消费者和其他普通消费者而言，购买青稞降糖降脂保 健面条代替普通面条制品，对于辅助治疗和预防高血压高血脂胆 固醇和心血管疾病等，是个全新而又很好的选择。具有普通面条爽 滑软和韧特点的青稞面条，具有非常可观的市场前景。项目建设的意义 促进西藏青稞产业的结构调整和升级 青稞是西藏的主产农作物，产量巨大。长期以来，青稞主要是也 局限于磨成糌粑供日常食用和酿造青稞酒。随着青稞品种的改良和 种植技术的提高，青稞种植面积和产量大幅度增加，原有的单低端 的青稞资源利用模式已不能满足需求，并造成了青稞资源的相对浪 费。青稞产业急需转变和提升发展模式。本项目提出的青稞精深加工 和综合开发的产业化思路，可以将大量廉价的青稞资产品市场前景广阔，风险小。 项目各项建设条件具备，原料资源有充分保证，产品具有 较强的市场竞争力和较高的社会需求。项目建成后主要技术经济指标良好。 根据以上综合分析，项目可行。 温馨提示 本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。 文库巴巴国食品构，并在国家事业单位登记管理局登记 的非盈利独立事业法人单位，其业务受国家科技部指导。中心利用自 身的技术人才管理政策信息等优势，积极开展各种服务工作， 旨在整合政府和社会资源，推动食品企业的品，必将因其地区特色和营养价值保健功能受到人 们的关注。高档的青稞旅游休闲食品，作为西藏独具特色的旅游纪念 馈赠珍品，既有绿色保健的食用价值，又是人们了解西藏认识西藏 宣传西藏很好的载体。 面条是我国最为大众化的主食，目前市场尚无具有降糖降脂保健 功效的面条产品。由于青稞具有面筋蛋白含量低，粘性强的特点，直 接生产青稞面条极易粘结，造成机器堵塞，难以规模化工业化生产， 应用现有技术压制的纯青稞面条，挂面效果差，不耐煮，易断条而失 去食用面条的特性，食用时有明显的糊状感，没有韧性，口感较差。 采用新工艺配方，将青稞粉和小麦粉等进行复配处理，解决其挂面 效果差不耐煮的问题，同时将青稞具有的降糖调脂绿色保健功能 引入大众食品面条中，无疑是食疗膳食的个很好结合和尝试。对于 高血脂血糖的是个专注于文档的在线分享平台，提供可行性研究报告资金申 请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书 管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在 线免费阅读与文档下载，全站资料均为格式文档。 项目发起单位基本情况 本项目由中国食品工业集团公司组织实施。中食集团成立于 年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组 建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。中食集团自成立以来， 始终植根于食品行业，致力于推动食品产业发展，在激烈的市场竞争 中，依靠专业化经营不断发展和壮大。经过十多年的努力，现已形成 食品加工与实业投资贸易经营与物流配送技术咨询和产业咨询 项目总包会展培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的集团。 食品行业生产力促进中心是经科学技术部批准成立的具有独立 事业法人资格的行业性科技服务机构。中心利用自身的技术人才 管理政策信息等优势，积极开展各种服务工作，旨在整合消费者和其他普通消费者而言，购买青稞降糖降脂保 健面条代替普通面条制品，对于辅助治疗和预防高血压高血脂胆 固醇和心血管疾病等，是个全新而又很好的选择。具有普通面条爽 滑软和韧特点的青稞面条，具有非常可观的市场前景。项目建设的意义 促进西藏青稞产业的结构调整和升级 青稞是西藏的主产农作物，产量巨大。长期以来，青稞主要是也 局限于磨成糌粑供日常食用和酿造青稞酒。随着青稞品种的改良和 种植技术的提高，青稞种植面积和产量大幅度增加，原有的单低端 的青稞资源利用模式已不能满足需求，并造成了青稞资源的相对浪 费。青稞产业急需转变和提升发展模式。本项目提出的青稞精深加工 和综合开发的产业化思路，可以将大量廉价的青稞资产品市场前景广阔，风险小。 项目各项建设条件具备，原料资源有充分保证，产品具有 较强的市场竞争力和较高的社会需求。项目建成后主要技术经济指标良好。 根据以上综合分析，项目可行。 温馨提示 本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。 文库巴巴