，不粘手，切面湿润外表微干或有风干膜或外表湿润不粘手，切面湿润不粘手 弹性指压后凹陷立即恢复解冻后指压后凹陷恢复较慢 气味具有鲜牛肉羊肉兔肉固有的气味，无臭味，无异味解冻后具 有鲜牛肉羊肉兔肉固有的气味，无臭味 煮沸 后 澄清透明，脂肪团聚于表面，具特有香味澄清透明或稍有浑浊， 脂肪团聚于表面，具特有香味 理化要求 表 项目指标 挥发性盐基氮 锈钢屠宰生产线，完全可以满足产品对生产技术的要求。拉热罐头生 产拟从国外引进先进设备，填补国内市场的空白。 场厂址概述 本项目肉牛屠宰及深加工场厂址拟建在白山市抚松县仙人桥镇， 距抚松县城松抚松镇公里。利用原有场厂区的空地，而且场厂 区周边空地较多，不足部分还可征地解决。场厂区内地势高低差不大，环境状况良好，交通运输比较便利。 主要原材料燃料及动力供应 本项目所需原料肉牛采用自养及农户分养相结合的方式，供应充足， 可满足生产所需。由于抚松周边地区饲料厂较多，完全可以满足本项目的 需要，同时也在时机成熟时还可以通过收购联合经营等方式自办饲料厂。 水由场厂深井提供，电由专用线接入场厂区变电所，生产用 煤可由市场采购解决。 环境保护 本项目建成投产后产生的污染物有生产废水生活污水废渣及噪声 等。本项目将对上述污染物进行综合治理，达到国家规定的标准后排放， 不对周围环境造成新的污染。 全场厂定员与劳动力来源 本项目全场厂的新增劳动力可从当地的高初中毕业生下岗人 员及待业人员中通过考试择优录用。 总投资 本项目规模总投资万元 固定资产投资万元 其中设备购置费万元 安装工程费万元 建筑工程费万元 其它工程费万元 建设期利息万元 铺底流动资金万元项目进度建议 年月完成可行性研究报告的编写工作 年月完成可行性研究报告的论证及批复工作 年完成初步设计文件编制审查及批复工作 年月年月完成施工图设计及设备定货 年月完成设备招投标及施工招投标 年完成土建施工设备安装调试工作 年月试生产 年月正式生产。 研究结论 本项目是充分利用当地肉牛养殖的良好基础和劳动力资源优势及本企 业从事了多年肉牛养殖屠宰深加工的有利条件，促进当地工农业发展和 企业发展，拓宽生产经营之路的好项目。本项目原材料供应充足，产品市 场广阔，工艺技术水平高，生产成本低，经济效益和社会效益好，各项指 标均达到国内先进水平，这对提高我国的肉牛饲养屠宰以及深加工水平及 改善人民生活，促进当地工农业的进步发展和农民脱贫致富具有重要 意义。 项目投产后生产期平均创产值万元，利润总额万元， 财务内部收益率税后，投资利润率 升降台台 出红脏升降台台 劈半机台 剥皮刀台 二拉热罐头车间 切肉机台 夹层锅台 混合机台 自动灌装机台 真空封罐机台 灭菌机台 冷却装置台 贴标签机台 主要原材料燃料动力消耗指标 主要原材料燃料动力需要用量估算表 表 序号名称单位数量备注 饲料吨年 精盐吨年目录 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 项目建设单位及法人代表 项目拟建地点 可行性研究编制单位 研究工作依据 编制原则 研究工作范围 推荐方案与研究结论 第二章项目背景与建设的必要性 项目的提出 本项目在国民经济中所处地位 项目建设的必要性第三章市场需求预测与建设规模 市场需求预测 国内国际市场肉牛养殖加工现状发展趋势 销售预测 销售方式 销售方针 建设规模与产品方案 建设规模 产品方案 第四章建设条件与厂址 地理位置优势 燃料动力需要量 场厂址条件 场厂址概述 场厂址水文地质条件交通运输 气象条件 企业概况 第五章项目建设方案 建设任务 项目组成 生产技术方案 育肥牛生产技术方案 育肥牛屠宰加工生产技术方案 总平面布置与运输 总平面布置的原则 新增场厂区总平面布置设计指标 场厂内外运输 土建工程 主要新建构筑物的特征和结构类型建筑材料估算 给水 用水量 给水方案 循环水给水说明 消防给水说明 排水 排水量 概述 排水系统 供电 全场厂用电负荷，负荷等级和供电参数 电源，电源设施及电源外部条件 供电方案及设备选型 车间配电车间照明