提取工艺优化成份比列及口感确定动物试验及质量稳定性试验技术路线原料配比紫阳富硒茶叶葛根，花，叶其中根占花占叶占山楂橄榄枳具子，橘皮紫阳富硒茶叶技术要点提取取粉碎过目紫阳富硒茶叶粉末按固液比加水，水中超声，取出后离心用滤布挤压过滤，滤渣用蒸馏水洗涤，合并滤液，再将滤液离心分离将上清液倒出。以克葛根，花，叶加值为去离子水，控制温度在左右提取两小时，冷却过滤。同样方法提取两次，合并滤液以克山楂加值为去离子水，控制温度在提取分钟，再将其煮沸，冷却过滤。同样方法提取三次，合并滤液。以克橄榄加去离子水，将其煮沸分钟，冷却过滤，用同样方法提取三次，合并滤液。各克枳具子，橘皮中加去离子水，将其煮沸分钟，冷却过滤，用同样方法提取三次，合并滤液真空浓缩将混合后汤料进行浓缩，调节蒸发温度，防，高于我国茶叶般含锌量。各种有益成份高，自然品质好。二无污染。未检出，六六六总含量仅，国家茶叶卫生标准。三含硒量丰富。平均含硒，最高达，为该研究提出富硒标准范围最佳水平。四有定防癌抑癌抗衰老作用。体外及动物实验证实，紫阳富硒茶具有明显抗氧化抗突变抗肿瘤阻断亚硝基化合物作用，是种延年益寿优质保健茶，该项研究为人们提供了种既符合国饮传统又简便易行天然补硒途径。综合上述，致认为，紫阳富硒茶是具有广阔前景保健品，特别是对人体硒补充有益，并具有定防癌抗癌抗衰老作用，为国内首次通过审定富硒茶，其研究成果为国内领先水平，本研究具有显著经济社会效益，为国内富硒茶开发研究开创了先例。佐料葛现代人养生之宝最早在神农本草经中就已有记载。名医别录云今之葛根，人皆蒸食之。当取入土深大者，破而日干之。本草拾遗云根堪作粉。本草图经云葛根生汶山川谷，今处处有之，江浙尤多。本草纲目曰葛有野生，有家种。可见，葛药用保健价值早已被善于养生之道古人所利用。葛分为葛根葛藤葛虫葛叶及葛花等，各具不同药用价值，其中以葛花最为昂贵，野生葛花与根重量比例是以上。葛花解酒之宝本草纲目中记载葛花为解酒醒脾，故民间历史素有千杯不醉葛藤花之说，葛花除具有解酒作用外，其清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效也十分明显。中华医学会肝病学会于年月在南京举行首届酒精性肝病及肝纤维化学术研讨会，认为我国常用作解酒剂葛花可临床用于治疗酒精中毒和酒精性肝病。其药理值得可信，据悉，葛花中分离出种异黄酮和种皂角甙具有强大解酒功效，而异黄酮则有强烈消除活性氧作用。科学家们认为正是野生葛花中异黄酮和皂角甙有效地抑制了肠胃对酒精吸收，促进血液中酒精分解和排泄，从而达到解酒养胃护肝醒肝补肾之功效。山楂山楂，又叫山里红胭脂果。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令汞以计。农药残留不得检出。微生物指标细菌总数大肠菌群霉菌酵母菌致病菌肠道致病菌和致病性球菌不得检出。七厂址设置厂址设在浙江省杭州市江干区八经济预算应用和产业化实验室研究阶段万项目基金用途经费万元实验原料费紫阳富硒茶叶，葛根，花，叶，山楂，橄榄，枳具子，橘皮等原料科研业务费调研费﹑分析测试费﹑文献费﹑业务资料等费用实验材料费实验室小试阶段试剂费用仪器设备费个别仪器及易耗品管理费评议费﹑劳务费合计中试阶段万元项目用途经费万元主干道原料仓库生产车间包装车间成品仓库北废水处理配水配电机修职工宿舍办公大楼操场绿化带停车场研发部原材料及辅料紫阳富硒茶叶，葛花等原料