，是农村经济新增长点。中国加入世界贸易组织国家实施西部大开发给我县魔芋产业带来了千载难逢历史发展机遇，魔芋这项待开发特色产业必将迎来新曙光。但是魔芋生长需要苛刻自然条件，对阳光温度降雨土质都有定要求，魔芋适宜生长环境是年均气温，积温达以上，夏季无以上高温酷热，夏湿冬干，利于魔芋块茎休眠贮藏养份。我县境内海拔米二山地带是魔芋集中产区。产区属于亚热带气候区，年平均温度，魔芋萌发期月，平均气温，出苗期月平均气温，生长期月平均气温，倒苗期月，平均气温，全年积温达，积温，年极端最高气温，但时间很短。年降雨量毫米左右，平均湿度，蒸发量毫米，年日照时数小时，年中冬干春旱，夏秋降雨，我县魔芋主产区自然气候指标与魔芋生长环境条件相适应，说明我县境内两山发展魔芋自然气候优势独特，是魔芋最佳适宜种植区。我县魔芋种植区，地处边远山区，土壤富含硒元素，那里山清水秀空气清新，没有工业污染，农业生产投入水平较低，为魔芋生产提供了无污染生态环境，是开发无公害绿色富硒魔芋产品最佳生态区。三是具有魔芋深加工技术优势，项目实施单位是中国魔芋协会会员单位，已从事魔芋种植长达三十年，从事魔芋产品生产加工十二年，通过长期生产实践和不断钻研引进创新积累了丰富生产经验，在本行业中处于领先水平，拥有魔芋生产加工关键工艺技术和先进生产设备，产品具有核心竞争力。四是具有魔芋产品销售网络优势项目实施单位长期从事魔芋产品深加工，严把产品质量关，产品质量优，以优质产品质量和诚信得到了国内外广大客户信任。我厂与国内外从事魔芋产品贸易知名公司，建立了长期贸易合作关系，我厂所产魔芋产品直处于供不应求状况。五是具有地理位臵优势项目承担单位厂址位于国道旁，距阳安铁路，距安康机场，交通便利，水电通信等基础设施齐全，加工厂区距魔芋基地，大大降低了魔芋运输费用，减少了产品成本，提高了产品市场竞争力。六是项目负责人具有魔芋深加工专业技术和管理企业能力。项目负责人，大专文化程度，机械工程师，从事魔芋种植年，从事魔芋深加工年，在魔芋深加工企业中有很高知名度，魔芋种植和深加工方面专业水平很强，技艺高超，曾多次被相关企业和魔芋基地聘为技术顾问，他对国家有关政策法规企业管理经营管理等方面，经验丰富，组织协调能力强，综合素质优秀，是实施该项目最佳法人代表。实施本项目风险性较低，因为项目实施单位在魔芋深加工技术工艺方面技术集合程度高，项目实施技术保障率高，不会因技术或工艺问题出现风险，但该项目还存在两个风险，第个风险来源于市场变化，特别是受国际市场影响，为了抵御国际市场变化风险，项目实施单位通过多年与国外公司合作经验，在保证产品质量符合出口标准前提下，通过内部挖潜，引进日本先进技术和设备，推广白魔芋新品种，降低魔芋产品生产成本，提高质量，增强市场竞争力，市场风险是可以化解。第二个风险来源于魔芋病害，魔芋病害威胁最严重是魔芋软腐病和魔芋白绢病，这两种病害对魔芋原料生产基地危害最大，如果病害发生，将造成魔芋减产或绝收，直接影响魔芋产品加工企业生产和项目实施。因此，在魔芋原料生产基地建设中采取以下防治措施是搞好科技培训，在魔芋生产基地举办培训班，大力普及防治魔芋两病技术，按照预防为主，综合防治植保方针，在魔芋种植期间，搞好选种播种消毒，预防魔芋两病发生。二是大力推广白魔芋新品种建立良种魔芋繁育基地，从种源上杜绝病害发生。三是科学规划，凡是海拔低于中低山区，不建魔芋生产基地，防止气候变化带来不必要损失。通过上述措施，可以解决魔芋两病对魔芋产业化危害，确保项目顺利实施。二计划目标总体目标本项目建设期限自年元月至年月，在项目建设期内计划总投资额为万元，项目完成后年生产富硒无硫纯化魔芋精粉吨富硒魔芋胶吨富硒魔芋微粉吨富硒特级精粉吨。销售收入万元，上交税费万元，创汇万美元，利润万元。项目实施单位资产规模达到万元。企业人员总数达到人，新增就业人员人。可增加农业产值亿元，农民纯收益万元。经济目标本项目执行期内年元月年月，二年累计实现工业增加值万元，二年累计完成销售收入亿元，二年累计完成缴税总额万元，二年累计净利润万元，二年累计创汇万元美元。技术质量指标技术指标项目指标魔芋胶纯化魔芋微粉魔芋微粉魔芋精粉色泽白白白白粒度目目粘度气味无无无无水分溶液灰份含砂量细菌总数达标达标达标达标黄曲霉毒素硒质量指标严格按照绿色食品有关标准执行，魔芋种植按照绿色食品产地环境技术条件标准，魔芋深加工产品，达到或超过和农业部行业标准标准。项目阶段目标年计划投资万元，其中万元用于基础设施建设和购臵设备，万元用于白魔芋种源基地建设，万元用于流动资金，年计划生产无硫纯化魔芋精粉吨，魔芋胶吨，魔芋微粉吨，魔芋特级精粉吨。实现销售收入万元，实现利税万元，企业总人数达到人，新增就业人员人。年计划投资万元，年计划生产富硒无硫纯化魔芋精粉吨，富硒魔芋胶吨，富硒魔芋微粉吨，富硒魔芋特级精粉吨，实现销售收入万元，实现利税万元，企业总资产达到元，企业职工人数达到人，新增就业人员人。二申请单位情况基本情况县魔芋厂位于县工业园区，企业于年月正式注册登记，注册资金万元，属民营科技型企业，隶属县科学技术局，企业产权明晰，为个人独资企业，中国魔芋协会会员单位，企业连续年被安康市农业发展银行评为级信用等级。年被中国农业发展银行陕西分行评为级信用等级。人员及开发能力企业法定代表人兼项目技术负责人，男，生于年月，大专文化，机械创造专业，工程师，中国魔芋协会会员。从上世产业化开发项目主要围绕万亩良种魔芋繁育基地和万亩有机商品魔芋基地建设，抓好富硒魔芋产品精深加工，延长魔芋产业链，提高魔芋产业经济效益。随着我国魔芋生产连续年高速增长，已基本结束了靠数量发展阶段，进入了高效种植高质量发展阶段。为此，本项目建设内容为是建立万亩良种魔芋繁育基地，引进白魔芋优良品种，提高魔芋品质和魔芋产量二是建立三万亩有机魔芋栽培核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,基地，提高魔芋系列产品在国际上竞争力三是引进国外先进加工技术工艺和设备，提高魔芋加工技术水平和魔芋产品质量档次，增加魔芋产品附加值，提高经济效益，促进魔芋产业可持续发展四是改建扩建企业加工设施，保证商品魔芋收购加工，解决农民商品魔芋销售，提高农民种植魔芋积极性，促进农民增收财政增长，为社会主义新农村建设奠定经济基础。项目创新点本项目创新点在于引进优良白魔芋良种和先进加工工艺及设备，提高魔芋产量和品质，按照统标准，统供种，统技术规范，统销售，实行公司基地科技农户产业化生产经营管理模式。架起魔芋种植户与市场销售桥梁。通过项目创新，既降低了魔芋加工企业和魔芋种植户风险，又降低了生产成本费用，提高了魔芋产品产量和品质，增加了农民经济收入和加工企业经济效益。项目技术水平本项目技术水平达到国内先进水平，其理由是引进国内优良魔芋新品种白魔芋，白魔芋葡甘露聚糖含量达以上，比普通魔芋高出近倍，葡甘露聚糖分子量高达万道尔顿，粘度高达万厘泊，精粉级率达，特级率达，白魔芋抗病性抗逆性强。二是制定了魔芋高产优质栽培生产技术规程，进行魔芋无公害栽培，尤其是在国内率先规模实施有机魔芋栽培，生产绿色魔芋食品。三是引进日本湿法干法生产魔芋精粉微粉纯化无硫微粉先进工艺技术和设备，产品质量符合国家出口标准，提升了魔芋绿色食品在国际市场竞争力，大大提高了魔芋生产附加值。项目主要用途及应用范围魔芋除了含淀粉和大量水分之外，还含有多糖蛋白质纤维素多种氨基酸无机盐微量元素生物碱酶脂肪可溶性糖丹宁多马胺甲醛葡萄糖甙甲胺樟脑等。鲜魔芋中含水量较大，不同品种干物质含量有很大差异，白魔芋为，花魔芋为，魔芋干物质中最重要有效成分是葡甘聚糖，这也是魔芋质量重要指标。魔芋中含有人体必需种氨基酸，如色氨酸苯丙氨酸赖氨酸苏氨酸异亮氨酸和缬氨酸。含有无机盐微量元素多种，其中人体必需种微量元素都有不同含量。县地处富硒带，魔芋中因硒含量高于其他地区而闻名全国。在医药食品化工农业等领域极具开发应用前景。在食品工业中，利用凝胶性加工凝胶类食品。如制成魔芋豆腐粉丝面条仿生食品果冻布丁果酱软糖等。利用其增稠性保水性制成添加食品，如饮料果汁酸奶冰淇淋固体饮料等。在化学工业中，利用成膜性制成食用膜保鲜膜降解膜和包装材料，为消灭白色污染开辟新材料。利用粘附性粘结性制成天然粘结剂和环保型内外墙涂料。利用保湿性制成护肤化妆护发类制品。在医药保健行业中，利用成膜性吸附性，制成胶囊海绵卫生用品等，利用葡甘聚糖纤维制成防芋产品质量，增强市场竞争力，市场风险是可以化解。第二个风险来源于魔芋病害，魔芋病害威胁最严重是魔芋软腐病和魔芋白绢病，这两种病害对魔芋原料生产基地危害最大，如果病害发生，将造成魔芋减产或绝收，直接影响魔芋产品加工企业生产和项目实施。因此，在魔芋原料生产基地建设中采取以下防治措施是搞好科技培训，在魔芋生产基地举办培训班，大力普及防治魔芋两病技术，按照预防为主，综合防治植保方针，在魔芋种植期间，搞好选种播种消毒，预防魔芋两病发生。二是大力推广白魔芋新品种建立良种魔芋繁育基地，从种源上杜绝病害发生。三是科学规划，凡是海拔低于中低山区，不建魔芋生产基地，防止气候变化带来不必要损失。通过上述措施，可以解决魔芋两病对魔芋产业化危害，确保项目顺利实施。二计划目标总体目标本项目建设期限自年元月至年月，在项目建设期内计划总投资额为万元，项目完成后年生产富硒无硫纯化魔芋精粉吨富硒魔芋胶吨富硒魔芋微粉吨富硒特级精粉吨。销售收入万元，上交税费万元，创汇万美元，利润万元。项目实施单位资产规模达到万元。企业人员总数达到人，新增就业人员人。可增加农业产值亿元，农民纯收益万元。经济目标本项目执行期内年元月年月，二年累计实现工业增加值万元，二年累计完成销