除，固态油脂经过高温析出，以游离态存在，再 经过油水分离去除。分离出来的油脂可作为工业原料制取具有经济价值的产品，剩余的废水 仍然具有较高的有机物含量，进入发酵系统发酵，制取沼气。 分拣粉碎阶段主要是实现餐厨垃圾中轻重物质的分离，杂质的去除，垃圾颗粒的减小， 时代桃源公司引进德国先进设备，在同设备运行过程中可同时实现以上这三个目的，能够 极大地提高处理效率，优化处定的 时间内放置于指定的转运点，再由环卫部门或政府指定的垃圾清运企业定时收运。 运输车辆采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通 过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车厢密闭。 垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料 系统进行后续处理。车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。 为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车 间内配置有相应的车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修 则在厂外协作。 收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料 平台卸料车辆清洗再次收运。 餐厨垃圾的收运清理过程须保证运输器具的密封性，清洁性，收运的及时性，以及收运 单位的经济性。 餐厨垃圾处理技术 概述 目前餐厨垃圾的处理技术主要包括有 收运处理产物利用填埋 焚烧 好氧堆肥 饲料化处理 厌氧发酵 餐厨垃圾的填埋 目前我国的餐厨垃圾大部分采用的仍然是直接填埋的处理方式。收运来的餐厨垃圾与 其他生活垃圾混杂在起，直接进入填埋场进行填埋。这种工艺的优点是方法简单，运行的 费用低廉，而且处理量巨大。缺点是占用大量土地资源，耗费大量的土地征用费用。餐厨垃 圾填埋后因其含水率高，有机物含量高等特点，会形成垃圾渗滤液，臭气等直接影响到地下 水和大气等自然资源，形成二次污染，危害人类的健康。另外，餐厨垃圾直接填埋也白白浪 费掉了垃圾中蕴含的能量，使得资源没有得到有效利用。 在当前土地资源紧缺人们对环境问题的关注度越来越高，餐厨垃圾产量日趋 增高的前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理的实际情况。 餐厨垃圾的焚烧 将垃圾中的可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用的种垃圾处理 工艺。该工艺的优点是处理量大，垃圾的减量效果明显。焚烧后产生的热量可以发电，实现 垃圾资源化利用。但是焚烧工艺对垃圾的热值较高的要求，餐厨垃圾中的含水量通常在 间，过高的含水率使得餐厨垃圾的热值也很低，如果使用焚烧技术进行处理，宇燃气动力有限公司正是通过这方式与国外优质企业合作，引进先进成熟经验 技术，与中国实际情况相结合，进步消化吸收改进，走符合中国国情的餐厨垃圾厌氧处理 道路，真正实现餐厨垃圾无害化，资源化，减量化处理，改善人民生活环境，保证人民身体 健康，共同创建清洁，美好，幸福的和谐社会, 目录 前言 餐厨垃圾概况 餐厨垃圾性质 餐厨垃圾无害化处理的必要性 餐厨垃圾资源化处理的可行性 餐厨垃圾的处理 餐厨垃圾的收运 餐厨垃圾处理技术 概述 餐厨垃圾厌氧处理技术 餐厨垃圾厌氧处理工艺流程 东莞市力宇燃气动力有限公司所用工艺 工艺参数及工艺过程 机械化预处理过程 水解酸化过程 发酵产沼气过程 沼气发电过程 发酵后沼液，沼渣处理利用过程 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,废弃油脂处理再利用过程 结语 前言 餐厨垃圾是城市日常生活中产生的最为普遍的废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成 分包括淀粉类食物植物纤维动物蛋白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂盐份含 量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环 境造成极大的危害。 餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业家庭和企事业单位食堂等产生的食物加工下脚料厨 余和食用残余泔脚。随着我们国家经济的飞速发展，城市化进程的逐渐加快，餐厨 垃圾的产量呈现出逐年上升的趋势。在国内的大型，特大型城市中如北京，上海，深圳等， 餐厨垃圾的日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾的年产量达到千万吨，单纯填埋的话，占用大 量土地，产生的垃圾渗滤液和填埋气体也需